Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché a levné langoše

Langoše, kynuté smažené placky milované návštěvníky poutí a trhů, si můžete lehce připravit i doma. Připravíte jednoduché kynuté těsto, vykrájíte kolečka, necháte dokynout a dozlatova usmažíte. Finální zdobení už je jen na vaší chuti.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

motorkabezkol

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 574 kJ /
2 049 kcal
Bílkoviny77,40 g
Tuky16,42 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 24 mg
Sodík 1,77 g
Sůl4,40 g
Sacharidy388,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Část vlažného mléka smícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Krok 2: Mouku osolíme a prosejeme do mísy. Přidáme kvásek, postupně zbytek mléka a vypracujeme těsto v robotu, nebo ručně. Krok 3: Hotové těsto necháme aspoň 30 minut kynout v teple. Krok 4: Pak těsto vyválíme na pomoučeném vále na 2 cm vysoký plát a sklenicí z něj vykrojíme větší kolečka. Krok 5: Kolečka necháme ještě 10 minut vykynout. Krok 6: Nakynutá kolečka vytáhneme do stran a ihned smažíme dozlatova ve fritéze nebo ve vyšší pánvi a větší vrstvě tuku. Krok 7: Hotové langoše odkládáme na ubrousky, abychom se zbavili přebytečného tuku. Krok 8: Doplňujeme je vybranými surovinami naslano nebo nasladko, podle chuti.

TIP: Jak utřít česnek

Zveřejněno 21. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché a levné langoše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7nwQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché a levné langoše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7nwQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Moc dobré a jednoduché.:yes:

Na 500g mouky je 1 kostka droždí (42g) moc, stačí 1/2 kostky droždí (cca 20g), když je tam moc droždí, je langoš cítit po droždí, ale to je u všeho kynutého i u knedlíků a pod ;-). My máme z 500g mouky 8 až 10 ks langošů (podle velikosti).

jsou výtečný :-):yes::yes:

autobezgum 24. 4. 2014 10:29
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

dělala jsem je dneska - dodržela jsem množství podle receptu a těsto bylo krásný - skvěle se s ním pracovalo a šlo i vyválet :)- tak se toho nebojte a prostě to zkuste ;-)

:yes:

Kolik tak cca kusů udělám z půl kila mouky?? Kuju za odpověď

jojo stačí to sušené

Musí tam být ta kostka droždí? Nestačí sušené? Myslíte, že to bude mít velký vliv na konzistenci a výsledek?

cathleen: ano opravdu to šlo, těsto bylo krásně zpracované a vůbec nebylo řídké

ano ano stačí jedna kostka droždí

cathleen: Jak jsem napsala, že je tak dělávám, tak jsem tím myslela použité suroviny, protože langoše dělám od oka...trochu toho, trochu tamtoho, prostě aby bylo těsto tak akorát, takže jsem nevyzkoušela přesně tento receptík....tím se omlouvám, že mě bylo pochopeno jinak.;-)

Já osobně na toto těsto používám jen polovinu kostky droždí (tj.20g) a mléka cca 2 dcl (podle savosti mouky).
Pro kuchařky-začátečnice doporučuji přidávat mléko raději po částech a méně, každá mouka má jiný obsah lepku a pohltí jiné množství tekutiny.

Myslím, že toto těsto v žádném případě vyválet nepůjde (na to bude moc řídké), a proto z něj nepůjdou vykrajovat ani ta zmiňovaná kolečka.
Motorkabezkol a jehlanko, vám to opravdu šlo?:-O

Myslím, že na půl kila mouky je to kostka droždí (42 g);-)

Tématické fráze:
levna jidla, jednoduchá jídla, levné jídlo, levne jidla, levné langoše, jednoduché těsto na langoše, levná jídla recepty, recepty na levná jídla, levné recepty na jidlo, jednoduché langoše, jednoduché recepty, jednoduche jidla, jednoduchá jídla recepty, jednoduche jídlo, recepty levná jídla, levné jídla recepty, recepty na jednoducha jidla, levná jidla-recepty, levna mouka, langoše těsto recept

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr, mléko, droždí, olej, česnek, sýr, kečup sladký, marmeláda, šunka, tatarská omáčka

Přidat fotografie receptu