Moje sušenky

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Algida15

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 24

Světlé těsto:

125 g 125 g másla

15 g 15 g cukru krystal

175 g 175 g hladké mouky

mléko

Tmavé těsto:

125 g 125 g másla

15 g 15 g cukru krystal

160 g 160 g hladké mouky

15 g 15 g kakaa

mléko

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 618 kJ / 3 255 kcal
Bílkoviny	42,98 g
Tuky	214,40 g
Vláknina	13,35 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	281,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejeme na 180°C. V jedné misce prosijeme mouku a přidáme cukr. Poté přidáme rozkrájené máslo a vše propracujeme prstama.Nakonec přilejeme mléko a z těsta si vypracujeme šišku. Krok 2: V druhé misce smícháme ingredience úplně stejně, akorát přidáme kakao. Krok 3: Každou šišku si rozkrájíme na 3 stejné díly a uděláme si kuličky. Krok 4: Soví oči uděláme tak, že si vyválíme dva čtverce asi 15 cm, světlý čtverec potřeme mlékem a přilepíme na něj čtverec tmavý. Smotáme a nakrájíme kolečka a dvě kolečka slepíme opět mlékem. Krok 5: Na lízátka si připravíme čtverec asi 10 x 10 cm. Ten potřeme mlékem a doprostřed vložíme světlý váleček, který jsme si udělali z druhé koule těsta. Poté přikrejeme tmavým těstem, nakrájíme kolečka a zapíchneme klacík. Krok 6: Aby nám vznikla okénka, tak si z každé koule vytvarujeme obdelníky, které ještě rozřízneme v polovině, takže dostaneme 4 uzoučké obdelníčky. Ty střídavě naskládáme na sebe, pospojujeme mlékem a nakrájíme. Krok 7: Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 20 minut (dozlatova), když jsou sušenky hotové, opatrně je přendáme na tácek a necháme vychladnout.

Troubu si předehřejeme na 180°C. V jedné misce prosijeme mouku a přidáme cukr. Poté přidáme rozkrájené máslo a vše propracujeme prstama.Nakonec přilejeme mléko a z těsta si vypracujeme šišku.
V druhé misce smícháme ingredience úplně stejně, akorát přidáme kakao.
Každou šišku si rozkrájíme na 3 stejné díly a uděláme si kuličky.
Soví oči uděláme tak, že si vyválíme dva čtverce asi 15 cm, světlý čtverec potřeme mlékem a přilepíme na něj čtverec tmavý. Smotáme a nakrájíme kolečka a dvě kolečka slepíme opět mlékem.
Na lízátka si připravíme čtverec asi 10 x 10 cm. Ten potřeme mlékem a doprostřed vložíme světlý váleček, který jsme si udělali z druhé koule těsta. Poté přikrejeme tmavým těstem, nakrájíme kolečka a zapíchneme klacík.
Aby nám vznikla okénka, tak si z každé koule vytvarujeme obdelníky, které ještě rozřízneme v polovině, takže dostaneme 4 uzoučké obdelníčky. Ty střídavě naskládáme na sebe, pospojujeme mlékem a nakrájíme.
Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 20 minut (dozlatova), když jsou sušenky hotové, opatrně je přendáme na tácek a necháme vychladnout.