Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krevety s omáčkou Alfredo

Krémová a sametově hebká omáčka Alfredo je velmi jednoduchá. Máslo, parmazán a smetana společně tvoří dokonalou chuť. Tentokrát ji nebudeme podávat s kuřecím masem, ale s krevetami ochucenými citronovou šťávou a česnekem.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Daniella O. Daniella O.

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 918 kJ /
2 609 kcal
Bílkoviny187,11 g
Tuky190,74 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 4,25 g
Sůl10,85 g
Sacharidy35,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krevety omyjeme, oloupeme a očistíme (ostrým nožem jemně nařízneme vrchní část krevety a vyjmeme střívko). Záměrně zanecháme krevetám ocásky, je to z části pro efekt, z části z hlediska praktičnosti. Můžeme je za ně pak uchopit a jíst je rukama. Krok 2: Očistěné krevety smícháme s citronovou šťávou, cca 5 stroužky utřeného česneku a trochou olivového oleje. Krok 3: Mezitím dáme vařit těstoviny dle vlastního výběru. Krok 4: Na pánvi orestujeme krevetky. Velmi krátce, cca 4 minuty. Poznáme, že jsou hotové, až zoranžoví. Odstavíme a uchováme je v teple. Krok 5: Na omáčku rozpustíme 3 lžíce másla, zalijeme smetanou a na mírném ohni zahříváme. Krok 6: Omáčka začne mírně houstnout, poté přisypeme čerstvě nastrouhaný parmezán. Množství závisí na tom, jak hustou chceme mít omáčku. Krok 7: Poté dosolíme a přidáme čerstvě mletý bílý pepř. Krok 8: Do hotové omáčky přidáme krevety a podáváme s hotovými těstovinami. Krok 9: Kdo chce, může přidat žampiony, zakysanou smetanu, směs italských bylinek nebo více česneku. Omáčka je velmi variabilní.

Zveřejněno 8. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krevety s omáčkou Alfredo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wwrv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krevety s omáčkou Alfredo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wwrv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Skvělé jídlo a i přes delší pracovní postup poměrně rychlé :-) Měli jsme divoké krevety, koupené mražené a parmazánu jsem dala 150g a přišlo nám to akorát.

Tak uvařeno vyzkoušeno a mohu jen doporučit! Krevety jsem dala uz mražené koktejlove nachystane.. Ale bylo to jen na zkoušku zda mi to bude chutnat, a chutnalo takže příště koupím pořádný krevetky. :yes::-Q

Terev Hlusec: dekuji za poklonu:-K,ale mrknete na Musle svateho Jakuba:-D;-);-). Nenarocne na pipravu a bez Vegety:-)):-)):-)).

gratulujem, recept je na fb topreceptov

Dnes jsem dělal večeři pro přítelkyni a přesně takovýhle recept jsem potřeboval.Děkuji za inspiraci.:-)

Eli, kdyz krevety nejsou uplne cerstve, ale projdou zmrazenim a nasledne rozmrazenim, skorapka prilne a skoro nejde sloupnout. Take jsem uz loupala rozmrazene krevety a musim ti dat za pravdu ;-)...., to uz nedam :-//. I laik pri loupani pozna, kdy ho v obchode osidili.....:yes::-K. Dekuji za poznamku, nenapadlo me tohle zduraznit ;-).

Krevety mám velmi ráda a úplně nejraději v nepřeplácaném pokrmu, jako je tento. Posílám bod a těším se na realizaci:yes:. Jen ty krevety kupuji už vyloupané, mražené; jednou jsem absolvovala proces odstraňování skořápek a tóólik mě nebavil a netěšil, že se mu raději vyhnu...;-)
Jinak +:yes:

Super :yes::yes::yes::-p.

:-*:yes:

Veľmi pekné, Danka!:yes:

Ivanko, nafotila jsem krok za krokem. Sice upatlanyma rukama:-)):-)):-)), ale snad ti to pomuze...;-).

Daniella O.:Krásný:yes::yes::yes: tohle bych si dal hned;-) a fotky jsou super:yes: už z tebe je profík:-) jak na vaření tak na focení:yes:

Ja bych si to tak dala, a neumim je ocistit, jen vzdy smutne koukam a rikam si jeje, jak na to? :-p:-p:yes::-K Iva

:-K:-K:-p:-p:yes::yes:

Vsem dekuji za zajem :-K:-K:-K a jsem moc rada, pokud nekomu malinko pomohl strucny popis jak na morske potvurky ;-);-):-).

Tématické fráze:
omáčka na krevety, omáčka ke krevetám, krevety s omáčkou, krevety recept, krevety se smetanou, krevety se smetanovou omackou, krevety na smetaně, omáčky ke krevetám, krevety se smetanou recept, krevety omáčka, omacka krevety, krevety recepty, krevety a jejich recepty, krevety v omáčce, omáčka z krevet, krevety s omáčkou recept, pokrmy z krevet, recept na krevety, omacky na krevety, omáčka s krevetami

Suroviny:
krevety, česnek, šťáva citronová, olej olivový, máslo, smetana, sýr parmazán strouhaný, sůl, pepř bílý mletý, těstoviny

Přidat fotografie receptu