Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí koláč s chřestem a brynzou

Slaným koláčům se nedostává tolik pozornosti, kolik si zaslouží. A to je škoda, protože jsou jednoduché, syté a především neskutečně dobré. Vyzkoušejte tuto variantu s kuřecím masem, brynzou a chřestem!

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 048 kJ /
3 119 kcal
Bílkoviny157,02 g
Tuky194,76 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 1,84 g
Sodík 2,03 g
Sůl5,08 g
Sacharidy178,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo nakrájíme (nebo nastrouháme) do mouky, přidáme sůl, žloutek (nebo vodu) a vypracujeme těsto. Krok 2: Zabalíme do folie a necháme 1/2 hodiny v ledničce odpočinout. Odpočinuté těsto pak vyválíme a vyložíme jím koláčovou fomu. Krok 3: Pečené kuře zbavené kostí a kůže pokrájíme na menší kousky. Krok 4: Chřest oloupeme, odkrojíme konce (asi 2 cm) a povaříme 10 minut v osolené vodě s plátkem citronu a lžičkou cukru. Necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky. Krok 5: Zakysanou smetanu našleháme s rozdrobenou brynzou, vejci, vmícháme jemně pokrájenou petrželku, bílý pepř a podle chuti sůl. (Ale pozor, brynza je dost slaná, tak už není většinou sůl potřeba.) Krok 6: Na připravené těsto rozložíme kuře, zalijeme smetanou a pečeme na 200 °C asi 15-20 minut. Teplota a čas jsou orientační, každá trouba peče jinak.

TIP: Quiche, slaný francouzský koláč

Zveřejněno 7. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí koláč s chřestem a brynzou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5wB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí koláč s chřestem a brynzou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5wB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:-p:yes::yes::-K

mirca75: mirečko děkuju, moc mě to od Tebe těší;-):-)

Maris:-) už jsem jednou dělala hodně podobný (nedávala jsem maso, ale měla jsem navíc mozzarellu a cherry rajčata) a tak vím, jaká je to dobrota. Ráda Ti přidávám boďku č. 2 a moc ráda bych si z Tvých fotek kousek nabídla;-):-p.

Tématické fráze:
recepty s chřestem, slaný koláč s bryndzou, koláč s chřestem, pečeme s chřestem, koláče, recepty s bryndzou, krůtí maso bryndza recepty, kure s chrestem, kuřecí maso bryndza, chřest kuře kuskus, chřest pečené kuře, bryndza ze zakysanou, kuřecí maso,brynza, kuřecí maso s bryndzou, bryndza recept, křehké kuřecí kousky, recepty bilý chřest a kuřecí maso, babicovy dobroty recepty s bryndzou, kuřecí maso s chřestem, pečené maso s chřestem

Suroviny:
chřest bíly, maso kuřecí, smetana zakysaná, vejce, brynza, petrželka hladkolistá, citron, cukr, sůl, pepř bílý mletý, mouka hladká, máslo, žloutek, sůl

Přidat fotografie receptu