Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brusinková králičí stehna v jogurtové marinádě v alobalu

Králíka nemusíte připravovat stále tradičně s česnekem, bramborovými knedlíky a špenátem. Zkuste úpravu s naložením masa v sladkokyselé marinádě. Pálivá a sladká chuť se k jemnému masu skvěle hodí. Přílohu zvolte podle svojí chutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min Bez marinování 60 min.

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava, Bez marinování 60 min.)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 820 kJ /
674 kcal
Bílkoviny1,16 g
Tuky1,14 g
Vláknina7,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy129,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin na marinádu umícháme polotekutou, nakyslejší, lehce pálivou směs. Dochutíme podle naší chuti. Krok 2: Stehna očistíme a odblaníme. Ostrým nožem na nich uděláme zářezy. Ponoříme do marinády a pečlivě ji vetřeme do stehen. Marinujeme alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc. Krok 3: Troubu rozpálíme na 200 °C. Stehna i s marinádou pečlivě zabalíme do dvojitého alobalu a pečlivě utěsníme, aby nevytekla šťáva. Lze použít i aluminiové misky. Krok 4: Pečeme asi 40 minut, pak opatrně balíček rozevřeme a zkontrolujeme, zda je maso měkké. Necháme v otevřeném balíčku ještě ve vypnuté troubě asi 10 minut dojít. Příloha je možná jakákoliv, hodí se rýže, či jiná naše oblíbená.

TIP: Jak péct králíka

Zveřejněno 16. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brusinková králičí stehna v jogurtové marinádě v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6mrz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brusinková králičí stehna v jogurtové marinádě v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6mrz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

:-p:-p:-K:yes: namka krásná:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Jejda, to vypada nadherne :yes::yes::yes:. Jen kdyby taky kralik, spis kralicek nebyl tak nekrestansky drahy.....:-//.Zavidim, ale bodika davam......:-D:-D:-D.

Špagi,díky ;-):-K

děkuju moc :-K, Páji - klidně ten hřebíček můžeš dát ;-), on ten badyán lze i vynechat, není tam vůbec znát

Dělala jsem divočinu na brusinkách a byla výtečná,dokonce jsem dala jednou pár brusinek do základu na svíčkovou a super.Špagi,tohle je specialitka,tobě vlastní.Super nápad.Jen nedám badián,já ho nerada.Dala bych hřebíček,co ty na to?Fotky super.:yes::yes::-p:-K

Spagi, tak toto by mi určitě moc chutnalo:yes:+11

:-p:-O:-p:-O neskutečně zajímavá marináda ukládám určitě vyzkouším :-*:yes::yes:

:-*+9:yes:za tuhle parádní dobrotu:-p:yes:Marináda je opravdu parádní,tohle by mi určitě chutnalo:-p;-)

To je parádní recept a bezvadné fotky!!
Právě se zabývám tříděním svých oblíbených receptů (nasbírala jsem jich asi 60 stran :-8:-)) ), ale tenhle si uložím...:yes:

Díky :-K, Jana R. - určitě by šla.;-)

Neskutečná kombinace s tím Floriánem!!:-O Taky badyán jsem ještě snad nikdy nepoužívala. Každopádně, všechny recepty na králíky mne hodně zajímají a tenhle je zajímavý hodně. Místo brusinek ve vlastní šťávě, dala by se použít brusinková marmeláda?:-?

Zírám na tu marinádu, moooc zajímavá :yes::-K. Přidat ovocný jogurt by mě nenapadlo :-O.

To by mi chutnalo :-p

Mňam,ještě tak mít doma králičí stehna...ale určitě je to dobrota :-p:-p:-p:yes::yes::yes::-D

Tématické fráze:
marinovaná králičí stehna, králičí steaky, králičí stehna recept, marináda na králičí maso, králičí steak, brusinkova marmelada, králík na brusinkách, kralici stehna, králičí stehna s brusinkami, marinády na králičí maso, kralici stehna recepty, smes v alobalu s jogurtem, jogurtová marináda na králíka, kralíčí steak recept, brusinková, marináda z brusinek, kraličí stehna marinovaná, marinady procast, recepty na králičí stehna, králičí stehna na steak

Suroviny:
stehno králičí, marmeláda brusinková, brusinky sušené, jogurt s jahodami a brusinkami, víno červené suché, koření steak chilli & šípek, list medvědího česneku, badyán, rozmarýn, chilli, šťáva citronová, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu