Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květinový růžovofialový dort

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Suroviny

Porce: 30cm forma

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 622 kJ /
5 646 kcal
Bílkoviny110,19 g
Tuky363,98 g
Vláknina14,50 g
Cholesterol 2,71 g
Sodík 807 mg
Sůl1,68 g
Sacharidy475,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku. Krok 2: Těsto nalijeme do 30cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40 min.na 150°C. Krok 3: Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/4 si necháme), poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem. Krok 4: Krém: z vody a mouky uvaříme bešamel o hustotě hustší krupicové kaše, studený prošleháme, abychom zničili případné malé hrudky. Krok 5: Do změklého másla všleháme kakao a cukr, poté po částech všleháme bešamel. Krok 6: Promazaný korpus necháme v lednici ztuhnout a potáhneme falešným marcipánem. Krok 7: Zdobíme barevnými kytičkami z téhož.

Zveřejněno 19. 5. 2011

Poznámka autorky isindy

korpus stejný postup jako http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej... bez přidání kakaa (nahrazeno stejným množstvím hl.mouky)

falečný marcipán: http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...

Oslavenkyní byla 11letá holčička, která měla jasnou představu, jak by měl dort vypadat...snad jsem se jí trefila do vkusu :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květinový růžovofialový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X7mV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květinový růžovofialový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X7mV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Pája: budu držet i palce na nohách ;-) hlavně se toho neboj, není to žádná věda ;-)

isindy: Děkuji, tak já se juknu i po těch Vietnamcích. Třeba budu mít štěstí..:-D Ten návod od marcipánu si pořádně prostuduji a snad se to povede.. se mi časově trefit.. Dort budu dělat až za tři týdny. Je mi jasný, že se dva dny budu patlat jen s ozdůbkami..;-) Tudíž, je důležité, si vše naplánovat dopředu, že :-D Drte mi palce, jsem začátečnice a dost bude pro přítele.. ;-)

Pája: ta vypichovátka jsem koupila u náhodou Vietnamců a barvy seženeš v drogerii TETA, jsou sypké, takové malé sáčky asi po 6Kč. S kupovaným marcipánem nemám zkušenost, nevím, za jak dlouho ztvrdne na kánm, abys ho už neukousla...:-)

OK:-p, tak jsem si to rozmyslela. Na těch pár kytek si radši marcipán koupím. Včera jsem ho viděla v Kauflandu:-D Ale mám ještě jeden dotaz. Když z toho něco vypracuji, Jak dlouho to prosím vydrží poživatelné v tom tvaru? Má s tím někdo zkušenosti?

Dort máte krásný... V jakých obchodech se prosím dají sehnat ta cukrářská "udělátka"? Formičky nebo barvičky? (Kromě netu)Chtěla bych udělat dortík s kytičkama vlastnorucně vyrobenýma..nebo se o to alespoň pokusit..:-D

:yes::yes::-K

Isindy krásný dortík:-* :yes:

neblázněte, tolik pochvaly si nezasloužím :-O:-8 jsem ráda, že se líbí, ale je to jen pár vykrojených kytiček...a na to jsou udělátka...takže jsem vlastně byla jen lepič :-8:-D

krása, supr sladěný barvy, fakt jsi dobrá Ivo. Já už fakt nemám slov. :yes:

krása...krása...krása...nemohla bych si vzít ani kousek, abych to nezničila..

Nadherny dortik, koukam po tvych receptech, manzel ma za tyden narozky. Jenom mas vsechny tak krasne, ze nemuzu vybrat.....:-//:-D:-D + 11. :-K

Krása :yes:

krásný to dortík...;-)

:yes::yes::yes: PARÁDA:yes::yes::yes:

No úplně krásnej dort!! škoda jej ukrojit.. ;-)

:yes:5.bod:yes:já už nemluvím, to je pořád dort a každej jinak krásnej, Isi, otevři si už konečně tu cukrárnu-měla by jsi prachů.....tam by chodili z daleka:yes:

:yes: nádherný dortík!

indy a dost:-! všecek údiv a úžas jsem vyplácala na tvůj svatebák, huba se mě ještě nevrátila do normálu a ty sem dáš další parádičku:-S
si myslíš, že ty žasy mám zarexovaný do foroty??:-))
zase pěkný kousek a ty barvičky...:-* eňo ňuňo holčičkáro:yes::yes::yes:
kolik toho ještě dneska tasíš??? že bych si tlamu podvázala:-))

:-OTo je dneska jedna hezčí krása,než druhá,co tady Iisi dáváš:-K:-K:-KVěřím,že oslavenkyně bude moc spokojená:yes:Na svých 11 má celkem zajímavý a vytříbený vkus:-*
Za nádheru druhý bodík:-K+:yes::yes:

Nádhera!Není co dodat.:yes::-O:yes:

Tématické fráze:
vypichovátka na marcipán, květinový dort, dort ve tvaru kytky, marcipánový dort pro holky, domací udělátka, krém z bešamelu, květinové dorty z marcipánu, bešamel do dortu, jak udělat marcipánový dort ve tvaru jahoda, jak udelat kytky z marcipanu, krém na dort z bešamelu, květinový dort z marcipánu, kytky z marcipánu, jak udělat kytku z marcipanu, kytky na dort z marcipánu, marcipanovy kvetinovy dort, dort kytka, marcipanove dorty květinove, jak udělat kytky na dorty, marcipanovy dort kytka

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, olej, sůl, máslo, voda, mouka hladká, cukr moučkový, kakao, marcipánová falešná hmota, jahodová marmeláda, kompot jahodový

Přidat fotografie receptu