Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jizerské vepřové na houbové smetaně

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Jizerské vepřové na houbové smetaně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 871 kJ /
1 164 kcal
Bílkoviny122,90 g
Tuky51,00 g
Vláknina34,87 g
Cholesterol 415 mg
Sodík 400 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy35,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném tuku zpěníme a lehounce zasmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Krok 2: Vhodíme maso, orestujeme, přidáme nové koření, drcený kmín, sůl, citronovou šťávu, podlijeme jen do výše masa a dusíme asi 30 minut – téměř do měkka. Krok 3: Mezitím si v malém kastrolku udusíme houby na kousku tuku s celým kmínem a necháme vychladnout. Poté smícháme se smetanou a pečlivě vymícháme. Krok 4: Přidáme k masu, přidáme i pivo (lze vynechat) , zahustíme na požadovanou hustotu chlebovou strouhankou – (nepatří tam jíška, mouka – ale pokud nemáme chléb či normální strouhanku z rohlíků, lze i to – jen to má jinou chuť). Krok 5: Vypneme plotýnku a necháme 10 minut dojít za občasného míchání, aby se neutvořil škraloup – nepřidáváme jiný tuk, jen dosolíme či dopepříme dle chuti.Příloha: rýže, těstoviny, knedlíky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 5. 2011

Poznámka autorky spagetka

Vtip receptu spočívá právě v samostatné úpravě hub a následné vmíchání do smetany.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jizerské vepřové na houbové smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKOl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jizerské vepřové na houbové smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKOl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pajaska Pajaska 24. 5. 2011 15:27
Ladi mňáááám houbyššškyyy.To brzy zrealizuji,mám jich ještě v mrazáku dost.:-p:-p:-K

mysulka mysulka 24. 5. 2011 13:51
:-p mňam, samé dobroty:yes::-K

Eliza Eliza 24. 5. 2011 05:51
:yes::yes: Moc hezké:-p:-p, houby máme rádi...:-)

Dana61 23. 5. 2011 06:02
Špagetko, to je ale krásná dobrota, sbíhají se mi sliny, dělám trochu jinak a tak nyní zrealizuji dle tvé rodinné kuchařky, už se těším:-D:yes:

zizala zizala moderátorka 22. 5. 2011 17:17
Krása :-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 5. 2011 14:45
:-*Špagetko moc krásný receptík:-p+:yes:

spagetka spagetka 22. 5. 2011 13:16
Děkuji všem :-K
myšlenka (neregistrovaný/á) - v tom je ale právě ten vtip tohohle receptu, že se k masu přidají houby vmíchané do smetany - dají tomu úplně jinou, takovou hebounkou chuť ;-)

myšlenka 22. 5. 2011 07:29
Moooc hezké fotky a musí to být bašta. Jen já bych ty houby dala rozhodně rovnou k masu, nedusila bych je bokem. Nádhera! :-p:yes:

Jikotka Jikotka 21. 5. 2011 19:00
Jo,tohle máme rádi...dělám podobně,jenom bez té chlebové strouhanky,ale tu vyzkouším...:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 5. 2011 17:23
AHOJKY , MOC PRIMA KRASA, TY NEJSI DNES NA SRAZU??? JA NE.. TAK ZDRAVIM IVA:-K:-K:yes::yes::-p:-p

mimosa mimosa 21. 5. 2011 16:32
no teda,děláš chutě,já už chci houbýýýýý:-p:yes:

Daniella O. Daniella O. 21. 5. 2011 16:26
Tohle se mi moc libi:yes::yes::-p. Houby, kmin, smetana a kus flakoty, pivo co nepouzijeme, vypijeme pri vareni....:-D. Jasny bodik :-K.

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 21. 5. 2011 15:20

Jizerské vepřové na houbové smetaně

Jizerské vepřové na houbové smetaně, Maso a houby ve smetaně

Jizerské vepřové na houbové smetaně, spojení masa a snetany s houbami

Jizerské vepřové na houbové smetaně, chlebová strouhanka Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové na smetaně s houbami, jizerské maso, vepřové na houbách, vepřové na houbách a smetaně, vepřové na houbách se smetanou, vepřové s houbami na smetane, veprove na houbach na smetane, veprove na smetane, jizerská kuchařka, jizerské recepty, kuchařka on-line, vepřové maso s houbami na smetaně, veprove na smetane s houbama, vepřové maso na smetaně s houbami, kuchařka on line, jizerské maso recept, vepřove na kmině s houbama, jizerské vepřové s houbami na smetaně, polévka jizerská bašta, vepřové na houbách a na smetaně

Suroviny:
plec vepřová, houby, smetana, cibule, koření nové koření mleté, kmín celý, kmín drcený, šťáva citronová, strouhanka chlebová, pivo světlé, sůl, pepř, tuk, vývar masový

Přidat fotografie receptu