Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta mramorovaná mandlovou směsí

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

holubova32

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 240 kJ /
6 750 kcal
Bílkoviny139,89 g
Tuky324,14 g
Vláknina44,00 g
Cholesterol 1,15 g
Sodík 925 mg
Sůl1,97 g
Sacharidy796,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Heru vyšleháme s cukry a solí. Přidáme vejce, mléko a mouku s kypřícím práškem. Cukr necháme zkaramelizovat a zalijeme opatrně pomalu smetanou a mícháme dokud se nám vše nerozpustí. Necháme vychladit. Krok 2: Smícháme mandle, skořici, espresso a vmícháme studený karamel. Těsto dáme na plech a rozetřeme. Na těsto vlijeme polovinu mandlové směsi a koncem vařečky promícháme tak, aby vzniklo mramorování. Krok 3: Zbylou směs nalijeme na těsto a uhladíme, dáme péct na cca 30 minut na 180°C.

Zveřejněno 8. 6. 2011

Poznámka autorky holubova32

já si nechala trochu karamelu na polití

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta mramorovaná mandlovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DwQy

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta mramorovaná mandlovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DwQy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

marketa nisik 15. 10. 2011 12:15
vypada bajecne,jdu na ni:-K

To je nááádhera!:-O:yes::yes: Slintám, jak bernardýn:-p

Šáry,šáry..to jsou čáry:-8:-D:-D:-D:yes::yes:
moc zajímavě a hezky vypadající moučníček:-p:yes::yes:

Zajímavě vyhlížející moučníček, takže za :yes:

Ježkovy voči, to je zase krásy na světě :-O:-p:yes::yes:

Sodovka: stačí obyčejná 12% ale může být i na šlehání 31%

Šárko, do mandlové směsi dát smetanu na vaření nebo smetanu na šlehání? ;-)

;-)vypadá to pěkně určitě to tak bude i chutnat:-p:-O:-*:yes::yes:+4

U nás ano ;-) a mohl bý být obden, jelikož u nás karamel strašně chutná:-) a musím říct, že vůně je užasná...hlavně tak skořice, jak se krásně táhne celým domem

Naozaj skvelý múčnik!:yes:

Šárko,dneska je karamelový den? Ne vážně, vypadá to krásně a úplně cítím chuť.:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
mandlová buchta, mramorovaná buchta, buchta z mandlove mouky, mramorovana buchta na plech, buchty z mandlové mouky, buchta s mandlove mouky, buchta z karamelu, mramorování buchty, mandlová buchta, jak mramorovat buchtu, chutná karamel se solí?, buchta s karamelu, buchta mandlová, buchta z mandlové mouky bez cukru, buchta s mandlová mouka, mandlová náplň do buchet, buchta z mandli, karamelova buchta na plech, buchta z mandlového mléka, buchta s mandlovymi lupinkya karamelem

Suroviny:
tuk hera, cukr, cukr vanilinový, sůl, vejce, mléko, kypřící prášek do pečiva, mouka hladká, cukr, smetana, mandle mleté, skořice, káva espresso

Přidat fotografie receptu