Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečínka na medu

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Papunka Papunka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 811 kJ /
4 735 kcal
Bílkoviny241,14 g
Tuky299,10 g
Vláknina16,33 g
Cholesterol 990 mg
Sodík 4,27 g
Sůl10,00 g
Sacharidy214,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmícháme med s olivovým olejem a potřeme jím umyté maso. Na talíři smícháme šalvěj, kmín, grilovací koření a maso v něm obalíme. Krok 2: Dáme na pekáč a podlijeme trochou vody. Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme 50 minut (pokud máme pečeni v celku). Teplotu stáhneme na 160°C a pečeme ještě dále do změknutí. Krok 3: Mezitím si v kastrolu připravíme omáčku. Rozehřejeme máslo, přidáme víno, mouku rozkvedlanou ve vývaru a povaříme cca 15 minut. Podáváme s uvařenými bramborami.

Zveřejněno 12. 6. 2011

Poznámka autorky Papunka

ZDROJ: recepty.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečínka na medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/932Z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečínka na medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/932Z

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Ivana64: Já použila sušenou ;-)

Papunko, používáš čerstvou nebo sušenou šalvěj? V tomto období mám oboje a nevím, kterého mám dát 1 lžíci. :-D

:-OKdo v noci na Topky chodí,sám sobě i zdravíčku škodí;-):-DHezký recept:-p za+5:yes:

Bibinka: Omáčka tam opravdu je, ale protože je z vína tak je bíložlutá a není moc vidět.

Zaujímavá kombinácia na tú akoby "marinádu":-pUrčite vyskúšam;-)

Papunko, takové masko my rádi, ale nějak mi tam chybí ta omáčka, takhle to musí být dost suché-nezapomněla si jí k tomu masu dát:-? Jinak pěkný recept, máš 4.bod:yes:

Tématické fráze:
pečínka na medu, vepřová pečeně na medu, vepřová pečeně na medu v v celku, dobra pečinka, pecínek, vepřová pečně na medu, pecinka salvej, veprova pecene salvej med, vepřová pečeně v celku na medu

Suroviny:
pečeně vepřová, olej olivový, šalvěj, kmín mletý, koření grilovací, máslo, mouka hladká, víno bílé, vývar zeleninový, brambory, med

Přidat fotografie receptu