Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tahini pasta

Tahini pasta je známá zejména ve spojení s pokrmy z Orientu. Jde o pastu ze sezamových semínek a má velmi specifickou chuť. Vy si ji můžete s tímto receptem snadno připravit doma a dochutit s ní třeba cizrnový hummus.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aadulka aadulka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 428 kJ /
3 209 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky356,25 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme si troubu na 180 °C. Semínka dáme na plech a 5-10 minut opékáme, často mícháme. Krok 2: Pokud začínají hnědnout, tak vyndáme. Semínka se rády připalují! A necháme zchladit 20 minut. Krok 3: Semínka s olejem nasypeme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.

TIP: Hummus, falafel a další oblíbená jídla z cizrny

Zveřejněno 21. 6. 2011

Poznámka autorky aadulka

Tato pasta se poměrně těžko shání a toto je její jednoduchá domácí varianta :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tahini pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8D5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tahini pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8D5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

moje vychytávka: opražený sezam hned horký z trouby do el mlýnku na kafe. BEZ OLEJE!!, hned umlýt, hned přesypat do mystičky, (stále je trošku teplý) lžíci oliv oleje a spolu utřít. Není to asi 100% ono, ale pokud nemáte pastu nebo dojde je to slušná náhražka :)

1974andrea: To je pravda ;-)

Koukám tady na tu tahini pastu, nechtěly by Aadulko přehodit ty fotky, že bys dala od Evi jaho hlavní? Přece jenom to spíš vypadá lépe a jako pasta;-)

Twiggy: Skladovat nejlépe v ledničce v nějaké uzavřené sklenici :-) a 2-3 měsíce vydrží ;-)

Kolik pasty je z tohohle množství? Případně kde a jak dlouho se může skladovat? Vypadá to super a jednoduše.

aadulka: moc ti děkuji a souhlasím s tebou, že to bude tím malým množstvím, ale s tím nic nenadělám, protože jich tolik doma nemám, tak až je koupím;-)dám ti fotku lepší:yes:

:yes:8

Bibinka: Já dělám ve větším množství než je na obrázku teda, vždy kolem 2 hrnků semínek. Rozmixuju to normálně ručním mixérem a dávám do užší nádoby, aby to šlo lépe, sem tam některá nejsou pořádně rozmixovaná, ale pasta se z toho udělá:-) Tak nevím jestli jsem pomohla

aadulka: Adulko, prosím tě, jestli jsi to dělala můžeš mi prozradit, jak si ty semínka mixovala:-? Mě to ani jeden ze 2 mixerů nebere pro malinkou velikost a lítá si to tam jak chce:-O Tohle použiju tak na potření chleba, až ho budu péct.
Díky za odpověď:yes:

:yes::yes:

Ak sa dokopem k realizácii, budem referovať...lebo hummus robím celkom často.
Tebe bod!

magdalenka: Sem tam jedno vyskočí, ale jinak vůbec :-)

aadulka:v rúre to nevyskakuje? Potom by ani na panvici nemuselo...

magdalenka: Na pánvičce jsem bohužel nezkoušela:-/:-)

aadulka: na panvici si semienka neskúšala na sucho opiecť? Či náhodou "nevyskakujú" a pod. Bolo by to jednoduchšie, teda pre mňa...samozrejme, v menšom množstve, tak primerane. Ďakujem za odpoveď - rada by som vykúšala.

Tématické fráze:
tahini a její použití, sezamová pasta recept, sezamová pasta, domácí tahini, sezamová pasta recepty, tahini použití, recepty s tahini pastou, sezamová pasta pouziti, jak udělat tahini, pasta recepty, domácí sezamová pasta, použití tahini, recepty pasta, pasta recept, tahiti pasta, jak se dělá tahini, domácí tahini pasta, recept na sezamovou pastu, použití sezamové pasty, domácí pasta tahini

Suroviny:
semínka sezamová, olej olivový

Přidat fotografie receptu