Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rybí filety pod bylinkovo - smetanovým kabátkem / parní hrnec

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Rybí filety pod bylinkovo - smetanovým kabátkem / parní hrnec, Dobrou chuť
Dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 601 kJ /
383 kcal
Bílkoviny24,61 g
Tuky23,50 g
Vláknina6,76 g
Cholesterol 86 mg
Sodík 1,02 g
Sůl2,50 g
Sacharidy15,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí filety očistíme a lehce osušíme. Pokapeme je citronovou šťávou, osolíme a necháme chvilku uležet. Krok 2: Zakysanou smetanu si lehce osolíme, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, na kostičky nakrájené rajčátka, rouehřáté máslo a najemno pokrájené bylinky. Směs promícháme. Krok 3: Rybí filety si položíme do parní nádoby, navršíme na ně smetanovou směs, přiklopíme poklicí a dáme pařit. Krok 4: Brambory si očistíme kartáčkem, rozkrájíme na čtvrtky, opláchneme, lehce osušíme, osolíme je, okmínujeme a posypeme najemno pokrájeným libečkem. Dáme je do parní nádoby. Krok 5: Po pěti minutách paření ryby, přidáme brambory pod nádobu s rybou a paříme ještě asi 15 - 20 minut - dle typu brambor. Krok 6: Pokud nám zbyde zakysanková směs, tak si jí můžeme dát k obědu, jako studenou omáčku na brambory. Krok 7: Já jsem si udělala zakysanku s česnekem, rajčaty a solí. Nemám moc ráda tatarku a tahle studená omáčka je u nás hodně v oblibě. Pro Špagetku: šalvěj lze nahradit libečkem ;-).
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2011

Poznámka autorky mirca75

Pod file si můžete dát do parní nádoby pečící papír - ustřihnete požadovanou velikost, uděláte do něj dírky (aby jím mohla proudit pára) a na něj položíte připravené filety.

Tohle je další z variant na lehké a poměrně bezpracné a zdravé jídlo z "parníku".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybí filety pod bylinkovo - smetanovým kabátkem / parní hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKWN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybí filety pod bylinkovo - smetanovým kabátkem / parní hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKWN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

caver1 28. 12. 2013 14:17
Když jsem to tu četl, moc jsem tomu nevěřil.přesto jsem to zkusil a překvápko bylo veliké :-p. všechna čest autorce, vynikající chuť, jídlo nemělo jedinou chybičku. pokud by byl od Vás další recept pro parní hrnec, určitě ho rád zkusím. Díky:-K

Ivana79 Ivana79 22. 5. 2012 11:16
Rozmýšľala som ku ktorému receptu mám pridať svoju dnešnú improvizáciu a tento sa mi zdá najviac podobný...dúfam,že sa Mirča nenahnevá:-))Je podľa mňa zbytočné pridávať nový recept len kvôli pár zmenám:-)Všetko som robila rovnako,len som rybu piekla na zmesi zemiakov a zeleniny-čo dom dal:-8Okrem petržlenu a šalvie som dala pažítku a koriander.Mám plnú záhradu byliniek:-)Pridám fotku a bod:yes:

mirca75 mirca75 30. 6. 2011 20:00
Děkuju:-) - já vím, že to odstranit lze, ale spíš se snažím apelovat na přidávající, že jen v názvu to není ! Jednou se taky díky názvu, může potkat maso s moučníkem.... Přeháním, ale někdy je to opravdu úlet...:-(.
Děkuju všem za milé komentáře:-K. A věřte, že v parním hrnci to není - stačí hrnec (pekáček) + pařáček a jde to taky;-).

Eliza Eliza 30. 6. 2011 19:54
Mirčo, taky ty zdánlivě podobné někdy odstraňuju a už to dělám mlčky...;-) Nevím, kdo to přidává, ale také mívám dojem, že to vůbec nečte...

maris maris 30. 6. 2011 19:51
mirca75: jako autorka receptu je můžeš odstranit. Já jsem to nedávno dělala taky;-):-)

mirca75 mirca75 30. 6. 2011 19:49
Můžu poprositaby si ti co přidávají podobné, u receptů četli nejen název, ale i suroviny ! Je pro mě udivující přidat pod jídlo dělané na páře, jídla dělaná na tuku.... a pokud si přečtete složení, tak minimálně dva jsou někde úplně jinde - jak úpravou, tak chutí... To není nic proti oněm receptům - obou uživatelek si opravdu vážím:-K - ale tady je podobnost opravdu čistě náhodná:-(.

mirca75 mirca75 30. 6. 2011 19:42
Isindy:-) děkuju za rychlost vyzkoušení a doufám, že chutnalo;-). Ty minuty paření jsou orientační - já měla pangase vysokého a těch 20 min. pod tou vrstvou bylo tak akorát;-). Díky za fotky:-).

isindy isindy 30. 6. 2011 19:02
Mirko :-), po otevření Tvého receptu mě píchlo u srdce, zahanbeně jsem šla vrátit do mrazáku párky a vyndala tresku :-8 Jen jsem neměla rajčata, tak jsem místo nich nasekala 2 jarní cibulky a kousek žluté papriky. Postup na páře jsem ale obrátila...brambory jsem pařila 20min. a pak na 10min. přidala na spodní patro rybu. Myslím, že ta dlouhá úprava je pro filety zbytečná, po 10 min. byla krásně hotová :-). Jídlo bylo luxusní :-p:yes:, děkuji a přidávám bod a foto :-K

Hanca 30. 6. 2011 18:23
Vypadá to krásně. Určitě vyzkouším. :yes:

maris maris 30. 6. 2011 16:32
mirco - moc hezké, dělám podobně, ale zapékám v troubě, parní hrnec nemám, je to moc dobré, Ty to máš asi dietnější;-):-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 6. 2011 15:36
Mirko, ukládám a děkuji za tip na obídek:-)

ivulinka ivulinka 30. 6. 2011 15:16
Moc príma obídek pro teplé letní dny:yes:

maiva maiva 30. 6. 2011 14:58
Taky nemám parní hrnec, ale recept je prima:-p:-p+:yes:

misza misza 30. 6. 2011 12:48
Hezký recept:-p, pěkně nafocený:-*:yes:

Paprika Paprika 30. 6. 2011 11:35
Vypadá to výborně:-p , škoda, že nemám parník :-(:-D;-)

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lín obecný recepty, rybí filety recepty, recepty na rybí filety, rybi filety v troube, filé v parním hrnci, rybí filé v parním hrnci, rybí filety, recepty parní hrnec, rybí recepty lín, recepty pro parní hrnec, parní hrnec recepty, rybí filety na kmíně, rybí filet na bylinkách, recept na rybi filety, rybí filety s perinkou, rybí recepty, recepty z parního hrnce, filet rybí, recepty rybí filety na masle, filefy recepty

Suroviny:
filet z ryb, sůl, petrželka, šalvěj, šťáva citronová, smetana zakysaná, sýr, česnek, rajče cherry, máslo, brambory rané, libeček čerstvý, sůl, kmín drcený

Přidat fotografie receptu