Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 164 kJ /
517 kcal
Bílkoviny42,77 g
Tuky26,67 g
Vláknina12,36 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 1,78 g
Sůl4,38 g
Sacharidy23,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím kořením a z druhé houbovým kořením. Pak do mikrotenového sáčku dáme strouhanku a do ní vkládáme jeden řízek za druhým, vždycky zatřeseme a pak všechny naklepeme. Krok 2: Na pánev si dáme trochu oleje a takto připravené řízky v něm po obou stranách opečeme. Krok 3: Mezi tím si na menší pánvičce předsmažíme houby, které osolíme a přidáme drcený kmín. Krok 4: Do pekáče si nalijeme výpek z opékání, přidáme plátky másla, na ně na kolečka nakrájené cibulky i s kouskem zelené části, pak naskládáme řízky, na ně dáme předsmažené houby, na ně položíme kolečko rajčete, všechno podlijeme 2 dcl vody s rajčatovým protlakem. Krok 5: Dáme do vyhřáté trouby na 200°C na 20-30 minut odkryté. Ke konci tohoto času si pekáč vyndáme a masa posypeme strouhaným sýrem a šťávu na dně osolíme podle chuti a vše ještě zapečeme do doby, než se nám sýr pěkně rozteče. Krok 6: A jdeme servírovat a posypeme nakrájenou zelenou částí z cibulek co nám zbyla.

Zveřejněno 1. 7. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Stále mám v mrazáku dost hub a už se blíží nová sezona, tudíš je musím co nejvíc používat, udělala jsem houbovou polévku a improvizovala jsem a při tom použila celý sáček hub. Jídlo výborné-prohlásil můj manžel a máte to prý vyzkoušet-tak vyřizuji! Jako přílohu jsem zvolila domácí máslové hranolky podle Elízy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4WK2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4WK2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Prima Bibinko, moc hezké a chutné, jak Tě znám asi také,:-K:yes:

Děvčata, všem vám moc děkuji-potěšilo mě to moc:yes:;-)

Nedávno jsem dělala podobnou kotletu, lehce jsem ji opekla (sůl, pepř) a navrch pokladla směsí z porku, rajčat a žampionů, zastříkla jsem vývarem a posypala trochou goudy.Bylo to výborné, proto i Tobě přidávám bodík a doporučuji:-p.

:-*Dokumentace je prudce"žravá":-))věřím,že si všichni,co zkusí pochutnají:-p+10:yes:

No hned bych so dala:yes::yes::yes:

Bibinko, pěkné a ty fotky - jak jsou šťavnaté. . . :-p:yes:+

jůů .. vypadá to krásně.. rovnou přidávám bodík :yes: a do oblíbených a brzy vyzkouším.. už ted se mi sbíhaj sliny... ;-) mnamy

Eliza: Elí, to se ti zdá, sýr,rajče,houby,maso a cibulka, to je jako by jsi pekla maso na leču a posypala sýrem a to by ti jistě přišlo normální;-) Ve výsledku je to opravdu dobrý a krásně se ty chuti prolínají. Někdy to vyzkoušej a uvidíš hned:-p;-)

Osobně mi připadá, že je tam těch surovin až moc...:-O

Mňam :yes:

Jani, bombááá!:-p:yes:

Vypadá to úžasně:yes::yes:+3

Přesně, Bibi, musíme udělat místo v mrazáku i v lahvích po sušených :-D:-D:-D a rostou !!!!, jinak mňam :-p:yes:

Tématické fráze:
vepřové řízky na houbách, přírodní řízek na houbách, vepřové maso na houbách se sýrem, vepřové plátky se sýrem a cibulí, řízky na houbach, jak servírovat řízky ?, přírodní řízek z vepřového masa, přírodní vepřový řízek na houbách, mail syr.dk loc:cz, vepřový steak na houbách, veprové řízky se sýrem, vepřové plátky s rajčaty, maso s lahůdkovou cibulkou, rizky z cibuli a syrem, jak servírovat rizky, vepřové plátky s cibulí a sýrem, vepřový přírodní řízek na houbách, vepřové se sýrem, vepřové plátky na houbách, veprove na houbach s rajcaty

Suroviny:
maso vepřové, houby mražené, sýr nastrouhaný, rajče, cibulka lahůdková, protlak rajčatový, koření grilovací, koření houbová variace, kmín drcený, strouhanka, sůl

Přidat fotografie receptu