Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 908 kJ /
695 kcal
Bílkoviny2,08 g
Tuky34,29 g
Vláknina2,32 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy93,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme si kozí sýr /jeden plátek tak 100 gramů/ a zapečeme na 2-3 minutky v troubě na 180-200 stupnů. Krok 2: Mezitím si zamícháme rukolu s jahodami, nakrájenými na měsíčky a promarinujeme dresinkem z medu, octa a olivového oleje a ostatním. Krok 3: Když se kozí sýr rozpeče, položíme ho na připravený salát a ihned podáváme. Krok 4: Dresink si připravíme vyšlehaním 35 ml balzamikového octa, 2 PL lesního medu a 35 ml olivového oleje + špetky skořice/ lze i bez skořice/. Krok 5: Jídlo lze i ozdobit na talíři následně - medovo-balzamiko-olivovým dresinkem se špetkou skořice /nemusí být skořice, kdo ji nemá rád/

Zveřejněno 7. 7. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Dostala jsem dnes v práci dnes od jedné maminky kozí sýry a tak mne bleskl v hlavě jeden recept, který mne zaujal v jednom katalogu, když jsem seděla u holiče v članku : "Jíme zdravě". Dnes jsem testovala jsem se strachem, zda li to vyjde. No chutové mnam..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0AMG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0AMG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

Super recept, jen rukolu jsem nahradila křehkým polníčkem. Překvapil mne i moc dobrý dresink, ten budu dělat častěji. A místo jahod jsem dala rajčata. Takže mne recept velice inspiroval. Děkuji

Jana Remkova: no, dala bych příště salát ledový nbeo hlávkový, také tak, já zkoušela recept s rukolou, ale ta je spise k masum dekuji :-K:-)

Teda Ivo, to je název, že ho čtu téměř na pokračování!:-D Taky se mi líbí ta kombinace kozího sýra a salátu. Ne však rukoly, ta mne zklamala, příde mi hořká, ikdyž Babica dnes říkal, že je pepřová:-O. No, já měla pocit, že jím pampelišku!:-// No, ovoce, med, skořice..hodně zajímavý receptík;-)

rebeka: ta chut toho dresinku mne prekvapila moc, vazne je to par kapek vseho a medu nejvíce, ale s tou rukolou, ovocem je to "zazrak", kterému jsem nevěřila vůbec na počátku všeho...:-K

rebeka: kozénku nemám Nadi, ale občas je vídám v obchode okolo 26 Kč, a to je dost prima cena na obcasne "chutovky", zkus, ja se klepala jak ratlik, co vyleze??:-K

velice neobvyklá kombinace chutí,moje obrazotvornost,resp.mých chuťových buněk:-D:-D pracuje naplno:-p:-p;-):yes:
za nevšední a krásný recept ti uděluji další bodík:-K
já bych do toho šla..jenom nemám ten kozí sýr a ani žádnou kozénku v chlívku:-8:-D:-D

Pajaska: Ono se to má dělat s ovocem dle výberu, i maliny, vse, co Te napadne, je to recept od pana sefkuchare z hotelu a doporucoval cokoliv, on dal jen tak jahody, zkus, co mas, co muzes,:-p je to jedno, jen změna:-K:-p:-K

Mňam,mám rukolu ve skleníku,ale s jahodami je šmitec.Škoda,že nebyl recept dřív.Vyzkoušela bych.:yes::yes:

Díky Aničko,:-K:-p:-), já jsme četla ten rcp od sefkuchare z velkeho hotelu v Praze a měl pěkné fotky S JAHODAMA, ale ten sýr se musí hlídat, mohla jsem jeste pockat, ale bála jsem se, poslu Ti foto na vzkaz:-8 PA :-O

:-OPáni,opravdu bych také měla obavy se do něčeho takového pustit:-8Za odvahu první plusík;-)+1:yes:Možná jen malá poznámečka-nedávala bych jahody,ale zkusila maliny:-pnakonec se v rcp uvádí i jiné ovoce:-);-)

Tématické fráze:
kozí sýr recepty, kozí sýr recept, grilovaný kozí sýr s medem, kozí sýr s medem, zapékaný kozí sýr, recepty kozí syr, kozí sýr salát, salát z kozího sýra, zapečený kozí sýr s medem, balzamikový dresink, salat kozi syr, sálát s kozím sýrem, kozí syr na medu, gratinovany kozi syr, salat s kozím sýrem a jahodami, kozí sýr a rucola, sýr do salátu, zapečený ovocný salát, kozí sýr se salátem, gratinovany kozi syr recept

Suroviny:
sýr kozí, salát, jahody, ocet balsamiko, med, olej olivový, skořice

Přidat fotografie receptu