Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malinový obláček s lehkým jogurtovým krémem

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 523 kJ /
5 622 kcal
Bílkoviny70,30 g
Tuky315,50 g
Vláknina45,00 g
Cholesterol 800 mg
Sodík 395 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy602,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si zapneme na 180°C. Máslo, mouku, máslo a oříšky zpracujeme v těsto. Do papírem vyložené dortové formy namačkáme a dáme péct do trouby zhruba na 20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Krok 2: Jogurt, citronovou šťávu a cukr vymícháme dohladka. Plátky bílé želatiny namočíme na 5 minut do studené vody a necháme nabobtnat. Po 5 minutách plátky vyndáme vymačkáme vodu a dáme v kastrůlku rozehřát. Krok 3: Stáhneme ze sporáku a přidáme lžíci jogurtové hmoty a metličkou rozšleháme a poté zašleháme zbytek hmoty. Dáme do lednice na 30 minut chladit. Krok 4: Šlehačku vyšleháme do tuha a přidáme k jogurtovému krému. Krém dáme na upečené vychladlé těsto.Lžící vymačkáme pár vlnek. Z malin uděláme pyré a ocukrujeme. Krok 5: Želatinu připravíme stejně jako bílou a vmícháme k ní maliny. Nalijeme na krém a uhladíme. Dáme do lednice alespoň na 3 hodiny ztuhnout. Poté ozdobíme podle vlastní chuti.

Zveřejněno 9. 7. 2011

Poznámka autorky lemarti

Dnes se mi moc nedařilo :-( těsto jsem přepekla tak je tvrdé-pozor na to!!!

Šlehačka se mi po dvakrát srazila :-(

Ale nakonec je to teda pochoutka kterou udělám brzy znovu a zkusím borůvky.

Kdo nemá rád zrníčka může maliny propasírovat přes sítko ale vždy musí být 500g!!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový obláček s lehkým jogurtovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6YyQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový obláček s lehkým jogurtovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6YyQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (13)

Prosím, není mi jasné jak mohu vmichat šlehačku do jogurtového krému, když z jogurtu mám tuhé želé.po 30 minutách vychladnutí... Nemá se šlehačka vmichat ještě před chladnutim?

Takové dezertíky mám rád:-p:yes:+11

To je dobrota.

Špagetko dík za tip, podívám se po ní u nás v Albertu. Červené plátky jsem opravdu ještě neviděla.:-D

:-p mňamka, maliny mám moc ráda a tohle vypadá lahodně:yes::-K

Paráda :yes:;-) Začínajú pribúdať pekné tortičky ;-) Maliny mám na záhrade, Laďka dôjdi, bude dosť aj pre teba ;-):-D + 5

A zase maliny...musím objevit zdroj :-p:yes:
zdenicka00 - želatinu jakékoli barvy a i plátky či práškovou kupuju v Albertu, rozšířili docela sortiment zn. Oetker ;-)

AniCiz:Želatinu jednoduše dáme do kastrůlku a necháme rozputit na mírné teplotě;-)

Jakékoliv moučníčky tohodle typu zbožňuju:-p:yes::yes:

není mi jasný tento úkon: ,,plátky vyndáme vymačkáme vodu a dáme v kastůlku rozehřát.Stáhneme ze sporáku a přidáme lžíci jogurtové hmoty ''..v čem tu želatinu prohříváme?:-?

Lemartinko:-8další krásný výtvor ze Tvé kuchyňky:-K+4:yes:

Miluju všechno,kde jsou maliny a podobné moučníky dělám často. Ještě jsem ale neviděla červenou plátkovou želatinu, kde se dá koupit? Jinak samozřejmě další bodík posílám.:yes:

:yes::yes:

Tématické fráze:
dort s lehkým krémem, dorty s lehkým krémem, jogurtovy krem, zákusek s jogurtovým krémem, řezy s lehkým krémem, roláda s lehkým krémem, malinový krém, dort s jogurtovym kremem, dort s lehkým krémem recept, maliny s krémem, malinové řezy s želatinou, malinové řezy s želatinou, recept na dort s lehkým krémem, dort obláček, malinové řezy, malinové řezy s jogurtovým krémem, zákusky s jogurtovým krémem, jak upect zakusek oblacek, zákusek malinový obláček, moučník s lehkým krémem

Suroviny:
máslo, cukr, mouka hladká, mandle mleté, jogurt bílý, cukr, šťáva citronová, šlehačka, želatina, želatina červená, maliny, cukr

Přidat fotografie receptu