Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vseumel

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie476 kJ /
114 kcal
Bílkoviny0,30 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy4,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme z každé strany. Na rozpáleném oleji smažíme dle požadavku stupňě propečenosti. 5-6 minut steak krvavý, 8-9 minut středně propečený a 12-13 propečený. Krok 2: Šalotku si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 3: Na pánvičku dáme rozehřát lžíci másla, přidáme šalotku a asi 4 minuty smažíme. Přidáme červené víno a sůl dle chuti. Krok 4: Přikryjeme pokličkou a necháme asi 10 minut dusit. Pokud je na pánvičce hodně vína, odstraníme na poslední 4 minuty pokličku, aby se voda z vína odpařila. Krok 5: Na závěr opepříme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2011

Poznámka autorky vseumel

Recept je dle francouzského kuchaře Bordignon. Podáváme s čím je libo. Já použila malé celozrnné bagetky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ypOz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ypOz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

1974andrea 1974andrea 13. 7. 2011 21:37
Já jsem nedávno viděla pořad,ve kterém k masu dělali tzv.marmeládu z červené cibule a portského vína. Vzhledem k tomu,že se to vaří 3 hodiny jsem to zatím nezkusila,ale určitě bych to ráda někdy ochutnala,mám ráda netradiční věci. Za šalotku bodík:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 7. 2011 18:14
Mi to příjde trochu suché:-S

Simona Skolakova Simona Skolakova 13. 7. 2011 15:17
taky jsem koukala nejprve na přílohu co to může být,ale pak mne to došlo:-Dpěkný steak:-p+1

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 7. 2011 14:07
Maso vypadá moc hezky a takto připravená šalotka bude jistě velice chutná:-p+1:yes:Při pohledu na fotku jsem marně přemýšlela,co je to za přílohu:-Obagetka mě fakt vůbec nenapadla:-8:-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí steak, hovězí stek, hovězí na červeném víně, steak na vine, hovězí zadní na červeném víně, hovězí steak s cibulí, hovězí steak recept, maso s šalotkou, hovězí na portském víně, jak udělat hovězí steak, jak pěstovat šalotku, smazeny hovezi steak, hovezinsteak s cibuli, hovezi zadni na vine, hovězí na portském, hovězí na víně se šalotkami, maso na portském červeném víně, karbanatek se salotkou, hovězí steak zapečený, maso se šalotkou

Suroviny:
hovězí zadní, cibule šalotka, máslo, víno červené suché, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu