Plněná vejce se žampiony

Name: Plněná vejce se žampiony
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 5 vajec; 5 větších žampionů; majonéza (podle chuti); sůl; pepř; olej; petrželová nať (hrst)

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Marysia

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

5 5 vajec

5 5 větších žampionů

majonéza (podle chuti)

sůl

pepř

olej

petrželová nať (hrst)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 208 kJ / 528 kcal
Bílkoviny	43,40 g
Tuky	37,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	497 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	3,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo, počkáme až vystydnou a oloupeme. Rozkrojíme na polovičky a vydloubneme žloutky. Žloutky dáme do misky a vidličkou rozdrobíme ( mohou zůstat menší hrudky ). Žampiony oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, podusíme, osolíme, opepříme. Dusíme do měkka tak 10 minut. Žampiony necháme vystydnout a následně smícháme se žloutky, přidáme majonézu, podle potřeby osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželovou nať, ale necháme si trošku na ozdobu. Směsí plníme bílky. Plněná vejce ozdobíme majonézou a posypeme natí.

Vejce uvaříme natvrdo, počkáme až vystydnou a oloupeme. Rozkrojíme na polovičky a vydloubneme žloutky. Žloutky dáme do misky a vidličkou rozdrobíme ( mohou zůstat menší hrudky ). Žampiony oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, podusíme, osolíme, opepříme. Dusíme do měkka tak 10 minut. Žampiony necháme vystydnout a následně smícháme se žloutky, přidáme majonézu, podle potřeby osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželovou nať, ale necháme si trošku na ozdobu. Směsí plníme bílky. Plněná vejce ozdobíme majonézou a posypeme natí.

Zveřejněno 13. 7. 2011

Poznámka autorky Marysia

To je typický předkrm, který nemůže chybět na každé větší události na polském stole. Velikonoce, křtiny, ale klidně i na posezení s přáteli. Je to rychlé, levné a syté. Vejce můžete ozdobit i koprem nebo mletou sladkou paprikou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná vejce se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KAkl

Kaviárová vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Plněná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.zarovi.cz 30 min

Plněná vejce s krabem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sinbye

Plněná vejce sýrovou hmotou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Vaječné lodičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Vejce plněná cuketovou nádivkou s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Zobrazit více

Předkrmy
Houby
Studené předkrmy

Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Plněná vejce se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KAkl

Náhodný recept

Vanilkový krém s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verushka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Přidáno před 12 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 15 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Bahula 4. 9. 2011 20:37

eva hubova:

Marysia 4. 9. 2011 09:48

eva hubova: skvělé fotky, Evi. Přesně jak to má být

eva hubova 4. 9. 2011 00:11

foto a

JanaDorazinova 13. 7. 2011 21:18

Ahoj: no, bezva a proč takhle? Zajímavé, hodně podobné s tímto receptem a bylo by fajn, kdybys zrealizoval(la) a vložil(a) fajn recept, jako registrovaný(á). Takhle to zapadne

Ahoj 13. 7. 2011 19:38

10 vařených vajec, 300 g žampionů, pažitka, petrželová nať, sůl, pepř, majonéza, máslo na podušení žampionů.
Postup

Pokrájené žampiony podusíme na másle do změknutí. Do vychladlé hmoty přidáme pažitku, sůl, pepř, majonézu a nakrouhané žloutky. Promícháme a vkládáme lžičkou do důlků plošně překrojených vajec. Zdobíme slabými proužky červené papriky, petrželové natě, kdo má rád, může si přidat hrubě pokrájený tvrdý sýr.

Podáváme na listech salátu.