Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šťavnaté balíčky z pangasia s petrželkovou vůní

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Šťavnaté balíčky z pangasia s petrželkovou vůní, Dobrou chuť
Dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 814 kJ /
673 kcal
Bílkoviny75,73 g
Tuky36,52 g
Vláknina4,92 g
Cholesterol 226 mg
Sodík 173 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy7,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety z ryby prokrojíme na větší plát a zlehka naklepeme. Připravené filety osolíme, jemně opepříme a silněji pokapeme citronovou šťávou. Posypeme je na jemno nakrájenou petrželkovou natí (trošku si necháme stranou) a necháme je chvilku odležet. Krok 2: Mezitím si nakrájíme klobásky a rajčata na kostičky, cibulkovou nať na proužky (také dáme trošku stranou) a vše smícháme. Krok 3: Na jednu stranu filetů si poklademe náplň, maso přeložíme a zabalíme do pevných balíčků. Zpevníme párátky, popř. nití. Balíčky lehce osolíme, pokapeme jemně citronovou šťávou a obalíme v petrželce. Krok 4: V pánvi si necháme rozehřát máslo (nepřepálit) přidáme trošku petrželkových listů a necháme je rozvonět. Krok 5: Do horkého másla kápneme trošku oleje (aby se máslo nepřepalovalo), vložíme rybí balíčky a ze všech stran je opečeme, aby se nám maso krásně zatáhlo. Pak máslo zlehka poprášíme moukou, orestujeme jí, podlijeme studenou vodou, zamícháme a pánev přiklopíme pokličkou. Krok 6: Necháme asi 10 min zlehka dusit, pak pánev odklopíme, šťávu dle chuti dosolíme, vsypeme zbytek petržel. natě a zelené cibulky. Rybí balíčky podáváme s vařeným bramborem, kuskusem,... a čerstvou zeleninou.

Zveřejněno 15. 7. 2011

Poznámka autorky mirca75

Toto jídlo by šlo udělat i na páře - máslo bych položila před pařením na balíček a šťávu bych pak zredukovala v kastrolku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnaté balíčky z pangasia s petrželkovou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p9qX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnaté balíčky z pangasia s petrželkovou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p9qX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

1974andrea 1974andrea 16. 7. 2011 14:04
mirca75:Tak to je pak jiná,jemné k jemnému;-):-))

mirca75 mirca75 16. 7. 2011 14:01
1974andreo:-) tyhle klobásky nejsou nijak výrazně ochucené a tak jdou s pangasiem dobře dohromady. Kdyby to byly nějaké kořeněné, nebo ostré klobásy, tak by se chuťě asi moc neshodovaly, ale takhle je to krásně šťavnaté a jemné. Ale je to samozřejmě na chuti každého člověka;-).

1974andrea 1974andrea 16. 7. 2011 13:45
Mně by asi stačila náplň z té zeleninky,klobása mi k rybě moc neštimuje;-). Fotky krásné:yes:

mirca75 mirca75 16. 7. 2011 13:20
Děkuju vám za milé komentíky:-K. Budu ráda, když někdo vyzkoušíte a dáte vědět....;-).

Jana Pá 16. 7. 2011 11:16
Jako vždy, recept je:-p a kuchařinka:yes::-K

Fantom 15. 7. 2011 20:59
Ty jsi kouzelnice:yes: nechceš udělat nějaký mejdan?

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 7. 2011 19:06
:yes::yes::-p

Klariska Klariska 15. 7. 2011 17:18
Krásné jako vždy :yes::-K.

andrejkaa 15. 7. 2011 17:06
No teda, vy jste ale šikulka, to je opravdu moooc lákavé.Super:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 15. 7. 2011 16:40
Tak to bych si s chutí dala:-pmám pangase v mrazáku,ukládám a vyzkouším;-)+1:yes:

Pajaja 15. 7. 2011 16:27
Miruš, šťavnaté fotky! :-p:yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 7. 2011 16:26
:-*Mňam;-)tohle je parádní mňamina,která se mi moc líbí:-p+1:yes::yes:Člověk by si hned z monitoru nabídnul,kdyby to šlo:-*:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z pangasia, pangasius v remosce, chuť pangasia, recept na pangasie, recept z pangasia

Suroviny:
pangasius, klobása moravská, rajče cherry, cibulka jarní, sůl, pepř bílý, šťáva citronová, petrželka, mouka hladká, máslo, olej, voda

Přidat fotografie receptu