Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí na růžovém zázvoru s meruňkou a brusinkou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba tepelné úpravy: 50 min

50 min (50 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 056 kJ /
252 kcal
Bílkoviny0,90 g
Tuky0,15 g
Vláknina1,02 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy14,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakládaný zázvor, 1 a ½ meruňky nakrájené nadrobno, 2 dcl vína a brusinky a smícháme. Směs vtlačíme pod kůži ze všech stran,i na povrch kuřátka, polijeme marinádou, necháme odležet aspoň 2 hodiny a alespoň 1 obrátíme a zase polijeme. Krok 2: Na rozpáleném tuku kuře necháme zatáhnout po obou stranách a pomalinku dusíme nejprve na straně s kůží cca 20 min., poléváme, pak obrátíme a dusíme za občasného polévání opět cca 20 minut. Krok 3: Vložíme zbytek pokrájené meruňky. Krok 4: Ve zbylém víně rozmícháme asi 1 PL škrobu a vlijeme pod maso, pečlivě rozmícháme a vypneme sporák. Chuť je neuvěřitelně pikantní, lehce sladkokyselkavě navinulá, voní po zázvoru, meruňkách a brusince.Maso půjde zvolit i jiné.Jako přílohu volím určitě rýži, mohou být i rýžové nudle.

Zveřejněno 20. 7. 2011

Poznámka autorky spagetka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí na růžovém zázvoru s meruňkou a brusinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ypng

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí na růžovém zázvoru s meruňkou a brusinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ypng

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (16)

varilamyskakasicku: V Globusu 20 dkg 39,-

1974andrea:Ta joby šunka je právě ten výborný zázvor.

:yes: Když Vám kousek takovéto dobroty zbude, je z toho přidáním majonézy a mascarpone výborná pomazánka na sendvič. Doporučuji koupit toustový chleba v Tescu /dovoz z UK/.

To musí být dobrota , vypadá to skvěle :-)

:-p+7:yes:Recept se mi líbí:yes:a potvrzuji,že většinou tyto a jim podobné socíky a šťávičky jsou druhý den chutnější:-p;-)

maiva:Ivi, jak píšu níž, viděla jsem ho poprvé, chuťově je vynikající - jinak on růžoví při nakládání. Proto ale píšu, že si ho příště naložím sama.Přidám dnes lepší fotku, štáva se od včerejška rozležela a je o 100% lepší ;-):-p:yes:

Špagi,taky nikdy jsem neslyšela o růžovém zázvoru.Vy si ale bužírujete ve všední den:-O;-)

varilamyskakasicku: 100 g 59,90
Jo a jednu věc jsem vynechala - je to normální zázvor a zrůžoví při nakládání,proto se tomu tak říká ;-)

spagetka: co stojí Špagetko ten nakládáný zázvor růžovy?? pa pa a díky předem:-K

:-K;-):yes:

Jani, já ten nakládaný zázvor viděla včera v Albertu poprvé - je takový ostřejší, kyselejší, ale ve spojení s masem bude výborný (jen cenově bude lepší si ho naložit doma ;-))
Víno jsem dala naše suché (Měla jsem Modrý Portugal rozdělaný), ale zeť přišel s nápadem, že rýžové by bylo lepší (to jsem neměla a ani pro něj neletěla :-D)

Vůbec neznám nakládaný zázvor, ale pokud je aspoň trochu podobný klasickému zázvoru, bude to kuřecí určitě super. Taky rýžové víno..nejsem si nějak vědoma, že bych ho někde zahlídla, čím by se to dalo nahradit?

1974andrea: ne není, jen to, co je v receptu ;-)

Není tam ještě nějaká šunka? Na fotce to tak vypadá.

Smart (neregistrovaný/á) - syrové fakt není, pokusím se dnes udělat lepší fotku ;-)

Tématické fráze:
nakládání zázvoru, nakládaný zázvor růžový recept, kureci maso s merunkami a ryzi, nakládaný zázvor růžový recepty, nakládaný zázvor, zázvor nakládání, růžový zázvor v masu, nakládání brusinek, nakládaný zázvor v receptech, nakladany ruzovy zazvor jak se pouziva?, recepty.cz kačena na meruńkách, nakládaný zázvor růžový, sušené meruňky, zázvor, nakládání zázvor, zázvor recepty, albert zázvor, nakládaný zázvor růžový maso recepty, recept s nakládaným zázvorem, nakládání meruněk, nakládání merunek

Suroviny:
kuře, zázvor nakládaný, meruňky, brusinky, víno, tuk, škrob kukuřičný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu