Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapří kousky ve vinném těstíčku

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 183 kJ /
1 239 kcal
Bílkoviny84,55 g
Tuky53,36 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 577 mg
Sodík 269 mg
Sůl0,61 g
Sacharidy79,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapří filet i s kůží nakrájíme na kousky (5x4cm). Dobře osušíme, osolíme, opepříme. Necháme cca hodinu odležet v chladu. Krok 2: Vypracujeme si těstíčko vyšleháním mouky, vejce, bílého vína, vychladlého rozpuštěného másla, soli a pepře. Jednotlivé kapří kousky nejprve obalíme v hladké mouce, aby se těstíčko lépe chytalo. Krok 3: Následně kapří kousky obalíme v těstíčku a ihned vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova. Výbornou přílohou jsou smažené bramborové lupínky, nebo vařené brambory doplněné pikantní tatarskou omáčkou.

TIP: Časté chyby při smažení kapra

Zveřejněno 26. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapří kousky ve vinném těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M7V1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapří kousky ve vinném těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M7V1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Colombo65: :yes:

:-p+6:yes:Fotky přímo lákají si nabídnout:-pmňam:yes:

Kapříka jím doma jen já, tobě posílám bodíka:yes:

Vypadá to na prima papáníčko,:-K zkusíme;-):yes:

Proboho, kdo do podobných cpe recepty v sýrovém:-! těstíčku:-?:-? Tady žádný sýr není:-! A podobnost ryby se sýrem a bez sýra, to teda fakt nevím:no:

... za B je správně - opraveno - děkuji;-);-);-)

:-O jaké víno , červené nebo bílé je lepší :-?:-? :-D

Jarda: Umíš lepší? Tohle je náhodou super jídlo i fotka. Jen při pohledu na něj mám hlad. Otto..:yes:

Sílachlape.:-?:-!:-((:-//:no: co takhle plakát rovnou:-D:-D:-D

:-p:yes:

Tématické fráze:
vinné těstíčko, kapr v těstíčku, ryba ve vínnem těstíčku, candát v těstíčku z vína, babicovy dobroty kapr v těstíčku, štika ve vinném těstíčku, kapří hranolky v sýrovém těstíčku, kapří hranolky ve viném těstíčku, vinnem těstíčku, ryba s kůží v těstíčku, ryba smažená ve vinném těstíčku, jak udělat těsto na kapri, cukete ve vinném těstíčku, kapr v těstíčku, vinné testicko na rybu, těstíčko z vína, smažené kapří kousky

Suroviny:
kapr, mouka hladká, víno bílé, máslo, vejce, sůl, pepř, mouka hladká

Přidat fotografie receptu