Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mazanec bez vajec

Sladký dozlatova upečený bochánek z kynutého těsta tradičně pečeme na Velikonoce. Do těsta přidáme rozinky namočené v rumu, kandované ovoce a sekané mandle. Horní část mazance podle tradice nařízneme do kříže.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby kynutí

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 053 kJ /
4 554 kcal
Bílkoviny101,18 g
Tuky141,68 g
Vláknina30,30 g
Cholesterol 243 mg
Sodík 484 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy703,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžíce mouky, špetky cukru a 100 ml vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Krok 2: Přidáme vše ostatní, vypracujeme těsto a necháme v teple kynout. Krok 3: Pak rozdělíme na polovinu, vypracujeme dva bochánky, necháme znovu asi 15 minut kynout. Krok 4: Nakonec je potřeme vlažným rozpuštěným máslem se žloutkem, střed bochánku nastřihneme nůžkami a v předehřáté troubě pečeme dozlatova.

Zveřejněno 23. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec bez vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec bez vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

Dnes jsem pekla mazanec podle vás a je výborný! Děkuji za recept, který jsem si napsala do svých oblíbených. Dovolila jsem si přidat fotku. Ještě jednou díky :yes::yes::yes:

Já z tohoto těsta vždycky na Vánoce dělám vánočku a na Velikonoce mazanec. Tohle těsto máme moc rádi. Je nadýchané a není jako vata.

A to máš fuk, ne?:-D:-))

Jani, hezký kapří mazanec nebo mazancový kapr :-?:-D:yes:

Tak jsem si dovolila přidat foto. Zaujal mne ten recept, protože je bez vajec a trošinku jsem si upravila gramáž, aby toho nebylo hodně do té formy kapříka. Chválím, moc dobře se to dělalo!:yes::yes: A samozřejmě dávám jedničku!;-)

Tématické fráze:
mazanec bez droždí, vánoční mazanec, velikonoční mazanec bez vajec, mazanec bez mléka, vánoční mazanec hrníčkový, mazanec s Majolkou®, mazanec bez vejce, slaný mazanec, mazanec bez lepku, nadýchaný mazanec, recept na mazanec bez droždí, velikonoční mazanec bez droždí, gramáž vejce, kváskový mazanec bez vajec mléka a cukru, mazanec bez lepku recept, mazanec bez lepku a vejcete, mazanec z praskoveho drozdi, mazanec bez mléka,lepku,vajec, recepty na vánoční bochánek+videorecepty, gramáž vajec

Suroviny:
mouka polohrubá, tuk hera, cukr moučkový, cukr vanilkový, kůra citronová, droždí, mléko, rozinky v rumu, ovoce kandované, mandle sekané, máslo, žloutek

Přidat fotografie receptu