Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechové řezy ledové

Cukrová poleva vonící rumem, co připomíná rampouchy, překrývá kostky ořechového těsta slepeného lahodným máslovým krémem s kávovou příchutí. Symfonie chutí, která se skvěle doplňuje, by neměla chybět ani na vaší sváteční tabuli.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Ořechové řezy ledové, Ořechové řezy ledové
Ořechové řezy ledové
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 960 kJ /
3 337 kcal
Bílkoviny50,62 g
Tuky158,79 g
Vláknina6,30 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 641 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy412,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme žloutky s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečicím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170 °C velmi krátce, jen co se nelepí povrch. Pokud bychom pekli více, tak se tenká placka vysuší a drobila by se. Krok 2: Mezitím, co se těsto peče, připravíme krém. Všechny suroviny spolu vyšleháme dohladka. Krok 3: Upečené těsto pak vyklopíme na další plech, stáhneme papír a rozkrojíme na 2 stejné poloviny. Jednu polovinu pomažeme připraveným krémem a slepíme s druhou půlkou. Pak je dobré dát na chvíli do chladničky zatuhnout. Krok 4: Odleželé řezy nakrájíme na čtverečky, tak 2x2 cm, na každý dáme na ozdobu kousek ořechu a lžičkou nalijeme přes ořech "ledovou" polevu, aby trochu stékala přes okraje jako rampouchy. Krok 5: Na polevu prosejeme cukr, zalijeme rumem, přidáme lžíci horké vody a třeme nebo šleháme a postupně přidáváme po kapkách horkou vodu, až má poleva správnou, dost hustou konzistenci.

TIP: Vlašské ořechy - zpracování, zdraví, konzumace

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy ledové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8jO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy ledové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8jO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

volantka 11. 3. 2014 16:21
Jsou super,ale fakt šííííííleně sladké.Korpus ok,krém je hodně a té polevy by mi stačila půlka nebo i žádná:-)))ale jinak super:-p:-p:-p

Lada O. 4. 11. 2011 19:34
Mám vyzkoušené, jsou vynikající :-):yes:

Zdenka1 19. 4. 2010 17:27
Hello, posílám ti bodík za tyto řezy. Byly moc dobré, jen krém se mi zdál dost sladký. Příště uberu cukru:yes:

Levik Levik 14. 11. 2009 10:45
Hellenko narazila jsem náhodou na tyhle řezy a musím říct,že je brzo vyzkouším,dobrý recept.Uděluji ti bodíček.:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ledové cukroví, ořechové řezy na plech, kremove ledove kostky, brusinkove cukrovi, orechove rezy, orechove rezy, ledove kostky, ledové kostky recept, ořechové ledovky, orechove rezi, ledový řez, ledová poleva, ořechová poleva, poleva z ledových kaštanů, recept ledove kostky, vánoční řezy na plech, ledové čtverečky, vánoční cukroví brusinkove, ledové rampouchy, krém z ledových kaštanů do vánočního cukroví

Suroviny:
vejce, cukr krupice, ořechy strouhané, strouhanka, máslo, cukr moučkový, káva mletá, cukr moučkový, rum, voda, ořechy

Přidat fotografie receptu