Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda bez tuku z jablečného těsta

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 970 kJ /
2 861 kcal
Bílkoviny69,24 g
Tuky143,55 g
Vláknina23,30 g
Cholesterol 951 mg
Sodík 760 mg
Sůl1,81 g
Sacharidy311,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Pokud si chceme usnadnit práci, dáme jablka do mixéru. Krok 2: Poté přidáme žloutky, melasu, kakao, dětskou krupičku smíchanou s práškem do pečiva. Do hladkého těsta opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů ( horkovzdušná ) asi 20-25 minut. Upečenost zkoušíme špejlí. Krok 3: Než těsto trochu vychladne, připravíme krém. Smícháme mascarpone s jogurtem, citronovou šťávou a dle chuti osladíme moučkovým cukrem. Vlažné těsto pomažeme marmeládou a poté připraveným krémem. Opatrně smotáme a dáme vychladit.

Zveřejněno 28. 8. 2011

Poznámka autorky Lucasinka

Stejně můžeme připravit i koláč – jen vynecháme závěrečné rolování, nebo těsto nalijeme do dortové formy, ale poté je potřeba péct déle. Použila jsem domácí marmeládu z rebarbory a banánu http://www.lucasinka.cz/?s=rebarbo&x=20&y=6

www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda bez tuku z jablečného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93Vx

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda bez tuku z jablečného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93Vx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

no vypadá to moc dobře určitě vyskouším:-):yes::yes:

nachos: Jde predevsim o testo, kde zadny tuk neni. Napln at si zvoli kazdy dle sve chuti. Zkousela jsem delat i jako dort s ovocem, takze fantazii se meze nekladou :-8

Vypadá to moc dobře, jen bych to nenazývala "bez tuku", páč mascarpone má kolem 50% tuku.

uloženo, to vyzkouším;-)+:yes:

To musím vyzkoušet:-K

Jablková sezóna-moučník jako načasovaný,prima:-p;-):yes:

Arlena: Jestli mascarpone nemusis, nahrad ho treba tvarohem nebo nejakym jinym oblibenym kremem. Fantazii se preci meze nekladou ;-)

Krásné..bohužel, ale mascarpone nemusím...aspoň se pokochám fotkou..:)

VYPADÁ SUPERKA:-K;-):-):yes:

Zní to dobře a i vypadá dobře ;-):-p:yes:

hmm, to by nemuselo bejt špatné:-p:yes:

Tématické fráze:
jablečný rolada, maskarpone prima recepty slané, roláda, maskarpone prima recepty, dort bez tuku, rolada bez tuku, bez tuku, tvarohove těsto bez tuku, jablečné těsto, rolování roláda y s pečícím papírem, mascarpone prima recepty, jablecny moucnik s mascarpone, krem bez tuku, tmavá melasa, krém do rolady bez tuku, dorty bez tuku, melasa do testa, moučníky bez tuku, krémy do dortů bez tuku, mascarpone tuk

Suroviny:
jablko, vejce, krupice dětská, melasa, prášek do pečiva, kakao, mascarpone, jogurt bílý, šťáva citronová, cukr moučkový, marmeláda pikantní

Přidat fotografie receptu