Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Porce: plech 25x35cm

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 745 kJ /
4 241 kcal
Bílkoviny85,86 g
Tuky225,61 g
Vláknina12,75 g
Cholesterol 1,81 g
Sodík 624 mg
Sůl2,01 g
Sacharidy460,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse utřeme či ušleháme 3 žloutky s cukrem krupicí do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kostku tuku. Ze všeho prsty vypracujeme drobivou těstovou směs. Tuto "drobenku" nasypeme rovnoměrně na vyšší plech vyložený pečicím papírem a upěchujeme dlaní. Krok 2: Na těsto rozložíme kousky hrušek (oloupané, odjadřené) a celé zakryjeme krémem ze zakysanky: zakysané smetany smícháme s cukrem, 2 vejci, mletými mandlemi či mandlovou trestí a nakonec do krému lehce vmícháme sníh ze 3 bílků. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca 50 minut, pokud by začal povrch příliš hnědnout a karamelizovat, přikryjeme pečicím papírem a dopečeme.

Zveřejněno 2. 9. 2011

Poznámka autorky isindy

Zdroj: útržek kalendáře

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1VJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1VJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (12)

prave se na kolac chystam, jsem zvedava jaky bude :-))

děkuji :-K já sladké moc nejím, většinu moučníků zlikvidují děti, sousedi nebo kolegové, ale tenhle jsem ocenila i já :-)

Krásné fotky a koláč je určitě taky moc dobrý :-);-):yes:+

:-p:yes::yes:

hmm zbíhají se mi sliny:-*

:-D:-));-)Anna Kocikova:

:-OJežíši lidičky,já sníst všechny ty dobroty,co se tady jedna za druhou střídají,tak mi budou opravdu muset ve vchodě postavit stavební jeřáb,abych ty 4patra slezla a hlavně vylezla:-8:-D:-D
Moc krásný zákusek:-K+5:yes::-p

:-ppěkný koláč:-*:yes::yes:+1

Moc pěkné Ivanko,:-K:-K:-p zrovna peču, tak možná zítra zkusím:yes::yes:

:-D:-Dcathleen:

krásný koláč:-p:yes:+1,je vidět,že je pátek samé dobroty se sem dávají:-p:-8

:-O och! Tohle asi za kus suchýho, ale čerstvýho chleba neukecám, co?:-(
:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
hruškový koláč na plech, hruškový koláč se zakysanou smetanou, hruškový zákusek, hruskovy kolac, hruškový koláč babica, hruškový koláč se sněhem, hruškový kompot v troubě, recept na hruskový koláč, hruškový koláč s drobenkou a zakysanou smetanou, hruškový koláč zakysaná smetana, kolac na plech se zakysanou smetanou, hruškový koláč s mandlemi a zakysanou smetanou, hruškový koláč na plech se zakysanou smetanou, hruškový koláč se smetanou, francouzsky hruskovy kolac se zakysanou smetanou, hruškovy recepty, hruškový koláč se zakysanou smetanou a mandlemi, recept na hruškový koláč se zakysanou smetanou, zdravý hruškový koláč, hruškový koláč se zakysanou smetanou a drobenkou

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, máslo, prášek do pečiva, kompot hruškový, smetana zakysaná, cukr moučkový, mandle strouhané

Přidat fotografie receptu