Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 006 kJ /
719 kcal
Bílkoviny58,16 g
Tuky31,14 g
Vláknina32,40 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 2,04 g
Sůl5,00 g
Sacharidy37,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm rychle kotlety opečeme z obou stran a vyndáme je stranou. Krok 2: Cibule nakrájíme hrubě na měsíčky, vysypeme ji po celém pekáči, na ní položíme kotlety a dáme péct na 40 minut. Krok 3: Mezi tím na oleji, kmínu a soli podusíme houby, necháme je vydusit a hotové rozložíme na kotlety, které podlijeme tak 200 ml vody na šťávu a dáme zpátky do trouby na 15 minut. Krok 4: Před dohotovením posypeme kotlety nastrouhaným sýrem smíchaným s pažitkou a dáme roztavit do vypnuté trouby.

Zveřejněno 4. 9. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Vlastní improvizace. Hub je stále dost, tak se musí zpracovávat a tím vznikl tento dobrý recept. Podávala jsem k nim opečené brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Xpo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Xpo

Marie

Komentáře (19)

dělám už po několikáte a je to vynikající :yes::yes::yes:

Petra: Petro, tak to je pro mě ta nejlepší odměna-děkuji;-)

http://www.toprecepty.cz/recept/22851-pecene-vepro...Naprosto vynikající. Manžel mi řekl, že to bylo to nejlepší, co jsem kdy uvařila. Takže díky za receptík:yes:

:yes::-p:-K

Bibinko, papáníčko vypadá velmi dobře - dělám téměř stejně a je to opravdu chuťově velmi dobré:-D:yes:

:yes:

:-):yes::yes::yes:+

Klara: Klárko, tak můžeš dát žampióny, hlívu ústřičnou a šly by i sušené namočené chvíli ve vodě;-)

Bibi, máš to moc lákavé, ale kde ja najdem lesné čerstvé hrýby? Takú výsadu máte len vy. Ale veľmi dobre to vypadá:yes::yes::-p:-p

bezva receptik:-K:-p:-)

Moc hezké papáníčko:-p:-p:yes:+1

v Praze se prodává něco takového pod názvem Krolewski,není to ono?http://www.miltra.cz/data/produkty/image/krolewski...
vypadá to náramně:yes:

Bibinka: jé ten mi nic neříká, obal na vyfocení už asi nemáš viď? Docela by mě to zajímalo, zkusím mrknout. Jen mi je divný, že povolujou stejný obchodní název - Královský u hermelínu a tohohle, no jo, co se vlastně divím ;-):-D:-D:-D, včem byl ten sýr - v krabičce,nebo celofánu?

spagetka:Špagi, ne,ne, to je ten velký tvrdý, má takové prohlubně, trošku jako ementál, ale má jinou chuť. Když se nakrájí, jsou to takové velké čtverce. Může být klidně jiný, který jde strouhat;-)

Receptík:-)) je:yes::-p

Tématické fráze:
vepřové kotlety, vepřová kotleta recepty, vepřové kotlety bez kosti pečené, pečená kotleta s kostí, veprová pečeně, pecena vepřová kotleta recepty, pečené kotlety na houbách, vepřová kotleta recept, pečená vepřová kotleta s kostí, pečené vepřové kotlety na houbach, vepřová kotleta, pečená vepřová kotleta na houbách, pečená kotleta, recepty z vepřové kotlety, pečená vepřová kotleta, pečená kotleta na houbách, vepřová pecene recepty, vepřová kotleta s houbami, kotleta s kostí s houbami, pečené vepřové kotlety

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, cibule, sýr tvrdý, houby lesní, koření houbová variace, pažitka, pepř, kmín drcený, olej, sůl

Přidat fotografie receptu