Kuřecí prsa v jogurtu

Name: Kuřecí prsa v jogurtu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 200 g řeckého jogurtu; 3 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; 1 stroužek česneku; majoránka; bazalka; oregano; pažitka; olej (na smažení)

Kuřecí plátky jsou díky naložení v jogurtu křehčí a šťavnatější. Zároveň lépe nasají chuť koření. Po odležení v lednici je už stačí jen osmažit nebo grilovat. Osmažené plátky můžeme také podávat v čerstvém bramboráku.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

gleys

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby uležení

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby uležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 176 kJ / 998 kcal
Bílkoviny	133,59 g
Tuky	46,38 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	304 mg
Sodík	356 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	11,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt smícháme se 3 lžícemi olivového oleje, přidáme prolisovaný stroužek česneku a dále dle chuti sůl, pepř a bylinky (můžeme nahradit i směsí provensálského koření). Krok 2: Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na středně velké kousky a vložíme do připravené jogurtové marinády, cca 2-3 hodiny necháme uležet v lednici. Krok 3: Takto připravené maso můžeme grilovat či připravit na rozpálené pánvi.

Jogurt smícháme se 3 lžícemi olivového oleje, přidáme prolisovaný stroužek česneku a dále dle chuti sůl, pepř a bylinky (můžeme nahradit i směsí provensálského koření).
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na středně velké kousky a vložíme do připravené jogurtové marinády, cca 2-3 hodiny necháme uležet v lednici.
Takto připravené maso můžeme grilovat či připravit na rozpálené pánvi.