Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové palačinky s dýňovou náplní

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 033 kJ /
1 681 kcal
Bílkoviny59,45 g
Tuky87,68 g
Vláknina4,02 g
Cholesterol 512 mg
Sodík 363 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy161,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z ingrediencí na těsto vyšlehat řidší těsto a nechat ho odpočinout, než se udělá náplň. Pokud byste měli pocit, že je mouky málo, přidejte, ale pozor, celozrnná mouka zhutní postupně! Krok 2: Na náplň: do kastrolu rozpustit máslo, zasypat cukrem, až je z něj karamel, vsypat dýni na kostky a pořádně obalit. Krok 3: Přidat koření, lehce podlít vodou a pod poklicí dusit asi 10min nebo dokud není dýně měkká. Když už se rozpadá, odstavit, vlít smetanu, zamíchat. Krok 4: Palačinky upéct na pánvi, na talíři plnit dýňovou náplní, sypat cukrem, polít citronovým sirupem a podávat s kopečkem měkkého tvarohu pro osvěžení.

Zveřejněno 16. 9. 2011

Poznámka autorky Kanyla

Byla to moje premiéra s hokkaidó, tak jsem nevěděla, jestli ji fakt můžu nechat neoloupanou. Zkusila jsem to tedy tak napůl a slupka se opravdu rozvařila a byla úplně měkká, takže příště neloupat!

K pečení palačinek jsem použila včelí vosk - viz foto. Stačilo ho malinko a žiju v domnění, že jsem to vyřešila zdravěji (než při použití oleje). Na chuti med (bohužel) nebyl znát.

Inspirace: www.varime-detem.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové palačinky s dýňovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnMm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové palačinky s dýňovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnMm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Kristýna 17. 10. 2016 15:55
Vypadá to krásně, ale mně se těsto strašně trhalo, takže téměř vše letělo do koše :-(

Určitě vyzkouším, palačinky u nás "jedou" tak aspoň mám další variaci.

:-K +1

Terdaaaa: Tak to mě mrzí, možná jste ho dala na pánev moc? Jak která mouka (hlavně ty celozrnné) nasávají tekutinu... Já jsem nechala těsto odležet tak 20minut a pak jsem smažila tenké palačinky a kromě první (ta se mi ale nepovede VŽDYCKY, u jakéhokoli těsta), pak už byly všechny ok.

S těstem jsem spokojená nebyla, hodně se lepilo a uvnitř nešlo dodělat, bylo stále tekuté.

palačinky jsou fakt výborné,takové lehké,akorát marmeládu jsem dala domácí broskvovou :-p

Závěrečný efekt podle tohoto receptu je nádherný:-K+7:-p:yes:

Tak o tom vosku jsem kdysi slyšela, ale úplně zapomněla, díky za připomenutí. U nás bude příští týden trh a to tam jsou vždycky medaři ;-):yes::yes::yes:
Recept taky vypadá vábně :-p:-p

Kanyla: Můj táta má včely, takže o vosk nemám nouzi, tohle jsem nikdy nečetla, jen u perníčků, že se dřív potíral plech voskem. Díky za bezva tip :yes:

Omlouvám se , já to nedočetla dokonce , vždyť tam je napsáno včelí vosk:-!

Dík za další recept z dýní:yes:, mám dotaz na to srdíčko to je tuk nebo vosk?

1974andrea + zizala: Jo, normálně jsem tím "srdíčkem" před každou palačinkou přejela pánev a smažilo se na tom krásně! Někde jsem to nedávno četla (tipla bych, že někde tady!) a pak jsem na to náhodou narazila na jedné akci, byl tam medový stánek a zrovna u tohoto bylo napsáno, že se to používá i na smažení, tak jsem to zkusila. A je toho potřeba fakt maličko!

:-O:-O :yes: Super a na ten vosk mám stejnou otázku jako Andrea:-)

A tím voskem jsi pomazala pánev?

Žasnu!:yes::yes:

Jéžíš:-O, to je krása a co jde všechno z té dýně vykouzlit. Moc pěkné:-p:yes:

Jedním slovem krásné:-p:yes:+1

:-pkrásné fotky jen jsem polkla naprázdo;-)určitě to bude výborné takže +1:yes::yes:

Tématické fráze:
tvarohová nápln do palačinek, náplň do palačinek, palačinky z tvarohu, těsto na palačinky, palačinky z dýňového těsta, tvarohové palačinky, tvarohova palacinka, tvarovová náplň do palačinek, tvarovová náplň do palačinek, náplň do palačinek z tvarohu, čim plnit palačinky, stánek na palačinky, dýňová marmeláda, sladká náplň do palačinek, recepty z dýně, palačinky s tvarohovou náplní, palačinky,tvarohová nápln, dýně tvaroh, napln tvarohová do palačinek, polévka s dýně hokajdo

Suroviny:
mléko, tvaroh měkký, vejce, cukr moučkový, mouka celozrnná, mouka hladká, sůl, dýně hokkaido, cukr třtinový, máslo, koření hřebíček, skořice, smetana zakysaná, tvaroh měkký, šťáva citronová, sirup javorový, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu