Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort pro Báru

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Suroviny

Porce: 1 dort

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 481 kJ /
2 983 kcal
Bílkoviny54,72 g
Tuky142,24 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 642 mg
Sůl2,76 g
Sacharidy368,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Krok 2: Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla být téměř bílá a neměly by v ní být cítit krystaky cukru (pokud tam ještě jsou, stále šlehejte, dokud se nerozpustí). Krok 3: Do žloutkové směsi přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pořádně promícháme a nakonec přidáme sníh. Ten se vmíchává velmi jemně, jen se hmota zespoda překlápí přes sníh pořád dokola, dokud se nesmísí. Pokud budete míchat příliš razantně, vyženete ze sněhu vzduch a korpus nevyběhne.


Dortovou formu vyložíme na dně pečicím papírem, pokud máte olej ve sprey, stačí papír a boky vystříkat, jinak vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou. Krok 4: Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby předehřáté na 175°C. Teplotu ztlumíme na 150°C a pečeme cca 40 min. Po 40 min. zkusíme špejlí, jestli se na ni nelepí těsto, vyndáme z trouby a necháme ve formě cca 5 min. odpočinout. Krok 5: Pak nožem oddělíme případně přilepené boky, z korpusu oddělíme postranní kruh a korpus necháme vychladnout.

Zveřejněno 23. 9. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

http://www.toprecepty.cz/recept/10960-krem-na-dort...-(krém od mneneznas)

http://www.toprecepty.cz/recept/17144-olejovy-korp... korpus od Isindy. Oběma děvčatům moc děkuji za možnost zrealizovat můj druhý dortík pro Barunku. 3 ročky měla v době, kdy jsme byli v Turecku, takže oslava se posunula. Vím, že to není žádný mimořádný výtvor, ale třeba někomu, kdo se na dorty necítí trochu pomůže. Druhý, menší díl jsem dělala z poloviny dávky korpusu prvního. Ivo, nemá chybu!! Jani, tvůj krém dělám vždy, když nechci nic pokazit....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort pro Báru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51yq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort pro Báru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51yq

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

PaprsekAdriana: jéé, děěkuji!!:-8

:-O Překrásný , úžasný a smekám, šikulka:yes::-p

Jenny: "péci" ano;-), ale v dortech jsem naprostý začátečník. Hodně mi pomohly Toprecepty a nejen s dorty;-)

:yes:;-)a pak,že neumíme péci,co??:-));-)

nááhodou,hezoučký dortík,krásně holčičí;-):yes::yes:

varilamyskakasicku: díky:-8, není ode mne, ale od Isahu a mneneznas;-). Jiný krém už nedělám;-)

No Jani, já jsem nevěděla, že dort "Bára" je Tvůj???Já na dorty nikdy ty těžké tedy moc nekoukám,"nemumim",ale tedy, překvápko večera jsi Ty,ty jedeš, až tak krásné, od TEBE si to opíši:-K;-);-);-):-):yes:

Jani :-) dort se ti moc povedl:-* Bára je kouzelná;-)

ivulinka: díky:-8

Jani, smekám, moc se ti povedl:yes:

Díky moc holky, můžu potvrdit, že z něj nic nezůstalo, všem opravdu chutnal. Nebyl přeslazený, korpus od Isindy není suchý, udělala jsem kakaový i světlý krém.
Elizo, Bára měla 3 roky 27.8. jenže jsme byli v tu dobu v Turecku a tak jsme to oslavili až včera. Bára byla z dortíku nadšená a to byla pro mne největší odměna. Přidávám fotky;-)

:-O:-O:-O:-)):-D:yes:+

Teda Jani:yes: a pak,že neumíš dorty:-Otento je výstavní:yes::yes::yes:::-K to jsi se teda překonala a výsledek je parádní,za který si zasloužíš bodíka jako hrom:-)):-)):-)):yes::yes::yes:

Jujda, ten se povedl...:yes::yes: Barunka musela mít radost, už vidím ty její modromodrá očíčka... Už jsou jí 3?? To to letí...může do školky... Vše nejlepší:-K:-K:-K

Jani, tééééda nádhera sama:yes: to je fakt vyvedenej dortík a vidíš, jak už si s tím umíš krásně poradit, já ještě trochu tápu s ozdobama, ale už jsem tak 3 dělala. Máš 6.bod:yes:

Tématické fráze:
dorty od báry, dort od báry, dort pro baru, bára dorty, turecke dorty recepty, dorty bara 17, dort pro barunku, baradorty, recepty dort v turecko, jana konečná dorty, recepty od báry cz, recept na dort bar, dort bára, dortybara, dort krtecek pro barunku, dort kouzelna skolka, bábovka nenabyde, baru dorty, bara.dorty, bara.dorty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr písek, vejce, prášek do pečiva, olej, voda, sůl

Přidat fotografie receptu