Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Máslové kremrole

Kdo by nemiloval kremrole? Křupavé trubičky plněné nadýchaným sněhovým krémem jsou perfektní na každou oslavu nebo jako dárek, když vyrážíte na návštěvu. Přípravy se nemusíte bát, s naším receptem je zvládnete jako nic.

Hodnocení receptu je 4,7 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenullinka Zdenullinka

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby odležení těsta

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 980 kJ /
5 015 kcal
Bílkoviny70,90 g
Tuky284,13 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol 838 mg
Sodík 734 mg
Sůl1,73 g
Sacharidy536,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin zpracujeme těsto, necháme 1 hodinu v lednici. Krok 2: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Odleželé těsto vyválíme, nařežeme proužky a navineme na kovové trubičky. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dorůžova.
Vychladlé pak plníme bílkovým sněhem. Krok 5: Bílkový sníh: Ze 4 bílků ušleháme pevný sníh, do ušlehaného po částech zašleháme cukr a nádobu postavíme nad páru. Šleháme do zhoustnutí.

TIP: Jak ušlehat sníh nad párou - jednoduchý návod

Zveřejněno 28. 9. 2011

Poznámka autorky Zdenullinka

Trubičky nejlépe chutnají 1 až 2 dny po naplnění, jsou báječně odleželé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslové kremrole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K5ZJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslové kremrole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K5ZJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Domácí,😊 voňavé a moc dobré.

3x bílek, cca 150 g moučkového cukru, lžíce octa, šlehat nad párou

casino: nepřeháním...spíš nemusím listové těsto, přijde mi suché a mastné, proto jsem doteď taky kremrole nepovažovala za pochoutku

" S listovým těstem nesrovnatelné."
Marcela Kr.:
No, také občas přeháním...:-);-):-K

Upečeno- snědeno- neskutečně dobré! S listovým těstem nesrovnatelné.

Dobrý den, vyvyzkoušel jsem tři recepty na kremrole a tento naprosto na celé čáře vyhrává. S těstem se naprosto luxusně pracuje, netrhá se, krásně se natáčí, drží a chuťově jsou také na špici. Zkrátka doporučuji a děkuji!

Vratosa: Díky, jsem ráda že se povedly a chutnaly. :-)

Eva:To že někdo můj recept někde opíše,já neovlivním.....

Zdenullinko,tvůj recept byl doslovně opsaný na receptech.cz:no::-//

budeme to skušet doufám že se zadaří:-?:-?:-?:-?:-?:-!

Zdeni, díky moc.Připomíná mi to chuťově šlehačkový cukroví. Moc dobré:yes:

:-):-):yes:+

marunda: Ahoj,tak to mě těší že se ti kremrolky povedly. První den mi taky křupou a po rozležení už jsou jen a jen lepší.Snad budou mít v práci úspěch. Máš je na fotce moc krásné.;-)

Zdeni, tak jsem dnes pekla. Těsto supr. Krásně se s ním dělá. Dělala jsem jen z poloviční dávky a mám jich asi 40ks. Až budou odleželé, budou lepší, zatím těsto křupe a to není ono. Budu je dávat v pondělí, tak to snad bude lepší. Moc díky a ukládám. Posílám foto.:yes:

no tak supr Zdeni, moc díky

marunda:Tyhle trubičky mám letos v plánu upéct i na vánoce jako cukroví, určitě by šly plnit i jiným krémem např. pařížskou šlehačkou. My je,ale máme stejně nejraději s bílkovým sněhem. Myslím že když si je napečeš dopředu a zavřeš do nějaké krabice, tak vydrží.

díky Zdeni, mám je až na listopad, tak ještě ne. Ale myslíš si, že bych si je mohla napíct dopředu? Třeba 14 dopředu, plnila bych je až těstně před. Nebo šly by i jako cukroví a plnit asi krémem?

marunda: Ahoj,z jedné dávky je trubiček cca 100 středních. Střílím ten počet trochu od oka,nikdy jsem je moc nepočítala. Záleží na jak velké trubičky je budeš natáčet. Zrovna včera jsem je pekla pro rodinu na akci ze 3 dávek a bylo jich fakt hodně.:-)) Tenhle recept nám chutná nejvíc a trubičky jsou po odležení výborné, takže je klidně můžeš vzít v pondělí do práce.:-)

jé, Zdeni, už se na ně chystám dlouho. Ukládám a zkusím tyto. Potřebuju je na pondělí do práce, tak když je udělám v sobotu, to by mělo stačit, ne? Aby teda byly krásně odleželé. Můžu se ještě zeptat, kolik jich z jedné várky je?:yes:

Zdeni - jsou báječné - dělám je:-D:yes:

Taky jsem si recept uložila:yes:

Hmmmm ukládám a vyzkouším :-))

no tak ty vyzkouším,na sobotu mám svat.cukroví...;-):yes:

Tématické fráze:
máslové trubičky, máslové trubičky recept, recepty na kremrole, recept na máslové trubičky, recept kremrole, kremlore, kremrole se sněhem, kremrole recept, maslove testo na kremrole, recept na kremrole, recepty na máslové trubičky, jak dlouho vydrží kremrole, kremrole z máslového těsta, bílkový sníh do kremrolí, trubičky na kremrole, kremrole, recept na kremrole ze šlehačky, trubicky máslové, recepty kremrole, recept máslové trubičky

Suroviny:
mouka hladká, máslo, šlehačka, ocet, sůl, bílek, cukr krupice

Přidat fotografie receptu