Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy s tvarohovým karamelem

Hodnocení receptu je 5,0 (71×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Řezy s tvarohovým karamelem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 107

Suroviny

Porce: jeden plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 476 kJ /
4 655 kcal
Bílkoviny120,15 g
Tuky267,80 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 2,01 g
Sodík 767 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy376,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si piškotové těsto: Žloutky ušleháme s cukrem a vodou do husté pěny. Z bílků se špetkou soli ušleháme pevný sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přesejeme přes sítko. Do sněhu opatrně vmícháme žloutkovou pěnu a nakonec zlehka přimícháme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Na plech si připravíme pečící papír a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme. Opatrně vložíme do trouby, kterou jsme si předtím rozehřáli na 200°C. Pečeme cca 15-20 minut. Krok 3: Upečený piškot opatrně vytáhneme z trouby a dáme chladit na mřížku.

Krém: Máslo necháme povolit při pokojové teplotě a společně s tvarohem a karamelovým Salkem vyšleháme do hladkého krému. Krok 4: Na chladný piškot rozetřeme marmeládu (libovolnou) a nešetříme. Piškoty namáčíme do rumové lázně (voda + rum) a klademe jeden vedle druhého na upečený piškotový plát, pomazaný marmeládou. Na piškoty navrstvíme a hezky rozetřeme tvarohový karamel. Krok 5: Polijeme čokoládovou polevou.
TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Zveřejněno 9. 10. 2011

Poznámka autorky rebeka

Inspirovala jsem se všude možně... něco mě přišlo na email, něco jsem našla tady a tak různě...

Je to nezvyklá kombinace karamelu a tvarohu, ale výsledná chuť mě velmi mile překvapila. Tvaroh srazil přílišnou ( pro mě ) sladkost karamelu, aniž by úplně přebil jeho delikátní chuť.

http://www.toprecepty.cz/recept/20161-hebka-husta-...

Dovedla bych si představit, že by se místo vody, určené k ředění rumíku, dala použít silná káva.

A ještě něco: ta poleva od šretíčka..to je, panečku, věc náramně výborná!!!! Jinou už dělat nebudu, je skvělááá!!!

Poleva i srettka...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (71 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (402× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (107 komentářů)

Ohodnotit recept (71 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s tvarohovým karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21WM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s tvarohovým karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21WM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (107)

Marie Svarcova Marie Svarcova 31. 5. 2020 10:51
:yes::yes: paráda :-K

evča 3. 12. 2013 14:05
děkuji

rebeka rebeka 2. 12. 2013 17:55
evča: v poznámce je na ni odkaz;-), je výborná:yes::-)

evča 2. 12. 2013 16:10
prosím, jaká je ta poleva "srettka??děkuji:-)

rebeka rebeka 22. 5. 2013 18:41
Ivana79: aha, tak to bylo;-) ale zase taková tragédie se nestala.. nakonec se to podařilo a to je dobře;-):-):yes:

Ivana79 Ivana79 22. 5. 2013 17:39
Rebeka: to nie,že zle kvôli receptu...tam nebola žiadna chyba,tá piškóta bola nadýchaná a moc dobrá:-))a dala som aj papier,ale ja vždy po upečení vyklopím na nejakú tácku alebo mriežku a potom dávam krém...včera som to už začala natierať džemom a zabudla vyklopiť z plechu..preto to išlo zle,ten papier sa na to lepil:-S Je to fakt super rez:yes::yes:

rebeka rebeka 22. 5. 2013 16:31
Ivana79: moc děkuju, že jsi odzkoušela i za fotečku:-K:-)
jak to, že špatně:-? nedalas pečící papír:-O:-? doufám, že chutná:-)

Ivana79 Ivana79 22. 5. 2013 15:35
Ja pridávam 56.bod:yes:a teda dosť nepodarenú fotku:-8:-(ale nejak zle sa mi to vyberalo z plechu:-//Inak,zákusok je vynikajúci:-p:yes::yes::yes:Skúsim to krajšie naaranžovať a foto vymením,len neviem či bude ešte čo:-D

danielle72 danielle72 6. 5. 2013 21:39
Nevím, jak je možné, že mi tenhle krásný recept, unikal:-O Ještě že na mě vykoukl v náhodných a mohu nejen udělit 55. bod;-), ale i brzy vyzkoušet ;-):yes:

rebeka rebeka 17. 4. 2013 19:38
MartaU: já moc děkuju:-):-K vyzkoušení a pochvala potěší každého autora receptu;-) moc děkuju a hezký večer vinšuju;-):-K

MartaU 17. 4. 2013 19:07
Dobrý večer.Tak jsem vzala řezy do práce.Samozřejmě chvála.Mladší syn se vyjádřil,že jsou přímo luxusní.Takže jsem je zařadila do seznamu jedlých,prostě se budou dělávat.Ještě jednou díky za recept,který nesu zítra do práce.Je o něj totiž zájem.Takže díky.

rebeka rebeka 16. 4. 2013 21:57
MartaU: já taky děkuju:-K dozfám, že budou chutnat;-):-)

MartaU 16. 4. 2013 19:42
Tak jsem udělala tyto řezy,ale dělala jsem je na buchtový plech.Těsto mám,ale nějaké nízké.Jinak vypadají velmi dobře.Udělala jsem to tak,že jsem natřela piškot marmaládou,jak píšete.Pak na marmeládu jsem dala krém,na to piškoty namočené v kávě a znovu krém.Polela polevou od Srretky.Takže ráno uvidíme.Jinak díky za tento recept.

rebeka rebeka 13. 4. 2013 13:10
marcik: moc děkuju za krásné foto:-K a parádní vychytávku s Pikaem;-):yes: kdo umí, umí a se vším si poradí, že;-):-?:-D:yes:

marcik marcik 12. 4. 2013 20:02
Rebi, tak jsem opět dělala tvoje řezy:-K. Chybička se ale vloudila a neměla jsem doma karamel a nebyl ani čas na vaření salka a chtěla jsem je moc dělat. Dala jsem místo karamelu pikao:-8 a nahoru šlehačku a strouhanou čokoládu. Tvaroh s pikaem chutná jako pribináček. Jsou vynikající i takhle. Přidávám i fotečku. Další bodík už nejde dát...

rebeka rebeka 6. 1. 2013 17:27
marcik: moc děkuju:-K i za krásné foto;-):-):-K

marcik marcik 6. 1. 2013 17:17
54 :yes: a je škoda, že můžeme dát jen jeden bodík. Řezy jsou vynikající, návštěva byla velice spokojená a já také :-8 A poleva od srettky nemá také chybu :-K

Petulka11 10. 11. 2012 15:08
Řezy jsou luxusní, krém chutná trochu jako tvaroháček, takže dcerka je moooc spokojená. Akorát je toho moc, takže to naráz nesmíme. Tak se chci zeptat, jestli někdo nemáte zkušenost se zamrazením. Já myslím, že by to šlo, ale raději se zeptám.

jarkave 22. 7. 2012 12:52
Řezy vypadají velice pěkně, mamka bude mít svátek tak je hned upeču, receptík ukládám a posílám bodík:yes::yes::-K:-K

LENNNA 17. 6. 2012 08:46
Posílám další bodík a děkuji za super recept! Všichni moc chválili a jen se po něm zaprášilo :yes:

AniCiz 16. 5. 2012 19:16
:yes::-K zaokrouhlila jsem tento super receptík..50.b
bohužel mi nějak unikl v záplavě jiných dobrot:-K:-K:-K

rebeka rebeka 18. 3. 2012 20:23
Lenika: ale znáš;-) třeba karamelovou Milku nebo Geishu a třeba jenom nastrouhat.. myslím, že by to vůbec nebylo špatné:-p;-):yes:

Lenika 18. 3. 2012 20:01
rebeka: Karamelovou čokoládu? Tak tu asi neznám.:-)

rebeka rebeka 18. 3. 2012 19:01
Lenika: no přece.. čokoládku karamelovou nějakou:-p na to pocákání;-)

Lenika 18. 3. 2012 18:59
rebeka: Ano, jen na pocákání už jsem také myslela.:yes: A jak to myslíš s tou karamelovou?

rebeka rebeka 18. 3. 2012 18:17
Lenika::-D:-D joo táák.. já myslela, že ti nechutnal ten tvarohový karamel:-8 aha.. tak v tom případě čokoládou třeba jen pocákat, nebo dát karamelovou;-):-?

Lenika 18. 3. 2012 18:10
rebeka: Však ano, vím, že je to tvarohový karamel. V tom problém není, nechápu tedy komentář, že příště mám zkusit ubrat tvarohu a přidat másla (to vůbec, másla se snažím dávat všude minimum, nemusím ho). Spíš píšu, že čokoláda, co se dává úplně nahoru, přebyla tu dobrou tvarohovo-karamelovou chuť. Cítila jsem v moučníku jen čokoládu a krém moc ne.

rebeka rebeka 18. 3. 2012 12:37
Lenika: Leni, moc děkuju za krásné foto;-):-)
ano, ono je to i v názvu.. tvarohový karamel;-)
jestli budeš ještě dělat, zkus ubrat tvarohu a přidat např. máslo;-):yes:

Lenika 18. 3. 2012 12:26
Řezy dobré:-), jen mě mrzelo, že čokoláda dost přebyla chuť krému.:-S I já přidávám svou fotku.

rebeka rebeka 18. 2. 2012 17:54
Lucie: tak to mě mrzí, ne každému vše chutná, zkus příště místo tvarohu dát máslo;-):-)

Lucie 18. 2. 2012 17:45
další smutný se hlásí. na pohled super, ale kombinace tvaroh, karamel a rum... ne ne ne.

Irrena Irrena 16. 2. 2012 08:56
Jsou výborné:yes:Přidávám fotku, ale nějak se mi nedaří pořádně nafotit:-8Musela jsem fotit na botníku ve verandě, v kuchyni byly fotky ještě horší:-8

rebeka rebeka 15. 2. 2012 17:43
Irrena::-D:-D Irísku, už se těším na obrázky;-):-)
stačí ostrý nůž.. pokaždé, když zakrojím, namočím do horké vody, otřu papírovou utěrkou a tak furt dokola;-):yes:

Irrena Irrena 15. 2. 2012 14:16
Dneska se na ně chystám , byla jsem přesvědčená že mám karameliz.Salko a prd velebnosti, musím nejdříve uvařit:-D
Rebi já bych chtěla vidět všechny nakrájené řezy (celý plech)to mi neříkej že máš všechny takhle krásně úhledně nakrájené, ty krajní u mně vždycky vypadají dost pochybně:-D:-DTěš se na můj výtvor;-)

rebeka rebeka 27. 11. 2011 20:11
Monca.H.: jé, děkuji, ale chápu, že každému nemůže chutnat všechno;-) ale jsi moc hodná, hlavně mě těší, že měl moučník úspěch:-K:-K:yes::-K

Monca.H. Monca.H. 27. 11. 2011 20:06
ještě jsem chtěla připsat,že toto je snad jediný moučník,kdy jsem pekla opravdu podle orientační doby 15 min.:-K A pro ostatní kuchtičky: Nenechte se odradit pár komentáři zkoušejících,kterým krém nechutnal.U nás rozhodně bodoval,zkuste a nebudete litovat:-!:-!

rebeka rebeka 27. 11. 2011 11:53
Monca.H.: moc jsi mě potěšila, žes vyzkoušela a ještě víc, že nezklamal..a fotka je nááramná..děkujíííí:-K:-K:-K:-):yes::yes:

Monca.H. Monca.H. 27. 11. 2011 11:49
Řez byl výtečný,salko není přeslazené díky tvarohu a výsledná chuť opravdu stojí za to! ;-) Akorát nám chybí pevná vůle,nevydrželi jsme a museli ochutnat,i když řezy ještě nebyly ztuhlé(na fotce to je znát) :-D Bod jsem udělila už dávno :yes::yes:
Polevu jsem dělala z oříškové čokolády,hořká došla-proto mám v polevě sem tam malé hrbolky od hůře postrouhaných oříšků :-8

rebeka rebeka 3. 11. 2011 19:23
Jitka+2: to je i líto, ale to je tak asi všechno, co s tím mohu udělat..sto lidí, sto chutí:-)

Jitka+2 3. 11. 2011 19:08
Vyzkoušela jsem a musím se přiznat,že cca polovinu plechu jsem musela vyhodit:-(,což se u nás snad ještě nestalo.Zkoušela jsem to i s tou polevou a to byl možná ten kámen úrazu.Něco tak nedobrého jsem ještě na buchtě nejedla.Já tento moučník rozhodně již nebudu opakovat,mám spoustu jiných receptů na moučníky,po kterých se jen zapráší. Tentokrát bohužel bodík dát nemůžu.:no:

Tanule19 21. 10. 2011 17:21
Dneska jsem je upekla na zítřejší oslavu narozenin,tak snad bude všem chutnat :-):-)Skvělý recept,jednoduchý,rychlý a ten tvaroh..luxus:-K:-):-):yes:

petronela79 19. 10. 2011 16:28
Už se nemůžu dočkat, až je o víkendu vyzkouším!!!!!!:-8

rebeka rebeka 18. 10. 2011 08:45
smiskova.z:děkuji:-), jsem ráda, že chutnalo;-):-K

smiskova.z 18. 10. 2011 05:54
mňamky - bylo to úžasný -moc nám to všem chutnalo:) moji chlapi to málem i posnídaly :-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 17. 10. 2011 17:53
mutti:jéžiš:-O:-O proč by ses měla omlouvat:-O:-? já jsem to brala jako fakt..někomu to chutná, někomu ne;-) s tím se nedá nic dělat..a dopředu nemůžeš vědět, jestli a jak to bude chutnat;-)vždyť o nic nejde, vážně;-) ale ta poleva je;-):yes::yes:, coo;-):-?:-D:-D
hezký večer:-K
P.S. třeba se ti někdy strefím do chuti;-):-)
a ještě mě napadlo, jestli to budeš příště dělat:-8, nedávej tvaroh, jen karamelové salko vyšlehej s máslem;-):-K

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zákusek s karamelem, karamelové řezy s tvarohem, dobrý moučník - karamelové salko, buchta s karamelem, piškot s karamelem, kokosove rezy s karamelem, buchta z karamelem, karamelové řezy, tvarohovo karamelove rezy, řezy s karamelem salko, co s karamelem, řezy s tvarohem a karamelem, zákusky s karamelem, recepty s karamelem, moučník s karamelem, moučníky s karamelem, tvarohové řezy s karamelovou polevou, fešácká buchta, karamelový řez s tvarohem, tvarohová buchta s karamelem

Suroviny:
vejce, cukr písek, mouka polohrubá, prášek do pečiva, voda, salko karamelové, tvaroh, máslo, marmeláda rybízová, piškoty dětské, rum, voda

Přidat fotografie receptu