Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mleté maso s kapustou a rýží

Hodnocení receptu je 5,0 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Porce: 5 - 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 736 kJ /
2 088 kcal
Bílkoviny146,39 g
Tuky103,52 g
Vláknina29,20 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 1,18 g
Sůl2,36 g
Sacharidy133,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrouháme, spaříme vroucí vodou a scedíme. Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme olej, nakrájenou cibuli, kterou restujeme do sklovita. Přidáme mleté maso, sůl, pepř a maso při restování vařečkou oddělujeme od sebe. Ke konci restování přidáme prolisovaný nebo jemně nasekaný česnek. Krok 3: Pak přidáme kapustu a propláchnutou rýži, zalijeme vodou - zhruba 2-3 dl, raději dát méně a pak třeba v průběhu dušení trochu dolijeme. Přiklopíme poklicí a necháme dusit, až je maso s rýží měkké. Tuto směs můžeme podávat takto dušenou s bramborami a např. kompotem, nebo jde pak i zapékat. Musíme ji nechat malinko zchladnout, přidáme 2-3 vejce, mírně dosolíme, zamícháme a dáme do tukem vymazané zapékací misky. Buď větší nebo jednoporcové. Taky to můžeme připravit tak, že do vymaštěné jednoporcové zapékací misky dáme na hrubší kostky nakrájené vařené brambory, na to masovou směs a zasypeme sýrem. Zapečeme ve vyhřáté troubě.

Zveřejněno 11. 10. 2011

Poznámka autorky Merylas

Tento recept je receptem našich babiček, jídlo je celkem levné, rychlé na přípravu a nám chutná. Koření už žádné nepoužívám, jen pepř a česnek. Pokud máme zbylou vařenou rýži, tak ji můžeme použít, ale přidáme ji až nakonec k měkkému masu.

Přidávám foto jak dušené směsi, tak i zapékané

TAKY PŘIDÁVÁM FOTO STEJNÉHO JÍDLA PRO TY, KTERÝM VADÍ KONEČNÁ ÚPRAVA JÍDLA NA TALÍŘI, NEPOTRPÍ SI NA NI A VIDÍ V TOM SNAD JEN TOUHU AUTORŮ RECEPTŮ PO BODECH. Každý si může vybrat, jak bude servírovat. Mně osobně není jedno, jak jídlo na talíři vypadá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté maso s kapustou a rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5ZR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté maso s kapustou a rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5ZR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Musím říct, že já patřím mezi ty, co jedí jídlo jazykem a ne očima, tudíž u mne rozhoduje, jak chutná, ne jak vypadá. Ale musím říct, že když to někdo umí tak krásně naservírovat, jako to máte vy na těch fotkách, tak je to jedině plus :yes: Vypadá to moc hezky a určitě taky vyzkouším. Děkuji za inspiraci.

:-O:yes:+33

drahulin: Děkuji za pochvalu:-K

mysulka: Moc děkuji za vyzkoušení a za přidané fotečky:-* Teda, máš to opravdu moc krásné a dala sis žáležet;-):yes::-K

Maruško dnes jsem dělala tuhle dobrotu a moc jsme si pochutnali:-p:yes:.
Do udušené směsi jsem vmíchala nastrouhaný uzený sýr, navrch dala bramborovou kaši a šoupla do trouby zapéct:-p:yes:.
Příště zkusím dát trochu víc rýže a bez přílohy, určitě to bude také výborné.
Přidávám fotky, bodík už jsem dala, tak jen díky za recept:yes::-K:-K.

Foto nabádá k okamžité konzumaci.:yes::yes::yes:Ukládám a určitě co nejdříve vyzkouším.:-p

Bibinka: Děkuji moc za vyzkoušení:-K Přidala jsi opravdu moc hezké fotečky, díky moc za ně:-K Máš to moc krásně naservírované;-):yes: U nás, pokud by něco zbylo, tak mi rodina ujídá po studenu s chlebem.:-))

Bibinka: fotky nic moc?:-O Krásné, "čisté"....parádní! Jsi šikula:yes:

Merylas:Merylas, tak na brambory jsme nám dala máslíčko a petrželku a tvoje jídlo bylo hodně chutné a celkem lehké-pochutnali jsme si a ještě nám zbylo na zítřek;-) Jak jsem slíbila, přidala jsem ti 2 fotičky, ale nic moc. Díky za recept, nedělala jsem určitě naposled:yes:

Bibinka::-)):yes:

Merylas: zítra určitě bude, přece tě nezklamu;-)´. Dneska jsem si udělala takový jako polotovar a zítra to dojedu;-)

Ještě jednou všem děkuji:-K

Bibinka: Doufám, že Tě recept nezklame:-8 Jinak ještě v surovinách mám větu: Pokud budeme pokrm zapékat, tak ještě zhruba 3 vejce. Sýr není nutný, ale dopíšu ho taky. To zapékaní je taková další možnost toho základního receptu. Jen jsem chtěla upozornit, že to jde udělat i trochu jinak.;-) A na Tvé foto se těším:-K

Merylas, jdu to vařit na zítra podle tebe, já to dělám trochu jinak a nezapékám-už jsem něco takového psala. Jak si to tak podrobně a znova čtu, zaznamenala jsem, že ti v surovinách chybí vajíčka a ten sýr navrch, ale ty to lehce doplníš že:-?;-) Jinak se na to těším, bodík jsem už dala a tak možná dám fotku hotového jídla:yes:

Hezké a krásně naaranžované jídlo:-K+29:yes::-p

pěkně nazdobené:yes:

Každý to prostě neumí tak hezky naaranžovat, to ale neznamená, že ti, kteří to umí, by se za to měli stydět! Mám ráda jídla našich babiček a líbí se mi všechny fotky :yes::-K.

Maruško, dobrůtka :yes::yes:+

Merylas:no to je opravdu rozdíl:-D:-Dta třetí fotka nemá chybku:-D:-D:-D:yes:

:-K:-Maruško, krásný recept i foto, včetně třetího kousku:-))
+
Rebeka :yes: krásná fotka

rebeka: Nadi, jsi žena činu :-)) Děkuji moc za vyzkoušení a důvěru ve mě vloženou:-)) Jsem opravdu moc ráda, že chutnalo:-K Taky moc děkuji za přidané nádherné fotečky:-* Tu zapékací misku bych taky brala;-):yes: Vidíš, měla jsi na oběd rizoto a ani nevíš jak.:-)) Já většinou taky dávám všechno od oka a odhadem. A s tím česnekem, co člověk to názor. Holt, každý si ho dá podle své chuti. Ještě jednou dík:-*:-K

Andy: :-D:-D:-D rozesmála jsi mě:-D:-*

Andy:bych upřednostnila jako prostírku zemědělské noviny:-D

...no nejlepší je to foto talíře položeného na těch novinách:-D:-! to nemá chybu:-! /připomíná mi to mého manžu/

rebeka: fakt se mi líbí - moc:-D:-D

rebeka:Teda to je pořádná sýrová duchna:-D:-)). Mám to taky tak ráda:-p

maris:fakt se ti líbí:-O:-? ona je taková mrňavá, tak na cca dvě porce..však my jsme doma téměř pořád jen dva;-):-D
má i pokličku a byl to myslím dárek za nákup z Magnetu, ale přesně to nevím:-)

rebeka: Rebi - Ty máš nádhernu zapékací misku:yes::-)

Merylas::-//:-// jak bych to řekla...:-//...:-?:-D:-D:-D
je to výýýborné:-!:yes::yes::-p:-p
dělala jsem z polovičního množství a udělala obě varianty-dušenou i zapékanou...dala jsem trochu uzeného sýru a mozzarelu, brambory už jsem k tomu nedávala, protože jsem dala (asi) víc rýže, česnekem jsem ovšem nešetřila a na poloviční množství ostatních surovin jsem dala celou palici CZ česneku:-p:yes: a těm, kdo mají česnek rádi, mohu jen doporučit..čím víc, tím líp;-)
je to skvělé papáníčko a určitě jsem nedělala naposledy:yes::yes:
bodík už jsem dala, tak jen pár obrázků, jestli nevadí:-)
a velký dík za skvělý recept:-K

Děkuji všem za komentáře, jsem ráda, že se recept líbí. Mnozí ho třeba znají, buď stejný nebo podobný:-K
Ještě upřesním i v receptu, že je lepší spíš použít rýži parboliled. Já měla obyčejnou.

Kadlik: Už jsem se lekla, že to pivko piješ přímo z petky:-))

srettka: Souhlas, každý to má doma jinak, podle gustu......;-)

savlinka: To je k vzteku, když členové rodiny nemají stejné chutě, znám to taky:-));-)

Ela: Ahojky, jestli se rozhodneš zaregistrovat, budu se těšit na Tvé normální recepty bez zbytečných fotek;-)

Bibinka: Jj, mnohdy si více pochutnáme na obyčejném jídle než na něčem překombinovaném. A že Ty máš náš domácí česnek, ten má grády, já měla z marketu a ten je o ničem. Asi to množství upravím v receptu, je fakt že není česnek jako česnek a palice jsou taky různě velké;-)

rebeka: Asi tak nějak;-)

Jindra: Děkuji za sebe i ostatní autory, kterým není jedno, jakým způsobem je jídlo servírované. Těší mě Vaše pochvala a ostatní to těší určitě taky:-K

:-Ktak to bych si hned dala+1:yes::yes:

:-K;-) ano ano, babička to tak nějak dělávala, díky za inspiraci, fotečky jsou nádherně jedlé:yes::-K:-K;-):yes:

Maruško, nádherné aranžmá!! Mi taky není jedno, jak to mám na talíři:-)

Také toto vařím a líbí se mi jídlo hezky naaranžované, tak jak to děláte Vy i jiní na tomto fóru.:-K

frčím k řezníkovi koupit mleté maso a jdu na to;-):yes:

:-K mňamka, s tou rýží zkusím. :-p A ty fotky:yes::yes:

Maruško, je to moc pěkný recept, taky mám ráda kapustu na všechny způsoby a tenhle je fakt fajnový:-p:yes:

Maruško, tohle je vlastně jednodušší varianta mletého masa v kapustovém listě..nebo hodně podobná;-)
kapustu máme rádi, recept se mi líbí, určitě ho někdy prubnu;-):-)

Dobrůtka, velice:-p:yes:

Merylas, dělám velmi podobně, místo uzené slaniny dávám anglickou a česneku o trochu méně, asi půl paličky a je to vynikající jídlo. Kapusta s masem je fakt dobrota, nic složitého a nijak drahého-samá výhoda a já ti dávám 14.bod:yes:

Merylas: ...... žeby první potrefená husa?:-D:-D:yes:

krásny receptík...:yes:

jezis vy fakt hrotíte hrozný věci,místo toho abyste napsali normální recept takk všechno musíte pehnaně komentovat,to s tim talířem je uplně zbytečné :no:

Tak to bych si ihned dala,ale doma mě nejedí kapustu:-//

cathleen:bingo, lemtani moku chmeloveho z lahvinky materialu plastoveho.
Kadlas: ja proti pivu v plastu nemam vuubec nic;-):yes:

Maruško, posílám hned bodík, protože toto patří k našim velmi oblíbeným jídlům, jen nedávám rýži.:-p+
Hned po ránu jsi mě rozesmála:-))

Musím pochválit recept:-p a samozřejmě i foto!!;-)Ať si říká kdo chce,co chce když je jídlo pěkně naservírované hned má člověk na něj větší chuť,alespoň já určitě;-)+1:yes:

Mňamkový recept, krásná fotka :-p:yes::yes:

Věrka R. 12. 10. 2011 05:52
Právě jsem tento týden sklidila kapusu, tak asi brzy uvařím toto bezva jídlo, kapustu mám ráda a zvlášť když je proložená masem.

Merylas: Maruš, bodík za velice jedlý recept a tu třetí fotku:-D:-D Na fotky krásně naaranžovaného jídla od tebe jsem zvyklá, takže bodíkuju tvůj vtípek:-))

Kadlik: myslím, že tady má srettka na mysli pití piva přímo z plastu...;-)

srettka:
:-( co máš proti pivu v petce??? sem jich koupil teď v akci, že vydržím až do vánoc... To víš, malý moravský hamoun, no:-)) ale je fakt, že si ho vždycky k jídlu naliju do pěkné skleničky..;-)

Moc pěkné a inspirativní!!!! Dneska sice z toho vepřového ořezu dělám segedin, ale příští dávka jde pomlet, a bude tohle!!!! Kapustu můžu nahusto, a vepřové maso taky!!! Fakt jsem si po ránu zaslintal!!!:-8

Merylas:zajimavy recipek a fotenka jako vymalovana;-):yes::yes:
p.s. I me se libi hezky naaranzovane a hezky vyfocene jidlo, clovek prece ji i ocima a pokud ma nekdo problem, pak se zrejme doma stravuje na papirovych taccich,doplnenych plastovym priburkem a zavrsi to pivem v petce. . .proti gustu. . .ale tady se hodi do toho vlozit kousek esteticna;-)

Eliza: Děkuji:-)):-*

eva hubova: Děkuji, vyměnila bych ale porci za porci Tvé polévky:-)):-*

Tak to bych si dala:-p:-pa ještě tak naservírované:yes:+2

Mery:-K:yes: Posílám bod za bezva recept a první dvě fotky..;-):-D

Tématické fráze:
mleté maso s kapustou, mleté maso s rýží, mlete maso recepty, zapečené mleté maso s kapustou, rýže s kapustou, recepty z mletého masa s rýží, recept na mleté maso s rýží, co s kapustou, mleté s kapustou, kapusta s mletým masem, recepty mleté maso s rýží, kapusta a mlete maso, mlete maso v kapuste, mlete hovezi s kapustou, recepty z mletého masa, mlete maso ryze, mlete maso a ryze, mleté s rýží, jídla s kapustou, zapečená rýže s kapustou

Suroviny:
maso vepřové mleté, slanina uzená, olej, cibule, sůl, pepř mletý, česnek, kapusta, rýže, vejce, sýr nastrouhaný

Přidat fotografie receptu