Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehký čokoládový moučník

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 860 kJ /
4 269 kcal
Bílkoviny136,68 g
Tuky231,19 g
Vláknina26,45 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 754 mg
Sůl1,84 g
Sacharidy386,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni. Krok 2: Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a zašleháme po troškách rozpuštěnou čokoládu. Krok 3: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky následně vmícháme do čokoládového krému, do kterého pak přidáme tvaroh, kakao, kávu, skořici a nakonec mouku s práškem do pečiva nebo se sodou. Krok 4: Bílky ušleháme se špetkou soli na pevný sníh a ten pak opatrně vmícháme do čokoládového těsta. Nakonec už jen vsypeme do směs nahrubo nasekanou čokoládu nebo ledové kaštany, nebo jinou čokoládu a vmícháme lžici rumu nebo rumové tresti. Krok 5: Dortovou formu řádně vymažeme tukem, vysypeme moukou krupicí a těsto pak do formy opatrně nalijeme tak, aby se nám nic z těsta nepřichytilo na stěnu formy. Krok 6: Pečeme cca na 160-180°C po dobu 60 minut, snažíme se troubu neotvírat. Krok 7: Až dokonale vychladlý moučník zdobíme podle vlastní fantazie a představy čokoládou nebo posypeme cukrem apod.

Zveřejněno 22. 10. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Jen jsem tento moučník včera zkoušela, druhý den je moučník výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký čokoládový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yl0M

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký čokoládový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yl0M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Kanyla:Děkuji,to jsi mne potěšila:-K;-),také dám do dvou koláčověk příště.:-K:-K

Včera pečeno, malý kousek už i netrpělivě ochutnán, je to pecka!!! Dala jsem rozpustit o něco víc čokolády a do hmoty nahrubo nakrájela velkou 3BITku, ale ta se mi nějako v tom úplně ztratila.. Nevadí, chutná to jako upečený čokoládový termix, což je chuť, která u nás naprosto zaboduje ;-)
Hmoty se mi zdálo hodně, tak jsem to rozdělila do dvou koláčovek a dopadlo to ok.
Dávám 5.bod :yes: a určitě zase někdy upeču:-)

Jana Remkova::-K:-p

:-p Mńááám!!!! I u nás to bylo včera do kaaova:-D:yes:

rebeka::-D:-D to máš pravdu:-K;-)

srettka: hezké, to tedy erotika:-D ano,tak v te čoko určite:-D díky:-K:-);-)

no kruci, tomu se říká čokoládová erotika:-p a ty gaštany na dozdobu:-p:yes:

varilamyskakasicku::-8:-8:-8 aspoň někdo na mě myslí:-8:-D:-D jsi zlatá:-K:-):-K jen škoda, že táák daleko ode mě:-S už bych seděla u tebe v kuchyni s moučníčkem, lahvinku bych donesla sebou:-8:-D:-D

rebeka: já vím,máš ráda sladké,:-p:-) myslela jsem na Tebe, když se pekl Nadi:-K;-):-)

čokoládové hřešeníčko, to je moje potěšeníčko:-8:-D
to bude dobrota, mňáám:-p:-p:-):yes::yes:

Tématické fráze:
čokoládový moučník, čokoládové moučníky, výborný čokoládový moučník, moučníky s čokoládou, čokoladovi moucnik, moučník z ledových kaštanu, moučník s čokoládou, cokoladovy krehky kolac, moučnik s čokolady kaštanu, moučník čokoládový, včera moučníky, moučník z čokoádou kaštany, čokoladovy moučnik, moucniky cokoladove, čokoládový moučník ze dvou surovin, výborný moučník s čokoládou, čokoládovy moučník recept, čokládový moučník, moučníky čokoladový, recept na 3bitku

Suroviny:
čokoláda na vaření, máslo, cukr moučkový, vejce, tvaroh ve vaničce, kakao, káva instantní, skořice, prášek do pečiva, krupice, čokoláda hořká, rum, tuk, cukr, šlehačka

Přidat fotografie receptu