Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Neklasický guláš s uzeninou, špenátem

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: 2,5 litru guláše

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 780 kJ /
1 381 kcal
Bílkoviny44,38 g
Tuky74,28 g
Vláknina17,88 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 1,69 g
Sůl4,08 g
Sacharidy125,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čerstvý špenát pečlivě omyjeme a v trošce osolené vody ho přibližně pět minut povaříme. Krok 2: Pak špenát přelijeme na síto a vymačkáme lžící nadbytečnou vodu. Špenát nakrájíme na jednocentimetrové kousky. Krok 3: Na rozpálené pánvi s máslem a olejem osmažíme do zlatova na drobně nasekanou cibulku, přidáme česnek a chvilku poté i špenát. Krok 4: Dusíme jej pod pokličkou přibližně deset minut, necháme si ho zatím stranou. Krok 5: Vedle si zatím pokrájíme brambory (ne na moc malé kousky), doplníme paprikou, solí, kmínem, protlakem a pokrájenou sterilovanou kapií, vše pěkně orestujeme a zamícháme. Krok 6: Pak přidáme na široká půlkolečka pokrájenou a oloupanou uzeninu a vše zalijeme vodou a vaříme doměkka. Krok 7: Nakonec přidáme špenát, koření podle chuti, zamícháme mouku s vodou na zahuštění a necháme přejít varem. Neklasický guláš je pak hotový. Podáváme s pečivem.

Zveřejněno 31. 10. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Guláš jsem zkusila jinak, netradičně, neklasicky, jak čtu různé recepty v různých zdrojích, lidé kombinují dnes už, co se dá, tato kombinace je velmi jedlá, moc chutná, je třeba ji jen vyzkoušet, není známá, ale chutnalo nám opravdu i více, jak klasický buřt guláš. Změna je život a jak píše kolega Plášek, ve svém profilu, hlad nás naučil psát a vymýšlet recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Neklasický guláš s uzeninou, špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMLG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Neklasický guláš s uzeninou, špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMLG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Ivčo - nádhera :-D:yes: další provedení "obyčejného" bramborového guláše a to je dobře :-K

Ivčo, fotky jsou teda velmi umělecky pojaté a koukám, že každému se líbí jiná:-)). Receptík je pěkný, takovéhle recepty s využitím většího množství zeleniny než masa já v kuchyni vítám a často dělávám. :yes:

Anna Kocikova: dobře, díky:-K

Moc príma šťavnatá bašta:-p+9:yes:
Myško,možná bych to přehodila do zeleninových jídel,tady v ostatních Ti taková dobrota může zaniknout;-):-)

Jana Remkova::-K ;-) díky Jani, dám:-K

Ty nemusíš soupeřit s nikým. Jsi originál a taková zůstaň! dala bych 3 fotku jako hlavní;-):yes: Máš moc hezké recepty a vím, že je umíš vymýšlet;-)

rebeka::-)):-D díky Nadi:-K

:-O:-O skály, moře za úsvitu:-O:-O:-?:-? to teď Iva nabízí tu:-O:-?
ať je to tak či nějak jinak, s bodíkem teď já pospíchám;-):yes:
chutě se tu pěkně snoubí, kdo ochutná, neprohloupí:-8:-D:yes::yes:

:yes:

varilamyskakasicku:;-):-Kjá bych to udělala;-)ale tady je vidět co dělá nasvícení atd.jak fotka může vypadat úplně jinak a přitom jde o jeden a tentýž talíř;-):yes::yes:

Simona Kucerova: jo, Simi dobrá představivost:-K, mám posunout obrázek první až na druhé místo, druhý přece jen pak posoudí více foto, vidí to jinak a lépe, jak samotný tvůrce rcp.;-):-K:-K

Na první pohled mi fotka připomíná v noci skály s mořem za úsvitu :-D:-D
Asi mám velkou představivost!!!;-):-D
receptík je prima +1:yes:

:-DmonikaK:

monikaK: kdepak,Andrejka je velká šikulka, na tu nemám, ledaže bych si vrátila její mladá léta o 20 let a více a její obrovský elán a chuť vařit a její velkou píli a její umění,je moc dobrá kuchařinka, umí a chválím ji dokola:-K;-):-K

Tématické fráze:
bramborový guláš s uzeninou, uzené se špenátem, spenat s uzeninou, otto plasek recepty gulas, co z uzené vody, buřt guláš netradičně, vaříme z buřtů a kolínek, fazolový guláš s uzeninou, spenat s uzeninou a bramborem, bramborový guláš s uzeninou a kapii, bramborová guláš s uzeninou, recepty s využitím párků, top recepty -otto plášek, gulas s uzeninou, zapečené brambory s klobásou a špenátem, lactée orange 2.5kg, recepty zeleninových salátů s uzeninou, guláš čtyřicet porcí, gulas

Suroviny:
brambory, uzenina, olej, mouka hladká, protlak rajčatový, kmín celý, sůl, pepř, koření paprika gulášová, majoránka, česnek, kapie, špenátové listy čerstvé, libeček, vývar zeleninový

Přidat fotografie receptu