Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bábovka s banány

Bábovka je moučníkem, který patří nejen na slavnostní stůl. Upečte variantu s banány, budete mile překvapeni, jak vláčná a výborná tato bábovka je. Voní po citronové kůře a másle a je jako stvořená pro nedělní odpoledne s kávou.

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bábovka s banány
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 361 kJ /
2 476 kcal
Bílkoviny58,86 g
Tuky93,57 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 990 mg
Sodík 407 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy343,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo utřeme s větší částí krystalového a vanilkového cukru do pěny a postupně zašleháme žloutky. Krok 2: Banány rozmačkáme vidličkou a s vlažným mlékem a citronovou šťávou je přidáme ke žloutkové pěně. Krok 3: Z bílků a zbytku cukru ušleháme sníh a střídavě s moukou a práškem do pečiva zlehka vmícháme do těsta. Krok 4: Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut na 180 °C. Propečenost zkontrolujeme špejlí. Krok 5: Upečenou bábovku pocukrujeme.

TIP: Kdy vyklopit bábovku po upečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2011

Poznámka autorky Irule

Pro obměnu můžeme přidat kandované ovoce nebo rozinky a polít čokoládovou polevou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka s banány

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zxlm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka s banány

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zxlm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas moderátorka 31. 1. 2012 09:48
bukynacka: Ta sůl tam není nezbytně nutná, stejně se dává opravdu jen malá špetička, ale když se přidá, tak se lépe našlehá ten sníh. Někdo ji nedává vůbec, já ji dávám vždy. Chybou bylo to přidání cukru k bílkům hned a šlehání společně;-) A budu držet palečky, aby se příště povedlo;-):yes:

bukynacka 27. 1. 2012 09:33
Děkuju moc za rady. Plech mám takovej střední, bylo znát že je to sražené. Bude to tou solí že sem ji tam nedala a jak jste psali-cukr jsem dala rovnou k bílkům než jsem začala šlehat. Vůbec mě to nenapadlo. Moc děkuju za rady-pro příště už vím;-)

Irule Irule 27. 1. 2012 08:32
bukynacka:Dobrý den, souhlasím s Merylas. Jinak fakt nevím co je špatně. Plech bych taky volila menší. Dělávám to nejčastěji jako bábovku nebo mufiny a vždy se to povede. Co se týče bábovky, tak ji nechám chvilku prochladnout ve formě a až potom vyklopím.
Doufám, že příště se to povede.:-p
Přeji Vám pěkný den.:-)

Merylas Merylas moderátorka 26. 1. 2012 10:17
bukynacka: Nejsem autorka receptu, ale pekla jsem už a taky na plechu. Plech byl ale menší, zhruba poloviční než ten velký, hluboký s okraji. Pokud jsi pekla na tom velkém, tak těsta je málo a bude to nízké. Bílky se dobře našlehají se špetičkou soli. Pokud se pak má přidávat cukr, tak je nutné první ušlehat sníh a pak po částech zašlehávat cukr a šlehat až do husté hmoty. Jak vyndáš metličky, tak ten sníh drží takové špičky - je hodně hustý. Musí se vmíchat k žloutkovému základu jemně a opatrně společnně s tou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Chybou je, když někdo třeba přidá cukr k bílkům a chce to vyšlehat společně. A jinak mě napadá jedině malinko přidat prášku do pečiva. Já si už přesně nevzpomínám kolik jsem dala, ale ta lžička nebyla asi zarovnaná, ale plnější. Pekla jsem v předehřáté troubě, ale volněji. Stupně nenapíšu, mám plynovou troubu. Jinak už nevím, kde by mohla být chyba. :-K

bukynacka 26. 1. 2012 07:39
Dobrý den
Moc se mi zalíbil recept a tak jsem se do toho pustila. Nevím co dělám za chybu ale už se mi to stalo u druhé buchty. Dělala jsem ji na plech. Když jsem ji upekla, byla strašně nízká a taková ,,zdrclá" není vůbec nadýchaná. Je možné že bych třeba špatně vyšlehala bílky? Vařím a peču všechno možný a většinou se povede ale s tímhle bojuju. ;-(

Merylas Merylas moderátorka 2. 1. 2012 17:27
Musím pochválit recept, moc nám chutnalo. Pekla jsem na menším plechu s okraji. Přidávám foto :-8 a dávám bodík.:-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 2. 1. 2012 16:25

Bábovka s banány, Pečeno na menším plechu.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 11. 2011 10:34
Krásná, zajímavá forma, zase jiná a bábovka bude taky super:-p

Ivana79 Ivana79 1. 11. 2011 09:07
Robila som nedávno podobnú,aj s tým ovocím a kúskami čokolády a orechov a bola výborná:-*:yes:Takže +2

Irule Irule 1. 11. 2011 08:28
Dana61:děkuji;-)

Dana61 1. 11. 2011 08:01
Irule - krásná bábovka:-D:yes:

Irule Irule přidala nové fotografie! 31. 10. 2011 14:34

Bábovka s banány

Bábovka s banány

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bábovka s banánem, babovka z banánů, bábovka s banany, recepty s banány, recepty z banánů, co s banány, bánánová bábovka, recept z banánů, co s banánem, bábovka z z banánů, bábovka s s banány, bánany recept, banány recepty, bábovka banán, banánová bábovka recept, žloutková bábovka, bábovka s banánů, recept s banany, pecivo z bananu, recept na bábovku z bánanů

Suroviny:
máslo, cukr krystal, cukr vanilkový, vejce, banán, mléko, šťáva citronová, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu