Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 606 kJ / 1 340 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,63 g |
Tuky | 75,03 g |
Vláknina | 32,85 g |
Cholesterol | 441 mg |
Sodík | 3,97 g |
Sůl | 9,41 g |
Sacharidy | 78,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na větší pánvi orestujeme cibulku na olivovém oleji. Maso neklepeme, potřeme hořčicí, posolíme a okořeníme kořením. Na maso dáme šunkový salám, klínek uzené krkovice, klínek cibule, 1/2 kyselé okurky, 1/4 jemného párku, 1/4 vajíčka.
Krok 2: Maso zabalíme, sepneme párátky nebo převážeme nití. Takto připravené maso dáme do pánve s osmaženou cibulí a necháme zatáhnout. K masu přidáme nakrájenou hlívu, lák z kyselých okurek a zbytek krkovičky nakrájené na kostičky.
Krok 3: Necháme zasmažit, podle chuti ještě osolíme a přidáme koření, přilijeme vývar a dusíme na mírném plameni do změknutí masa. Maso vyndáme, omáčku zahustíme moukou, rozmíchanou ve vlažné vodě.
Krok 4: Z masa sundáme nitě, vrátíme zpět do omáčky a necháme ještě zhruba 20 minut vařit. Můžeme podávat. S knedlíkem, rýží, každému dle jeho chuti.
Zveřejněno 1. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Moje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Nejnovější recepty
Duhová vosí hnízda
Přidáno před 9 hodinami
Karamelové oválky
Přidáno před 10 hodinami
Čokoládové hvězdy Bertíka Sacherky
Přidáno před 16 hodinami
Losos s černou čočkou
Přidáno před 18 hodinami
Vanilkové rohlíčky a kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Malinové "obrázky"
Přidáno 21. 12. 2024 11:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Margot kuličky voní kokosem, rumem a čokoládou. Toto nepečené cukroví si zkrátka zamilujete, a přitom je hotové za chvíli
Nejlepší štědrovečerní řízek z horkovzdušné fritézy: Viktorie z MasterChefa poradila, jak připravit perfektní slavnostní jídlo
Radek Kašpárek prozradil, v čem je kouzlo jeho bramborového salátu: Cibuli nedávám syrovou, zeleninu vařím i s octem, říká
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky na víně
Dogys před 57 minutami
Výborná fazolová polévka
spirikmichal.ostrava před 2 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Sahula před 4 hodinami
Minutkový kuřecí guláš
MartinaDvorakova před 4 hodinami
Drožďová polévka
Lusssie před 12 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
zuzikm před 13 hodinami
Cukeťák II
mendorf před 13 hodinami
Francouzské brambory podle Menutovky od Koko
mafinka888 před 18 hodinami
Opilý salám (čokoládový)
luciknap před 18 hodinami
Cukroví - plněné ořechy
renias před 19 hodinami
Tématické fráze:
okurky máčenky recept,
okurky máčenky,
španělský ptáček z divočáka,
macenky recept,
ptáčky z divočáka,
recept na máčenky,
španělský ptáček z hovězího,
máčenky okurky,
recept na spanelske ptacky,
španělský ptáček bez okurky,
recept okurky máčenky,
recept na top máčenky okurky,
spanelske ptacky z krkovicky,
kuřecí plátky s hlívovou omáčkou,
španělský ptaček recept,
španělské ptačci s krkovice,
španělský ptáček s krkovice,
kyselé ptáčky,
spanelsky ptacek bez uzeniny,
španělský ptáček
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
olej olivový,
hlíva ústřičná,
krkovice uzená,
salám šunkový,
párky,
vejce,
okurky sterilované,
hořčice plnotučná,
sůl,
koření argentina,
lák z okurek,
mouka hladká,
vývar hovězí
Komentáře (13)