Tvarohový dort (cheesecake)

Name: Tvarohový dort (cheesecake)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Americká
Ingredients: Korpus:; 200 g BeBe sušenek; 60 g másla; 30 g cukru krupice; Náplň:; 2 vejce; 1 špetka soli; 100 g cukru krupice; 2 lžíce citronové šťávy; 450 g měkkého tvarohu (v kostce); 250 g zakysané smetany; cukr (podle chuti); Zdobení:; ovoce (podle chuti); želé na dorty

Přípravou tohoto tvarohového dortu ušetříme spoustu času. Místo tradičního pečeného korpusu totiž postačí vrstva nadrcených sušenek, spojená rozpuštěným máslem. Sušenkový korpus zalijeme tvarohovou náplní a po upečení ho dozdobíme ovocem a želatinou.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

nikols

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 75 min bez doby tuhnutí

110 min (35 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 204 kJ / 2 917 kcal
Bílkoviny	90,28 g
Tuky	152,52 g
Vláknina	4,00 g
Cholesterol	833 mg
Sodík	961 mg
Sůl	2,23 g
Sacharidy	293,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky nadrtíme a spojíme s máslem a cukrem. Hmotu natlačíme do dortové formy na dno a kousek přes okraj (do boků). Krok 2: V míse šleháme vejce, sůl, cukr a citronovou šťávu, dokud se vše nespojí, ale ne až do pěny. Krok 3: Tvaroh utřeme najemno a obě směsi spojíme. Krok 4: Hotovou náplň rozetřeme na sušenkový základ. Krok 5: Dáme péci při teplotě 170 °C asi na 1 hodinu. Krok 6: Potom dort potřeme zakysanou smetanou, rozmíchanou s cukrem. Dopečeme při teplotě 190 °C ještě asi 15 minut. Krok 7: Po upečení necháme cheesecake vychladnout. Krok 8: Poklademe ovocem a zalijeme želé, připraveným podle návodu na obalu. Krok 9: Necháme v chladu ztuhnout.

Sušenky nadrtíme a spojíme s máslem a cukrem. Hmotu natlačíme do dortové formy na dno a kousek přes okraj (do boků).
Jak nadrtit sušenky na cheesecake
V míse šleháme vejce, sůl, cukr a citronovou šťávu, dokud se vše nespojí, ale ne až do pěny.
Tvaroh utřeme najemno a obě směsi spojíme.
Hotovou náplň rozetřeme na sušenkový základ.
Dáme péci při teplotě 170 °C asi na 1 hodinu.
Potom dort potřeme zakysanou smetanou, rozmíchanou s cukrem. Dopečeme při teplotě 190 °C ještě asi 15 minut.
Po upečení necháme cheesecake vychladnout.
Poklademe ovocem a zalijeme želé, připraveným podle návodu na obalu.
Necháme v chladu ztuhnout.

TIP: Cheesecakes

Zveřejněno 26. 11. 2011

Poznámka autora nikols

Při tomto množství je dort poměrně nízký. Je možné udělat více krému a tím dort zvýšit.

Dort může být obyčejný, jen tvarohový nebo ho můžeme dozdobit ovocem (jahody, maliny, ostružiny, borůvky.. cokoliv vás napadne. Představivosti se meze nekladou.) A přelít želé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový dort (cheesecake)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6kz

CheeseCake po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bettus 15 min

Tvarohový dort s lesním ovocem (tvarohový cheesecake)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

weronika16 75 min

Pravý cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lea012 40 min

Tvarohový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 100 min

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jabl.ko 80 min

Tvarohový "cheesecake" se sněhovými pusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katyvypl 30 min

Zobrazit více

Zapečené brambory podle Niki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nikols

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Krémové dorty

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Pečení
Americká kuchyně
Sladké chutě
Ovoce
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Tvarohový dort (cheesecake)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6kz

Náhodný recept

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Přidáno před 12 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 15 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Anitkajenej 22. 2. 2022 16:03

Jak dlouho se dort dělá?
Myslíte, že se dá stihnout za dvouhodinovku ve škole? (95min)
Předem děkuji

Monikasamuel 19. 3. 2020 10:54

Prosim kolik cukru do te smetany?Moc dekuji

Karolina 10. 8. 2014 12:10

Když jsem ho dělala poprvé, byl perfektní. Dnes jsem použila dvojitou dávku náplně. Je to skvělý jednoduchý recept

noname 4. 5. 2014 14:58

nemá chybu

tereza 31. 5. 2012 09:18

je velmi vytecny tohle je velmi dobrej recept

muzu se ted po nem utlouct

Petr S. 2. 4. 2012 20:41

Už chládne :) Sice se bojím, že bude trochu připálený, ale na pohled, ještě ve formě, vypadá dobře :) s jahodama a želé z té šťávy.

Iva 26. 11. 2011 19:04

lourous: nechtela jsem se vmesovat

ale snad pozdeji ty komenty nekdo promazne...jen poznamka k vam - ze vas to sem, na ty babicovky, jak rikate, tak táhne, co?

vybusna 26. 11. 2011 18:47

lourous: niet preco uz s vami komunikovat a aj vam pekny vecer.

lourous 26. 11. 2011 18:41

vybusna- zeptejte se odborníků, přečtěte si recepty z ověřených stránek (ne těchto babicovek), projeďte google a podívejte se, co je tvarohový sýr! A co ve skutečnosti je cheesecake.
Nebo se nedívejte, ale nedělejte chytou s něčím, o čem evidentně nevíte vůbec nic.

alenaa - máte absolutní pravdu.

vybusna 26. 11. 2011 18:07

alenaa: alenka, prosim precitajte si to este raz.
k tej druhej casti vasho prispevku...nemam co k tomu povedat, je to vas nazor. pekny vecer.

alenaa 26. 11. 2011 18:03

vybusna: proč protestujete? vždyť ve vašem odkazu to je jasně napsané - tvarohové SÝRY.
lourous: vy nevíte, že v této diskuzi zásadně nesmíte psát nic negativního? i kdyby to bylo špatně, i když to bude nechutné, vždycky JEN CHVÁLIT! zdejší komunita nechce kritiku, jinak se proti vám sesypou, na 2 stránky vám budou nadávat, jak jsou všichni zde úžasní a vy ten pitomec. znám to, proto už nepřispívám, a zrušila jsem registraci. ale jinak je to k smíchu, všechny jsou zde prvotřídní "kuchařky."

vybusna 26. 11. 2011 17:09

nikols....bajecne aj na reze...vobec som o tom nepochybovala. velikanske bodisko

vybusna 26. 11. 2011 17:06

lourous: takze pre Vas znovu
http://translate.google.com/translate?hl=sk&sl=en&...
pekny den

lourous 26. 11. 2011 15:30

vybusna - cheesecake se VŽDY A JEDINĚ dělá z tvarohového čerstvého SÝRA - např. Philadelphia. A to v žádném případě není tvaroh. Než začnete být za chytrou, tak si zjistěte, kde jsou fakta. název mi je úplně jedno - ale vy se zamyslete.