Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 686 kJ /
881 kcal
Bílkoviny8,12 g
Tuky89,73 g
Vláknina6,98 g
Cholesterol 88 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,05 g
Sacharidy7,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osušíme, očistíme od blan, osolíme, opepříme a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Krok 2: Poté vložíme na cca 5 minut do rozpálené trouby na 200°C dopéct. Krok 3: Mezitím si připravíme omáčku. Na slanině zpěníme šalotku a necháme trošku opéct, poté přidáme houby, pokrájená sušená rajčata, tymián a rozmarýn, trochu podlijeme a dusíme cca 10 minut, pak přihodíme nasekaný česnek a vmícháme smetanu na zjemnění (nemusí být). Vmícháme ještě zelenou petrželku a už jen prohřejeme. Krok 4: Panenku vyjmeme z trouby a upravíme na talíř s omáčkou, já podávala se šťouchanými bramborami.

Zveřejněno 28. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wj0X

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wj0X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Velmi vám všem děkuji za hodnocení receptu:-K:-8

Jelene,jelene,zeleným tymiánkem obložené;-):-)):-))Moc hezky připravené jídlo:-K+17:-p:yes:

Já si říkala, že ta vepřová panenka je nějaká zvláštní, a on to jelen. Hezký recept. :yes:

:yes:+15;-)

:yes: nádhera

Ty si jen tak jdeš, popadneš paroháče, hrst rozmarýnu a je to...:-/.:-D:-D:-D;-);-):-p:-p:yes::yes: - já jen tak půjdu pro tu vepřovou něco ;-);-):yes:

1974andrea: však jo..právě proto pro mě realizovatelné;-):yes::-)

rebeka:Tam ale není napsáno "pouze z paroháče" ;-):-D

všechno by doma bylo, až na toho paroháče:-// ( a manžel to není:-D:-D:-D) dokonce i sušená(moje)rajčátka ještě nějaká zbyla, tak to někdy realizuju;-)
vypadá to luxusně:-p:-p:yes::yes::-K

Pajaja:Tak to jsi vedle, uvázala jsem ji až dneska a narychlo;-). Včera jsem ještě musela dospávat noc a relaxovat:-)):-D

Andrejko, viděla bych to takhle: včera si se odpoledne vrátila z pražského výletu a uvázala zástěru. . . :-D:yes: Vypadá to šťavnatě! :yes:+

Dooga:To bys mi udělal radost;-)

Suroviny jsou, jdeme do toho.:yes: +10:-K

Krásný receptík;-):yes:+1

Myslím, že i s vepřovou panenkou to bude ohromná bašta :-O;-):yes::-K

Tématické fráze:
vepřová panenka s houbovou omáčkou, recepty z divočáka panenka, jeleni panenka recept, jelení panenka, panenka z jelena, recept panenka z divočáka, vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, panenka z divočáka, jelení panenka recepty, panenka z jelena recept, houbova omačka k panence, recept panenka z jelena, panenka z jelena recepty, recept na zveřinovou panenku, panenka s hříbkovou omáčkou, jelen panenka, recept na panenku z jelena, vepřová panenka s houbovou pepřovou omáčkou, panenka s jelena, hříbková omáčka k panence

Suroviny:
panenka vepřová, slanina, houby, cibule šalotka, rajče sušené v oleji, česnek, tymián čerstvý, rozmarýn čerstvý, petrželka zelená, sůl, pepř, olej, smetana sladká

Přidat fotografie receptu