Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí plátky Jean Baklažán

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Kuřecí plátky Jean Baklažán
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 699 kJ /
1 840 kcal
Bílkoviny349,95 g
Tuky47,36 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol 870 mg
Sodík 2,77 g
Sůl6,96 g
Sacharidy3,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na velmi tenké plátečky (1-2 mm), osolíme a necháme stát. Krok 2: Maso nařízmeme tak, aby mělo pokud možno stejnou výšku, osolíme, opepříme a okořeníme adžikou. Krok 3: Ve vyšší pánvi rozpálíme dvě lžíce olivového oleje a lžíci másla a maso asi 10 minut opékáme dozlatova. Krok 4: Potom ho zabalíme do alobalu a výpek zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky. Krok 5: Prosmahneme a zalijeme horkým vývarem nebo vodou (v tom případě přidáme kousek bujónové kostky). Zacákneme sladkou sójovou omáčkou, připepříme, omáčku prošleháme dohladka a vrátíme do ní maso. Na nízké teplotě prováříme asi 20 minut. Krok 6: Mezitím osušíme lilek, potřeme ho rozetřeným česnekem a opečeme ho na olivovém oleji dozlatova. Krok 7: Na hotové plátky masa poklademe opečená kolečka lilku, navrch položíme plátky rokforu a vložíme do trouby asi na 10 minut, až se sýr nataví.
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2011

Poznámka autorky Eliza

Zdroj a název receptu: inspirace v mojí oblíbené restauraci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátky Jean Baklažán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQVQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátky Jean Baklažán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQVQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Eliza Eliza 1. 12. 2011 20:26
Moc děkuji za zájem a posílám k nakouknutí... Mají inspirativní jídelníček a moc šikovné kuchaře. Už jsem tady prezentovala jejich "Kuře galského vinaře", moje z nejoblíbenějších...:-p
http://www.pasticka.cz/jidelni-listek.php

http://www.toprecepty.cz/recept/4889-kure-galskeho...

cathleen cathleen moderátorka 1. 12. 2011 10:13
:-pmusí to být opravdu mňamka:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 12. 2011 10:12
Elí do své oblíbené restauračky choď častěji;-):-))
Už jen podle fotek to bude dobrota:-p+11:yes:

pipre pipre 1. 12. 2011 07:31
Zajímavý recept a vypadá velmi dobře:yes:+9

spagetka spagetka 1. 12. 2011 06:43
:-p:yes:

Bahula Bahula 30. 11. 2011 22:39
Zajímavý název a jistě výborná restaurace;-) :yes:

Merylas Merylas moderátorka 30. 11. 2011 21:54
Ta restaurace by byla i má oblíbená:-));-)Máš to moc hezké, jako nakonec vždy;-):yes:

Patricie 30. 11. 2011 20:19
:-K Nádherný recept , fotka jako vždy krásná. Určitě co nejdřív vyzkouším. +:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 30. 11. 2011 19:51
Super název ;-);-);-):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 11. 2011 19:31
Krásný rcp.:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 11. 2011 19:20
Eliz,to foto druhé je prima,;-) je takové ucelenější, je tam vše vidět:-K:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí plátek s lilkem, plátky lilku, kuřecí plátek s lilkem, kuřecí plátky s lilkem, kureci plátek s gorgonzolou, lilek na platky, lilek plátky recept, kuřecí platky, lilek recepty, baklazan recept, baklažan, lilek kuřecí řízek, kuřecí plátky gorgonzola, kuřecí řízky a lilek, kuřečí plátek na lilku, kureci platek jak z resturace, baklažán lilek řízek, kuřecí plátek v lilku, kuřecí plátky v lilku, lilek plátky kuřecím

Suroviny:
prsa kuřecí, lilek, roquefort, česnek, olej olivový, máslo, koření adžika, pepř, omáčka sojová sladká, sůl, mouka hladká

Přidat fotografie receptu