Borůvkový koláč s tvarohem

Name: Borůvkový koláč s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek borůvkového jogurtu (může být i bílý); 0,5 hrnku cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 0,5 hrnku oleje; 2 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; Tvarohová náplň:; 500 g tvarohu; cukr moučka (dle chuti); 3 vejce; Drobenka:; 90 g hrubé mouky; 60 g cukru krupice; 60 g másla; Dále:; borůvky

Koláče s ovocem a drobenkou nikdy nezklamou. Tentokrát pro vás máme recept na jogurtové těsto s pořádnou vrstvou vláčného tvarohu, šťavnatých borůvek a voňavé máslové drobenky. Ideální jednoduchý moučník ke kávě, který uspokojí i mlsné jazýčky.

Hodnocení receptu je 4,9 (132×)

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 103

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 427 kJ / 3 926 kcal
Bílkoviny	93,40 g
Tuky	167,80 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	627 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	503,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Krok 2: Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy a dobře promícháme. Krok 3: Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho urovnáme. Krok 4: Tvaroh s vejci a cukrem dobře rozmícháme nebo prošleháme. Krok 5: Těsto potřeme tvarohovou náplní a posypeme borůvkami a drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech surovin. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 30-40 minut.

Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C.
Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy a dobře promícháme.
Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho urovnáme.
Co s kroutícím se papírem na pečení
Tvaroh s vejci a cukrem dobře rozmícháme nebo prošleháme.
Těsto potřeme tvarohovou náplní a posypeme borůvkami a drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech surovin.
Jak připravit dokonalou drobenku na koláč
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 30-40 minut.

TIP: Dobroty s lesním ovocem a jedinečnou chutí

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2008

Poznámka autorky lenka-m

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (766× přidáno)

Označit jako uvařené (80× uvařeno)

Přidat komentář (103 komentářů)

Ohodnotit recept (132 hodnocení)

Přidat fotku (22 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6zJ

Borůvkové pohlazení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivettka 30 min

Borůvkový táč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 55 min

Pruhovaný borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 65 min

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Zobrazit více

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Boršč Videorecept

Boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 190 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 70 min

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Rýžový nákyp s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 80 min

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Sváteční recepty
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Lesní ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Borůvkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6zJ

Náhodný recept

Rychlý, pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Boršč na neděli

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi

Přidáno před 15 hodinami

Fazolová pomazánka

Přidáno před 19 hodinami

Mrkvovo-jablečné dortíky

Přidáno před 20 hodinami

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Přidáno před 21 hodinami

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Přidáno 10. 10. 2025 11:01:14

Další recepty

Komentáře (103)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vonnyska 5. 10. 2025 04:27

Koláč vypadá skvěle, ráda bych ho vyzkoušela, ale jsem v pečení začátečnice, tak bych Vás chtěla poprosit, jestli byste mi mohla napsat kolik přibližně gramů cukru mám dát do tvarohové náplně? Vím, že je na videu vidět, kolik dávají, přesto bych byla raději, kdybych věděla kolik gramů. Moc děkuji za brzkou odpověď, chtěla bych ho zkusit už dnes😊😋

Janicevlcice 7. 7. 2025 14:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veronika_1 8. 5. 2025 09:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc děkuju za recept! Překvapilo mě, že je to bez mlíka, ale vyšlo to skvěle. Krásně to vyběhlo za cca 35 min. Chuťově vynikající!

_martakrizk8_ přidala nové fotografie! 28. 9. 2024 18:19

_martakrizk8_ 28. 9. 2024 18:19

uzasne chutna a krasne vybehl :)

Veritaska 29. 5. 2024 17:08

Super. Poloviční dávka na těsto a 400g. čerstvých kanadských borůvek. Kulatá koláčová forma. Vůně másla, ach jo, škoda že mám cukrovku, tak si mlaská manžel.

Mama-mia 24. 1. 2022 18:29

Včera jsem upekla z poloviční dávky na malý plech. Koláč dobrý, ale popravdě mám lepší recept na borůvkový koláč s tvarohem, příště se k němu vrátím

satelit 18. 5. 2021 15:58

ivulinka: Proto je dobré uvádět rozměr plechu na kterém byl koláč upečen. Každý si pak rozhodne jak vysoký koláč chce mít.

Nikiiii1821 přidala novou fotografii! 31. 1. 2021 19:47

Zuzinka přidala nové fotografie! 14. 6. 2020 12:34

HancaH 25. 1. 2020 16:59

Dnes jsem pekla a je skvělý!
Pekla jsem z polovičního množství v kolaté porcelánové formě na koláč a vyšel akorát.

HancaH přidala novou fotografii! 25. 1. 2020 16:02

LenCZa 18. 8. 2018 04:29

Vynikající recept, doma nám všem chutnal.

určitě jsem ho nepekla naposled. Děkuji za něj. :)

Marka21 20. 5. 2018 17:59

Prosím, na jak velký plech?

ivulinka 20. 5. 2018 18:28

Marka21: na třetí fotce je vidět, že je koláč na velkém plechu. Na jiné fotce je vidět, jak koláč vypadá, když se těsto nalije na malý plech a takový vysoký by nám nechutnal. Pekla bych rozhodně na velkém

lenka-m 20. 5. 2018 18:33

Marka21: Na velkém plechu.

Geryyy 16. 9. 2017 17:38

Tak upečeno, jen těsto je takové nijaké, není ani tekuté ani pevné...ale až se rozpatlá po pečícím papíru a dodělá zbytek tak výsledek je perfektní, chutná, moc!

jubull 8. 8. 2017 13:08

úžasná záležitost,výborně vypadá i chutná

Martina 19. 7. 2017 21:00

Výtečná buchta velká mňamka.

Skorpik 30. 7. 2016 20:33

Misto jogurtu jsem dala kefir, nesazeny a vejce 3ks a z bilku udelala snih. Testo bylo perfektni, tak akorat na plech a buchta samotna je fantasticka! Pekla jsem cca 40.min na 160*C

MisaP3 9. 7. 2016 19:07

Moooc dobrá mňamka, pochvala od celé rodiny potěšila a dnes se chystám na verzi s meruňkami

broucekSylva 21. 6. 2016 20:04

Koláč je šťavnatý a doooost jedlý.

ladus31 16. 6. 2016 17:07

Tady není co řešit

úžasná ňamka a věřte,že je výborná s jakým koliv ovocem a já to zkoušela i s angreštem/přisladila jsem žmolenku/ a jostou

prostě nemá chybu

Alena 24. 4. 2016 11:38

Koláč je výborný jen jsem ještě těsto ředila mlékem

Eficka82 15. 7. 2015 17:55

Dneska jsem poslala děti pro třešně a přemýšlela jsem jakou buchtu, a pak jsem si vzpoměla na tuto výtečnou borůvkovou

kterou jsem letos pekla snad 5x s borůvkami

je opravdu výtečná a i s třešněmi se po ní zaprášilo

v sobotu jí upeču taťkovi na oslavu 60tin,akorát nevím,jestli s borůvkami nebo s třešněmi,nebo že by s meruňakmi ???

lenka-m 3. 7. 2015 12:32

pro: Jana : Dávám tvaroh v kostce.

Jana 3. 7. 2015 07:42

Chtela jsem se zeptat jake tvarohy do buchty davate? Dekuji za info.

Michaela Medkova 26. 4. 2015 14:04

Včera jsem opět pekla tento koláč a opravdu je výtečný

Zimmerushka 28. 8. 2014 09:49

Včera jsem recept vyzkoušela poprvé, obě těsta jsem udělala jen z polovičního množství (bylo krásně nízké) a místo jogurtu jsem dala též smetanu. Borůvek bylo málo, tak sem je namíchala s ostružinami, mňam, mňam, jen tam mohl někdo napsat jak dlouho se koláč peče...

Já pekla na 175°C asi 35 min. a bylo to z jedné strany lehce připajzlé

Nevadí, příště o 5-10 minutek míň. Přítel volal z práce, že má koláč úspěch a to potěší nejvíc

Víc takových receptů

Anculinka1 14. 8. 2014 07:17

Když jsem koláč dělala, tak jsem mu teda moc nevěřila - těsto se táhlo, lepilo, nešlo mi pořádně uspořádat na pekáč... ale nakonec musim říct, že je koláč opravdu výborný!!

snad jen těsto by mohlo být nižší :)

Katka D. 12. 8. 2014 15:57

Mimochodem těsto bylo trošku hutnější - taky jsem do něj přidala trochu mléka ;) Nakonec se povedl na 100% !!!

Katka D. 12. 8. 2014 13:37

Tak mám buchtu v troubě, voní nádherně, ale jelikož jsem prohloupila a měla doma jen 250g borůvek, dala jsem vše do malého pekáčku .... buchta krásně nabyla a já mám teď obavu, že bude vevnitř "tekutá" :/ Příště raději nebudu líná a skočím do obchodu pro borůvky ! Kolik jste jich tam dali ???