Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři, Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 992 kJ /
715 kcal
Bílkoviny3,33 g
Tuky69,42 g
Vláknina5,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 183 mg
Sůl0,33 g
Sacharidy16,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety si vykostíme, nakrájíme, naklepáme a po bokách trochu nařízneme, aby se nám nekroutily a pokud budou hodně velké, můžeme je přepůlit, pak si je nasolíme, opepříme roztlučeným zeleným pepřem, peroutkou je potřeme z obou stran olejem z rajčat a protáhneme hladkou moukou, kterou ještě setřeseme, aby jí nebylo moc. Krok 2: Na trošku oleji z rajčat si osmažíme z obou stran připravené kotlety, které vyndáme a vložíme nakrájenou cibuli. Když jí máme do sklovita, zalijeme vodou, ne mnoho a ne málo, abychom měli dostatek přelivu, dáme kuličky zeleného pepře a dusíme dokud není maso měkké. Krok 3: Když nám maso začne měknout přidáme na plátky nakrájené žampiony a na kousky nakrájená rajčata z oleje a necháme je dusit spolu s masem. Do smetany rozšleháme hladkou mouku tolik, jak chceme mít šťávu hustou (dala jsem 1 lžíci), necháme převařit, aby nám přeliv zhoustl. Při servírování si vyndáme na talíře kotlety a přelijeme šťávou-přelivem.

Zveřejněno 7. 12. 2011

Poznámka autorky Bibinka

K dušení jsem použila i kosti, které nám zbydou při vykosťování a přeliv bude ještě silnější a z hotového jídla je vyndáme. Podáváme s rýží a lze použít i jiné přílohy. Moc nám má improvizace chutnala, proto vám recept dávám k vyzkoušení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Kq4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Kq4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Bibinka Bibinka 20. 1. 2013 15:03
bikerkaty:děkuji, že jsi vyzkoušel/a a já mám dobrý pocit, že vám chutnalo;-):-K

bikerkaty 20. 1. 2013 14:44
Dnes jsem vyzkoušela váš recept,je to vynikající a mohu jen doporučit:yes::yes::yes:

Bibinka Bibinka 31. 10. 2012 14:06
Dajda: Dajdo, mám z toho radost:yes: člověk(aspoň já;-))musí často improvizovat a to proto, že musím použít to, co mi momentálně nabízí má domácnost;-)žádná prodejna tu není, abych třeba něco dokoupila.....:-)

Dajda Dajda 31. 10. 2012 13:24
Sušená rajčata a zelený pepř jsou moje oblíbené ingredience. Hledala jsem, jak uplatnit kotlety, a našla tenhle recept. Byla to improvizace na improvizaci: rajčata byla jen sušená, nenaložená, zelený pepř naopak naložený, smetana kysaná a žampióny nebyly v domácnosti žádné. Výsledek byl moc dobrý s rýží i bramborami. Určitě zopakuju:-!

Bibinka Bibinka 10. 12. 2011 21:45
Iriska: Irisko, to mi teda uděláš radost:-)

Iriska Iriska 10. 12. 2011 17:18
Bibinko, sušená rajčata miluju a smetanové omáčky taky. Uloženo a určitě brzy uvařím :yes::yes:+

Bibinka Bibinka 10. 12. 2011 15:10
Dana61:Danuš, díky za pochvalu a vyzkoušej, my si hodně pochutnali;-)

Dana61 9. 12. 2011 09:48
Bibinko - zase jsi nezklamala - určitě velmi jedlé:-D:yes:

Bibinka Bibinka 8. 12. 2011 18:41
Danca: Dančo, to bys mi teda udělala radost;-)

Danca Danca 8. 12. 2011 13:45
To vypadá mooc dobře! Vepřové maso máme jednou za "uherák", ale v téhle úpravě ho určitě vyzkouším:-p:yes:

suslajda suslajda 8. 12. 2011 09:09
;-)tak to bych si dala :yes::yes:

1974andrea 1974andrea 8. 12. 2011 08:18
Na tomhle bych si teda dost pochutnala. Moc pěkný receptík:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 12. 2011 22:48
Hezky vydařený receptík:-K+5:-pMám ráda,když je šťávy trochu víc a rýže s masem nedrhne v krku:-)):yes:

Bahula Bahula 7. 12. 2011 21:40
:-p;-):yes:+

ivulinka ivulinka 7. 12. 2011 20:42
Spěchám s druhým bodíkem, páč receptík se mi zdá pěkně povedený:yes:

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kotleta na pepři, kotlety na pepři, kotlety na sušených rajčatech, vepřové maso na žampionech se šťávou, přeliv ze sušených rajčat, vepřová kotleta s žampiony, vepřová kotleta na pepři, smetanový přeliv se zeleným pepřem, preliv se zelenym peprem, bikerkaty, vepřové kotlety na pepři, kotlety se zeleným pepřem, vepřová kotleta se zeleným pepřem, vepřové kotlety na pepři, kotlety sušená rajčata, maso na pepři, kotleta na pepri, kotlety na pepřy, susena kotleta, kotleta sušená rajčata

Suroviny:
kotleta, žampióny, rajče sušené v oleji, olej ze sušených rajčat, smetana, pepř zelený, pepř celý, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu