Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 516 kJ /
2 035 kcal
Bílkoviny50,75 g
Tuky39,65 g
Vláknina36,73 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 25 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy350,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí. Krok 2: Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Zveřejněno 19. 12. 2011

Poznámka autorky petram

Jáhly (loupané proso) mají vysoký obsah minerálních látek, hlavně draslíku, hořčíku, železa, zinku, fosforu a mědi. Z vitamínů jsou to především vitamíny skupiny B.

Věřím, že jahelnou mouku by do chleba mohli přidat i lepkáři, zvýší tím nutriční hodnotu pečiva a chlebík zase trochu ozvláštní. Jen pozor, samotná jahelná mouka velmi špatně kyne, proto je lepší ji namíchat s dalšími druhy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
domácí jáhlový chléb, chléb z jáhlové mouky, jáhlové pečivo, pecivo z jahlove mouky, jáhelný chléb, chleba z jáhlové mouky, pečení z jáhlové mouky, chléb z prosa, jáhly recepty, proso recepty, jahelny chleba, jak upect jáhlovy kolac, pečeme z jáhlové mouky, chleba z prosa, chleba z jahelné mouky, pečeme z jahelné mouky, jahlová mouka recept, peceni z jahelne mouky, jsou jáhly bezlepkové, proso chléb

Suroviny:
voda, olej, ocet jablečný, sůl, cukr, mouka bezlepková jizerka, mouka jáhlová, kaše bramborová instantní bez mléka, koření chlebové, semínka lněná, droždí sušené

Přidat fotografie receptu