Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablkové paštičky s játry

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 779 kJ /
664 kcal
Bílkoviny19,85 g
Tuky39,68 g
Vláknina8,85 g
Cholesterol 525 mg
Sodík 725 mg
Sůl1,78 g
Sacharidy37,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka rozkrojíme a vydlabeme jadřinec i s částí dužiny, abychom měli větší jamku na plnění. Krok 2: Jamky vypláchneme částí odměřeného vína a to zase slijeme a necháme na podlití. Jamky vyložíme kousky anglické slaniny a naplníme játrovou hmotou. Tu si připravíme tak, že játra s částí anglické slaniny a cibulí rozemeleme nebo nasekáme, osolíme a opepříme, můžeme použít i jiné koření. Krok 3: Jablka dáme do vhodné nádoby, zalijeme vínem, přiklopíme pokličkou nebo zakryjeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby a celkově pečeme zhruba 40 minut - podle potřeby. Ke konci pečení pokličku odklopíme. Podáváme s bílým pečivem.

Zveřejněno 27. 12. 2011

Poznámka autorky Merylas

Recept byl v časopise Kuchyně, tam se ale připravoval z vepřových jater a ještě byl na dokořenění použitý muškátový květ a koriandr. Já jsem toto koření neměla k dispozici, ale vyzkoušela bych to s ním.

Recept předávám dál těm, co mají rádi netradiční kombinace.

Vydlabanou dužinu můžeme použít na ovocný salát nebo uvaříme kompot.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové paštičky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x73l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové paštičky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x73l

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Všem děkuji:-K

Maruško, to je ale krása :yes::yes:+

Merylas:-Kvelmi povedené:yes:udělení bodíku je zasloužené:yes:

Zajímavý receptík:yes:

to se mi líbí, jen hlasuju pro červenou cibuli :yes::yes::yes:

Maruško, to je opět Tvůj další "majstrštyk". Krásné:yes::-)+

Tématické fráze:
recept na pastiku s jablky, jablkovy kompot co s nim, kuře na paprice s játry

Suroviny:
jablko, játra kuřecí, cibule, slanina anglická, sůl, pepř mletý, víno červené, petrželka, pečivo

Přidat fotografie receptu