Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tiramisu roláda s Mascarpone

Tenké piškotové těsto je vyplněné cukrářskými piškoty máčenými v kávě, spojené lahodným šlehačkovým krémem. Tím roláda nabyde na objemu a po proležení všech chutí si pochutnáte na neobyčejně lahodném zákusku.

Hodnocení receptu je 5,0 (77×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 37 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 7 min

37 min (30 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Tiramisu roláda s Mascarpone
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 106

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 334 kJ /
4 621 kcal
Bílkoviny84,23 g
Tuky338,35 g
Vláknina1,56 g
Cholesterol 2,14 g
Sodík 1,55 g
Sůl3,32 g
Sacharidy308,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 2: Nejprve ušleháme se špetičkou soli tuhý sníh z bílků. Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme. Krok 3: Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky. Nakonec velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva. Krok 4: Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, opatrně uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C.
Upečeme do růžova, což trvá cca 7 min. Na mřížce necháme mírně vychladnout, nic nemotáme. Krok 5: Příprava krému:
Šlehačku a ztužovač vyšleháme dotuha. Přidáme mascarpone, cukr a zlehka spojíme s ušlehanou šlehačkou. Větší polovinu krému rozetřeme na upečený piškotový plát. Krok 6: Mezitím uvaříme silnou kávu. Když vystydne, přidáme do ní panáka mandlového likéru. Postupně do ní máčíme piškoty a ukládáme je jeden za druhým do krému, začínáme z té delší strany. Krok 7: Pak lehounce svineme a zase klademe piškotky a zase svineme. Takto nám vyjdou tři řady piškotů a domotáno jest! Krok 8: Zbytkem krému mázneme roládu a posypeme přes sítko kakaem. Hotovou roládu dozdobíme.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Zveřejněno 7. 1. 2012

Poznámka autorky rebeka

Inspirovala jsem se zdejším receptem http://www.toprecepty.cz/recept/22453-tiramisu-rol..., přidala jsem do podobných..

Mascarpone je poněkud dražší, tak to lze udělat i tak, že dáte jeden kelímek mascarpone (250 g) a kelímek KVALITNÍHO pomazánkového másla, levné nedoporučuji, je v krému nepříjemně cítit, zejména jeho slanost.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (77 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (427× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (106 komentářů)

Ohodnotit recept (77 hodnocení)

Přidat fotku (36 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu roláda s Mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A93l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu roláda s Mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A93l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (106)

Marie Svarcova Marie Svarcova 23. 1. 2022 09:23
:-)<3<3<3krásný recept i foto :-K

MajkaArt 27. 6. 2020 20:17
Bezvadný recept. Už jsem měla dvakrát úspěch při návštěvě. :-)

brontik brontik 20. 6. 2018 17:30
teď jsem si všimla upečený tirramisu s mascarponem takže zkusím ho udělat:-K

sabipupp sabipupp 4. 12. 2016 22:00
<3<3<3<3 mňáám, nádherné fotografie pohled na tento recept je užásný <3

Lenora32 Lenora32 27. 6. 2016 13:58
Ahoj chtěla bych roládu vyzkoušet je nádherná, ale nějak jsem nepochopila jak dát a kam ty piškoty. Šel by sem přidat obrázek?Děkuji moc:-(

magdalena66 magdalena66 5. 10. 2015 12:30
Moc dobra rolada - hned byla pryc !:-p:-p

pipre pipre 22. 3. 2015 09:38
Vynikající moučník!!!! Včera jsem ho dělala na manželovy narozeniny a jen se po něm zaprášilo a to tak rychle, že jsem ho nestihla ani vyfotit :-) Odkládala jsem to, až ho nařežu a na focení jsem si pak vzpomněla, až už nezůstalo nic..bodík je zasloužený :yes::yes::yes:

eliss eliss 26. 2. 2015 11:12
Tiramisu milujeme, tak jsem zkusila udělat a dobře jsem udělala. Výtečná dobrůtka. Jen jsem nestihla nazdobit a skoro ani vyfotit, tuhla půl hodiny na balkóně a po chvíli zbyl jen plech :-D:-K:yes:

Irrena Irrena 27. 11. 2014 10:10
Dneska jí peču pro známého k narozeninám:yes::-p

zizala zizala moderátorka 4. 9. 2014 06:57
kacka-m: Tady má původní autor receptu hezky nafocený postup:
http://www.recepty.cz/recept/tiramisu-rolada-14457...

kacka-m 4. 9. 2014 00:05
Já teda moc nepochopila jak ty piškoty skládáme vedle sebe a motáme :(

Fikina 1. 5. 2014 13:56
Nádherná roláda.Dávám bodík.:-)):yes:

rebeka rebeka 9. 2. 2013 13:54
mersy: moc děkuji:-K:-K za odzkoušení, za krásné fotečky:-):-K
právě tohle mně přesvědčuje, že stojí za to vydržet s nervama do Valentýna:-//:-// už se blížííí.. chvála Bohu;-):-D:-!:yes:

mersy mersy 9. 2. 2013 13:51
Vynikající-dovolila jsem si přidat dvě svoje fotečky:-)):yes::yes:

IvanaLK 8. 10. 2012 20:39
:yes::yes:

rebeka rebeka 23. 9. 2012 10:42
Ivvettaa: to jsem ráda, že líbí;-):-)

Ivvettaa Ivvettaa 23. 9. 2012 10:38
Na vaše recepty se koukat, to je paráda, škoda že nemůžu ochutnat :-)

rebeka rebeka 26. 8. 2012 16:55
Zdenka1: moc děkuju za krásné foto:-8:-K:-K mě nechodí upozornění na přidané fotky, i když funkci upozornění mám zapnutou:-O

Lenchula: moc mě těší, že nezklamala;-):-K děkuji:-K:-K

Lenchula 26. 8. 2012 16:51
Tak jsem tuto dobrůtku zkusila, roláda byla výborná :yes: Akorát jsem nikde v obchodě nenašla mandlový likér, tak jsem místo toho tam dala mandlovou esenci.

Zdenka1 9. 6. 2012 13:44
Přidávám bodík a pokud se neurazíš, tak i fotku:-8

rebeka rebeka 22. 2. 2012 17:38
Severinka::yes::yes::yes: moc se ti povedla:yes::yes: děkuju i za krásné foto:-);-):yes:

Severinka Severinka 22. 2. 2012 16:51
Včera jsem opět dělala Tvoji roládu, ale místo jedné lžíce hl. mouky jsem dala 1 lžíci kakaa a dovnitř šlehačku - tu v prášku, tak vydrží lépe a dýl tuhá, než normální;-);-);-);-)Nesla jsem jí ženským do práce, co tam teď chodím na brigádu a moc všem chutnala:yes::yes::yes::yes:přidala jsem fotky;-);-);-)

rebeka rebeka 13. 2. 2012 21:34
Miquel: děkuji:-) no, říkají to:-8:-D;-)

Miquel Miquel 13. 2. 2012 21:10
Tiramisu je můj nejoblíbenější dezert a tato originální roláda musí být fajnová:-p+

rebeka rebeka 13. 2. 2012 19:55
moc všem děkuji za milé komentáře, zejména pak děkuju těm, co odzkoušely a přidaly sem krásné obrázky... moc to potěší:-K:-)

aanet3 13. 2. 2012 18:41
téééda :yes::-))

senky senky 5. 2. 2012 12:44
Přidala jsem fotečku;-) roláda na babinci chutnala, striktně jsem rozpočítala po dvou kouscích na osobu, aby vyšlo spravedlivě na všechny:-D:-D:yes:

Koubkova Koubkova 2. 2. 2012 18:50
Rebí -chutnala ,větší půlka zmizela hned, jen jsem ji chtěla víc nazdobit, dala jsem hodně krému do rolády, na vrh mi zbylo mín ,nějak jsem to špatně spočítala:-)):-)). Ten krém je exelentní.:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 2. 2. 2012 17:45
Koubkova: foto je v pořádku:yes::yes: co to meleš, Kelišová.. vlastně Koubková:-8:-D:-D
povedla se ti excelentně;-):-):yes: a doufám, že i chutnala;-)
děkuju za fotečku:-K

Koubkova Koubkova 2. 2. 2012 11:55
Foto nic moc ale líp mi to nešlo:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Ivana 27. 1. 2012 13:32
Děkuji mnohokrát:-K

senky senky 25. 1. 2012 16:25
Ivana:Ivi, poloviční dávka jsou 3 vejce a polovina všech ostatních surovin;-) plech velikosti 20x30 cm :-)

rebeka rebeka 25. 1. 2012 15:21
Ivana: nevím, jestli je dotaz směřován na mě nebo na senky..
to, jak je psáno v receptu, je na jednu roládu..na jeden "normální" plech..
"naroste" tím plněním;-)

Ivana 25. 1. 2012 13:47
Prosím z té poloviční dávky je jedna roláda a z celé dávky jsou 2? Nebo je z té celé dávky roláda velká jako rukáv u kabátu:-O:-O Na to nemám dost velkou troubu:-)

senky senky 24. 1. 2012 17:15
Rebi:-K včera bylo zkušební kolo z poloviční dávky a roládička vynikající.:yes::yes: Ve čtvrtek to bude na ostro....v pátek máme babinec:-8:-) pak poreferuju a dodám dokumentaci, už se těším, jak jim spadne brada:-D:-D:-D:-D

rebeka rebeka 18. 1. 2012 18:23
monikaK: mohli by , mohli..chtěla bych obráázek:-8:-8;-):-D:yes:

monikaK 18. 1. 2012 18:22
rebeka:holka,to já neumím:-8:-8 - a víš proč? -páč na to mám lidi!:-D:-D:-D - aha -mohli tedy oni :-8;-):-D:-D.Pa;-)

Irrena Irrena 18. 1. 2012 10:34
Roláda upečená, dělá se skvěle:yes:Měla jsem jen 1 Mascarpone, tak jsem přidala pomazánkové máslo, ale neměla jsem moc kvalitní, takže výsledná chuť mě moc nenadchla, příště jedině s celou dávkou Mascarpone:yes::yes:
Přidám fotku, abyste viděli můj výtvor, není tak hezký jako od Rebi:-8Krému bylo až dost:yes:

Ivusa Ivusa 17. 1. 2012 18:01
:-K:-K:-K:-Kněco tak krásného a dobrého po Vánocích???Uáááá já to nevydrřím s tou blbou dietou a zase začnu hřešit...kdybych ji chtěla držet poctivě ....nesměla bych TOPKY ani otevřít.Já už když jen o jídle čtu tak dostávám hlad ne tak koukat na takovou nádheru:-!:-!další bodík letí a upřímně zavidím případným ochutnávačům:-p:-p

rebeka rebeka 17. 1. 2012 11:16
Dana61:no joo, Danko:-D:-D je to tak:-D se učit..se učit..se učit..jak by řekl Mireček z Básníků;-):-D:yes:

Dana61 17. 1. 2012 10:48
rebi - roláda je skvělá :-D:yes: (podle chuti dávám ovoce)- jenom mě nenapadlo tam dát ty piškoty - takže brutálně silnou kávu, namočit, položit - jo člověk se stále musí učit :-)):-p

rebeka rebeka 16. 1. 2012 18:32
monikaK: jéé. Moni..moc děkuju a jsem ráda, že měla úspěch;-):-):yes:
a kde mám obrázek:-O:-?:-(;-):-)

monikaK 16. 1. 2012 18:09
Miláčku;-),je to sotva hoďka,co jsem upekla roládu - moje první v životě,to je,co?!:-8:-D:-D:-D:-D a je úžasná!!!!!! - 100 bodou:-p:yes:

mysulka mysulka 15. 1. 2012 14:31
:-p:yes: to je nádhera:-K

rebeka rebeka 15. 1. 2012 14:24
ralbyk::-D:-D vyměním za plněný bůček..co ty na to;-):-?:-D:-D

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tiramisu mascarpone se šlehačkou, tiramisu recept mascarpone, tiramisu z mascarpone, tiramisu roláda, mascarpone recepty, recepty z mascarpone, mascarpone, roláda tiramisu, co udelat z mascarpone, tiramisu mascarpone, rolada s maskarpone, roláda z maskarpone, krém z mascarpone do rolády, recept tiramisu z mascarpone, tiramisu s mascarpone, tiramisu s maskarpone, krém na přípravu tiramisu z mascarpone, recepty s mascarpone, tiramisu recept, recept na tiramisu

Suroviny:
vejce, mouka hladká, mouka polohrubá, solamyl, cukr moučkový, prášek do pečiva, sůl, mascarpone, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr moučkový, piškoty cukrářské, likér mandlový, káva, prášek kakaový

Přidat fotografie receptu