Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórkový kotlet se šunkou Stenly

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pajaska Pajaska

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 237 kJ /
774 kcal
Bílkoviny76,81 g
Tuky48,33 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 265 mg
Sodík 3,45 g
Sůl8,00 g
Sacharidy6,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky kotlet naklepeme a trochu odřízneme od kosti a nakrojíme aby se nekroutily. Opepříme pomerančovým pepřem, posypeme granulovaným česnekem a uzenou paprikou a maličko osolíme. Protáhneme v hladké mouce. Krok 2: Do zapékací mísy dáme nakrájený pórek, cibuli a část šunky cca 1/4 z uvedeného množství. Na pánvi rozpálíme lžičku oleje a vložíme na jemné kostičky nakrájený česnekový bok a osmahneme. Vložíme kotlety a opečeme aby se zatáhly. Krok 3: Ty poté vložíme do zapékací mísy na cibuli s pórkem. Do pánve se zbylým tukem nasypeme zbytek hladké mouky a osmahneme a zalijeme vývarem, vložíme prohřát šunkové kostky. Krok 4: Vzniklý sos nalijeme na kotlety a na to položíme goudu. Dáme do trouby na 200°C na 15-20 minut. Pečeme dorůžova. Podáváme s hranolky či pečeným bramborem a dipem. Lze i s rýží, kaší (bez dipu).

Zveřejněno 17. 1. 2012

Poznámka autorky Pajaska

Dobrou chuť!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórkový kotlet se šunkou Stenly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6M3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórkový kotlet se šunkou Stenly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6M3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Pajaska: nojo a ne jen jednu :-K

Majdula::-D:-D No jo, ztracenej je každý,kdo nakoukne a rád vaří.Tam mají koření co? Nechala bych tam výplatu jako nic.:-D:-D

:-p mňam:yes::-K

Tak já všm moc děkuji za pomoc při hledání koření-do Lasa kouknu , díky ;-) ale dívala jsem se na ten ten na TON9KA ;-), a musím říct, že jsem ztracená :-K Už vyklízím v lince poličku,nebo asi část příborníku,aby ty kořenky pořádně vynikly!!!! :yes: :yes: :yes:

Pajaska: Stenly umí :yes::-p+14

Všem děkuji za přízeň a za komentíky.:-K:-K:-K

Dana61:No já tu,, mladici" kořenářku ještě teda na Míráku neviděla,je fakt,že tam nejsem tak často.To koření od ,,Toníka" je čerstvé,nevyčichlé a má tam tedy toho spousty.;-)Podle mé dosavadní zkušenosti.Na směsi tedy moc nejsem,mám radši jednodruhové koření,namíchám si jak chci a není to vše jedno a to samé,ale občas si nějakou směs ráda vyzkouším.:-)
Omlouvám se za link níže,platí pro Majdulu:
http://www.koreni.cz/

Majdula:Lze objednat přes net : www.koreni.cz/
;-)

Majdula: Jestli chodíš do Lasa, tak mrkni hned v přízemí, taky tam prodávají koření;-) Ale nevím, jestli budou mít přesně tohle;-)Pojedu tam až příští týden, mohla bych se podívat.

Chechtík:MOOOC DĚKUJI ZA INFO-TEN NET ;-) UŽ JDU VYHLEDÁVAT :yes:

Pěkně připravená dobrota:-p+12:yes:

Chechtík 18. 1. 2012 19:52
To majdula: kořeni z Plzně je opravdu špičkové, mám doma více jak 100 druhů koření od nich a nedám na ně dopustit, když se člověk do Plzně dostane, tak je jejich obchod cítit pomalu od náměstí, jinak ale spolehlivě objednávám přes internet a nechávám si posílat, dnes už v gastro sáčcích... vyhledej si "koření od antonína" a na stránkách se pokocháš
Jinak receptít, vypadá moc nádherně ... vyzkouším o víkendu

Stenly si nepapá špatně :-p:yes:

Dana61:díky moc za pomoc, jsem sice z Ostravy,ale !babku!kořenářku tady snad najdu taky ;-) zeptám se svéhobylinkáře :-D

Pajasko - velmi slibně vypadající papání:-D:yes:
Majdulo - uzenou papriku (50,-Kč) a citronový a pomerančový pepř cenu si nepamatuji jsem koupila u babky kořenářky u náměstí v Ústí n.L. (mimochodem té babce kořenářce bylo cca 30 let :-D)v obchodech jsem zatím neviděla

Ahoj, jsem tady celkem nová, a jak vidím docela mimo ;-( kde bych prosím, sehnala ten pomerančový pepř a uzenou papriku ? :-Opřiznám se, že to slyším poprvé, ale už teď mě to setsakramensky zajímá!!!!:yes:

:-p:-p:-p:yes::yes:

Patricie:Kujuuu.;-):-K

Merylas:děkuji za uznání.:-K :-K

Pochutnala bych si a máš pěkně nafoceno;-):yes::-K

Jana Pá:Děkuji;-) Ano, lze to podat s jakoukoliv přílohou a potom neni třeba ani ten dip.My dlouho neměli hranole,tak jsem je k tomu udělala a ten dip miluje muž,on je schopný ho sníst místo jogurtu a sám,mlsoun.:-)Kdybys přeci jen vyzkoušela a s brkaší,tak bys mohla přidat jeden nok z tý kaše,to pro Rebi,nějak jí tam chybí.;-):-)):-D:-D

:-KMoc hezký recept i fotka:yes::yes:

Také se připojím s tím, že to může být i je:-p:yes, ale přílohu bych raději zvolila jinou např. brambory vařené,kaši br. atd.:-D

rebeka::-D:-D:-D:-D No i bez toho bolševickýho noku se obejdem co?:-D:-D:-D Ale pokud na noku trváš,tak ti ho tam příště zase dám.:-D:-D

spagetka:Holt naše pošta poštovatá.;-)Díky.:-KDnes jsem měla volno a tak jsem si mohla pohrát s tím ,co barák dal.;-):-K:-K Někdy je to s vařením takový kvalt,že jsme rádi ,že vůbec něco do těch našich hubinek dáme.:-))

Pajaska::-D:-D:-D uzenou papriku naštěstí mám..taky od Tondy, ale z NETu:-D:-D;-) a pepř dám citronový;-)
noo..popravdě..furt jsem si říkala, co tomu receptu chybí..a už to vím..rudý, bolševický nok:-!:-! ten tu schází:-8:-D:-D:-D:-D:yes:;-)

spagetka:Spagi to ale není ode mě:-))

rebeka:díky,chytla sem ho.;-):-) Jo holt se surovinami je někdy potíž a Tonda zatím nikdy nezklamal.:-) Nemusíš dávat pomerančový pepř lze i obyč nebo citronový:-)).Ale uzenou papriku si opatři ,je moc dobrá a hodí se do spousty jídel a třeba do takového gulášku :-* ti doporučuju.;-);-):yes:No ,fotky bez noků jsou snad lepší:-D:-D:-D ne?

Dobré papaníčko!:yes::-p

spagetka::-D:-D:-D jsem zvědavá, kam dá ty ostatní bodíky..ruce už má plné:-8:-D:-D:yes:;-)

Páji, kdo ti importoval z Plzně:-O:-O, není to zakázané? :-D:-D:-D, paráda, chytej do druhý ruky :-p:yes:

krásné jídlo..super foto:yes::yes::-K
až na ty importované suroviny z Plzně:-//:-D:-D:-D dobrý:yes::yes::-D
neva, import ze západu nějak vázne, poradíme si jinak;-):-D:yes:
moc se mi to líbí, ukládám a bodík posílám..chytéééj:-!:-D:-D;-):yes:

Tématické fráze:
porkovy dip, vyhledej recept, vyhledej recepty, porkový dipp, ztracená kotleta, pórkový koláč se šunkou, recepty z kotlety, vyhledejrecept, recepty na kotletu, ztracené kotlety, co je to pórkový dip, kotlet, recept z kotlety, ¨vyhledej recepty, kotleta se šunkou, recepty se šunkou od kosti, uzená kotleta s pórkem, top recepty lasa, pórkové cibulky, kotlety v sosu

Suroviny:
kotleta, sůl, pepř pomerančový, paprika sušená uzená, česnek granulovaný, pórek, cibule, vývar, šunka, sýr gouda, mouka hladká, olej, bok česnekový, smetana kysaná, sůl, česnek

Přidat fotografie receptu