Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechový koláč s ořechovým obláčkem

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 192 kJ /
3 392 kcal
Bílkoviny72,45 g
Tuky184,85 g
Vláknina19,80 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 243 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy349,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dvě celá vejce a 3 žloutky ušleháme společně se 120 g moučkového cukru do běla, přidáme mouku, 150 g mletých ořechů a 50 g rozinek. Krok 2: Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (plech o velikosti cca 20 x 30 cm) a vložíme do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme těsto pouze napůl, cca 10 minut. Krok 3: Během deseti minut co je těsto v troubě, ušleháme sníh ze tří bílků, vmícháme do něj moučkový cukr společně s vanilkovým a ještě chvilku vyšleháme. Krok 4: Napůl upečené těsto vyndáme z trouby, pomažeme směsí z bílků a posypeme 80 g sekaných ořechů, Vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 10 minut.

Zveřejněno 18. 1. 2012

Poznámka autorky lemarti

Místo rozinek jsem dala nasekané vlašské ořechy.Gramáž cukru v těstě jsem trošku snížila.

Zdroj-pořad Kluci v akci

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový koláč s ořechovým obláčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E6A0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový koláč s ořechovým obláčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E6A0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Veronika 3. 2. 2017 15:52
Prosim o info,zda vydrzi pres noc v lednici, zda ten snih nespadne?

Tak dneska jsem pekla tento koláč a je opravdu boží. Neměla jsem doma rozinky a ani jsem jejich gramáž nenahrazovala ořechy a vůbec to nevadilo. Ořechy do těsta jsem nemlela ale nadrtila na jemněji než byly ty nahoře a výsledek je perfektní. Opravdu už se těším až zase budu mít ořechy a budu ho moci zase upéct :P
Jediná škoda je že těsto nebylo na celý plech a je ho míň protože ještě než stihl vystydnout tak uz jsem čtvrt pekáče ochutnala :D :-K

Seffarine: aleze sa ti vydaril.....:yes:
no a ja davam na vyskusanie

Měl úspěch :) Super recept. Fotka přidána :-)

Leni, nádhera! Zas mám zaslintanou klávesnici. :-S :-D:yes:+

Lemartinko, tak to je naprosto bezvadný recept a samé oříšky;-) Dávám ti 11. bodík:yes:

Leni:-p:yes:

Krásně nadýchaný a ozdobený koláček:-K+10:-p:yes:

Moc Vám všem děkuji:-K:-K

:yes::yes::yes::yes:

Lemi,ten se ti opravdu povedl:-pvypadá krásně+1:yes:

Super:yes:+8

Moc hezká a čistá práce Lemi:yes:+7.

:yes: krásný +1

Ty obláčku, ale mi děláš chutě;-):yes:

Tématické fráze:
ořechový koláč na plech, ořechový dort kluci v akci, ořechový koláč, ořechový koláč bez mouky, kluci v akci ořechový dort, kluci v akci ořechový koláč, kluci v akci makovec, ořechový koláč kluci v akci, ořechový páj, kolac orechovy, nadýchaný ořechový dort, kluci v akci ořechovy moučnik, kluci v akci ořechový dort bez mouky, orechovy kolac se snehem, kolač na plech s ořechy, kluci v akci dezert, orechovy kolac recept, ořechovy oblacek, bílkovo ořechový koláč, ořechový koláč z z bílků

Suroviny:
cukr moučkový, ořechy vlašské, vejce, žloutek, rozinky, mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu