Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechový a kakaový řez

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenny

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 845 kJ /
1 875 kcal
Bílkoviny76,37 g
Tuky62,59 g
Vláknina12,98 g
Cholesterol 1,81 g
Sodík 702 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy245,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy rozklepneme bílky a postupně šleháme a přidáváme moučk. cukr, stále šleháme, pak jedno po druhém zašleháme žloutek. Krok 2: Všechny sypké suroviny si smícháme spolu a zamícháme - nešleháme, do pěny, rozetřeme na peč. papír a pečeme při 180 st. Dávám do hlubokého plechu a doprostřed trouby, ne dole. Krok 3: Po upečení necháme vychladnout a rozdělíme na 3 pásy, 2 pásy prolijeme rumem se šťávou - sirupovou - já dávám necelé deci rumu a půl deci šťávy, zamícháme a prolijeme, pak na prolité dáme marmeládu a natřeme krém, boky jsem pomazala krémem a strouhanými ořechy. Krok 4: Kakaový řez je potažen K2.

Zveřejněno 27. 1. 2012

Poznámka autora Jenny

Poleva je od srettky : hebká čokoládová poleva.

Krém má jistě každý svůj oblíbený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový a kakaový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0pp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový a kakaový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0pp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (32)

krása Jani:yes:

olina16:ale pokud budeš dělat něco menšího,myslím menší dortu nebo řez,tak použij jen 2 másla a 6 bílek a na každé bílko 5 dkg cukru krystalu jemného,nechat cukr trochu smočit v těch bílkách a pak to ušlehat pomalu nad parou,potom zvyšovat obrátky,až je sníh docela tuhý,pak jen zamíchat do rozšlehaného másla...mám vychytávku:nakrájím máslo a zrovna ho v té misce rozehřeju-jen trochu,aby to nebyla voda...pak to rozšlehám a zamíchám do másla krém z bílků,pak dám rum-dle chuti...toť vše,když se krém srazí,tak ho nahřeju,ale už nešlehám,jinak ti spadne pěna a měla bys jen ochucený sladký máslo...;-)

Tak jsem koukla, jestli je to ten z bílků, cukru a másla, tak vypadá velice zajímavě a určitě ho vyzkouším. A nákladný mi přijde stejně jako ostatní krémy, občas zbydou bílky a tak se alespoň využijí. Ale stejně je škoda, že tu není připsaný, já jsem si ho třeba vůbec nevšimla. A při psaní receptů bych vůbec nebrala v úvahu cenu surovin, je to prostě recept a je na každém, jestli si to uvaří nebo ne.:-)

olina16:jukni dole na komentáře,tam je odkaz na K2...co se týče toho krému,mám ho napsaný dort podkova...je sice dražší,ale za to vydrží,jenže tu je dost ,,krémů" a holky mě to označily jako nákladný,tak jistě najdeš nějaký nenákladný...;-);-)

Je to moc hezké, opravdu nádhera :yes:. Ale! Chci něco upéct, hledám nový recept a zase je neúplný. Krém si mám dát podle sebe, co je K2 nevím vůbec. Když už se někdo peče s takovou nádherou a píše s receptem, proč ho nedopíše celý? Takových polovičních receptů je tu spousta. Jen je mi divné, že to nikomu nevadí, asi jen mně.

děvčata,díky,slova chvály vždy potěší...;-)

dámy,vy jste tady tak moc šikovné,až se stydím:-8:-D:yes::yes::yes:

Krásné Jenny, nejsem doma, a toto mi uteklo, krása a opět krása:-K;-):yes:

- nádherné :-D:yes:

Paráda:yes::yes::yes:;-):-p

díky za milé komentáře...
plotna:moc hezky se s ní pracuje,není tak sladká jako marcipán-modelka...jen tu děvčata daly odkaz na K2,ale já ji nekupuju za tak draho,vždy si vemu po 10 kg...chce to navštívit a projet stránky...;-)
nadja:ano i růže jsou z K2
majda:ano,je tam perleť
hrobař:to je závist...příště tam ty věnečky dám,aby ses měl čím kochat...

Moc hezké:yes:.Ten bílý,je jak perleťový,krásné!:yes::-p+18

Krásně nazdobené :yes:+

Jenny, to je vážně nádherné, vypadá to jako podle šablonky, mocinky pěkné:yes:ý a ty máš 16.bod:yes:

Ten bílý je jak potažený saténem. Moc krásná práce. Škoda zakrojit. :yes::yes:+

Tématické fráze:
kakaovy rez, kakaovo orechove rezy, zákusky na svatbu recepty, ořechové řezy s marcipánem, kakaové řezy s ořechy, rezy na svatbu, ananasový řez recept na svatbu, kakaové řezy s celými ořechy, zákusky a řezy na svatbu, cim prolit dort, ořechovo kakaové řezy, kakaovo ořechový zákusek, ořechovo kakaový moučník, buchta se sirupovou štávou, ořechový kakaový řez, recepty ořechovo-kakaové řezy, kakaový moučník s ořechy, rez z marcipanem, kakaovy rez s orechy, orechovy rez

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, soda jedlá, mouka polohrubá, ořechy nastrouhané, kakao, káva

Přidat fotografie receptu