Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechový a kakaový řez

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenny

Náročný

Ořechový a kakaový řez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 845 kJ /
1 875 kcal
Bílkoviny76,37 g
Tuky62,59 g
Vláknina12,98 g
Cholesterol 1,81 g
Sodík 702 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy245,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy rozklepneme bílky a postupně šleháme a přidáváme moučk. cukr, stále šleháme, pak jedno po druhém zašleháme žloutek. Krok 2: Všechny sypké suroviny si smícháme spolu a zamícháme - nešleháme, do pěny, rozetřeme na peč. papír a pečeme při 180 st. Dávám do hlubokého plechu a doprostřed trouby, ne dole. Krok 3: Po upečení necháme vychladnout a rozdělíme na 3 pásy, 2 pásy prolijeme rumem se šťávou - sirupovou - já dávám necelé deci rumu a půl deci šťávy, zamícháme a prolijeme, pak na prolité dáme marmeládu a natřeme krém, boky jsem pomazala krémem a strouhanými ořechy. Krok 4: Kakaový řez je potažen K2.

Zveřejněno 27. 1. 2012

Poznámka autora Jenny

Poleva je od srettky : hebká čokoládová poleva.

Krém má jistě každý svůj oblíbený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový a kakaový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0pp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový a kakaový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0pp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

marunda marunda 11. 3. 2012 11:40
krása Jani:yes:

Jenny 6. 2. 2012 17:54
olina16:ale pokud budeš dělat něco menšího,myslím menší dortu nebo řez,tak použij jen 2 másla a 6 bílek a na každé bílko 5 dkg cukru krystalu jemného,nechat cukr trochu smočit v těch bílkách a pak to ušlehat pomalu nad parou,potom zvyšovat obrátky,až je sníh docela tuhý,pak jen zamíchat do rozšlehaného másla...mám vychytávku:nakrájím máslo a zrovna ho v té misce rozehřeju-jen trochu,aby to nebyla voda...pak to rozšlehám a zamíchám do másla krém z bílků,pak dám rum-dle chuti...toť vše,když se krém srazí,tak ho nahřeju,ale už nešlehám,jinak ti spadne pěna a měla bys jen ochucený sladký máslo...;-)

olina16 6. 2. 2012 17:16
Tak jsem koukla, jestli je to ten z bílků, cukru a másla, tak vypadá velice zajímavě a určitě ho vyzkouším. A nákladný mi přijde stejně jako ostatní krémy, občas zbydou bílky a tak se alespoň využijí. Ale stejně je škoda, že tu není připsaný, já jsem si ho třeba vůbec nevšimla. A při psaní receptů bych vůbec nebrala v úvahu cenu surovin, je to prostě recept a je na každém, jestli si to uvaří nebo ne.:-)

Jenny 6. 2. 2012 16:34
olina16:jukni dole na komentáře,tam je odkaz na K2...co se týče toho krému,mám ho napsaný dort podkova...je sice dražší,ale za to vydrží,jenže tu je dost ,,krémů" a holky mě to označily jako nákladný,tak jistě najdeš nějaký nenákladný...;-);-)

olina16 6. 2. 2012 16:16
Je to moc hezké, opravdu nádhera :yes:. Ale! Chci něco upéct, hledám nový recept a zase je neúplný. Krém si mám dát podle sebe, co je K2 nevím vůbec. Když už se někdo peče s takovou nádherou a píše s receptem, proč ho nedopíše celý? Takových polovičních receptů je tu spousta. Jen je mi divné, že to nikomu nevadí, asi jen mně.

Jenny 6. 2. 2012 14:25
děvčata,díky,slova chvály vždy potěší...;-)

monikaK 6. 2. 2012 14:22
dámy,vy jste tady tak moc šikovné,až se stydím:-8:-D:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 2. 2012 19:50
Krásné Jenny, nejsem doma, a toto mi uteklo, krása a opět krása:-K;-):yes:

Dana61 1. 2. 2012 10:02
- nádherné :-D:yes:

spagetka spagetka 28. 1. 2012 19:07
Paráda:yes::yes::yes:;-):-p

Jenny 28. 1. 2012 19:06
díky za milé komentáře...
plotna:moc hezky se s ní pracuje,není tak sladká jako marcipán-modelka...jen tu děvčata daly odkaz na K2,ale já ji nekupuju za tak draho,vždy si vemu po 10 kg...chce to navštívit a projet stránky...;-)
nadja:ano i růže jsou z K2
majda:ano,je tam perleť
hrobař:to je závist...příště tam ty věnečky dám,aby ses měl čím kochat...

majda 2 28. 1. 2012 17:35
Moc hezké:yes:.Ten bílý,je jak perleťový,krásné!:yes::-p+18

Bahula Bahula 28. 1. 2012 17:22
Krásně nazdobené :yes:+

Bibinka Bibinka 28. 1. 2012 16:42
Jenny, to je vážně nádherné, vypadá to jako podle šablonky, mocinky pěkné:yes:ý a ty máš 16.bod:yes:

Iriska Iriska 28. 1. 2012 16:06
Ten bílý je jak potažený saténem. Moc krásná práce. Škoda zakrojit. :yes::yes:+

Zdenka1 28. 1. 2012 16:01
Krásná práce:yes:, máš šikovné ručky:yes:

Hrobař 28. 1. 2012 15:30
Vypadá to jak dvě nazdobené rakve --- takové morbidní. Ještě tam kolem naaranžovat žloutkové věnečky :-))

Betyna 28. 1. 2012 15:16
:yes: +1 moc krásné

plotna plotna 28. 1. 2012 15:09
Moc hezké.Chci se zeptat jakou má chuť K2.Je podobná marcipánu ?
Jak se s ní pracuje?:-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 1. 2012 13:36
:-KKrásná práce:-K+11:yes:

Nadja Nadja 28. 1. 2012 11:44
;-) tejaja: Terezko, to je potahovací hmota - můžeš použít marcipán.
http://bulik.buresovi.cz/articles.php?article_id=1...
http://www.eninka.cz/detail.php?zbozi=3600101
:-O Jenny - růžičky děláš také z K2? Jsou moc hezké.

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 1. 2012 11:40
Nádhera!:yes:

Masula Masula 28. 1. 2012 10:37
Máš šikovné ručičky a ty nápady:yes::-O:-K

pipre pipre 28. 1. 2012 09:20
Opravdu moc hezké:yes:+7

Ivusa Ivusa 28. 1. 2012 08:47
:-KJá už si tady připadám jako na veletrhu cukrářských dortů a zákusků....tohle mi prosím nedělejte:-DUž jen tím pohledem na tuto nádheru jsem zase přibrala nejmíň kilo.:-D::-D:-DPosílám bod a tiše závidím umění zdobící techniky:yes:

Miquel Miquel 28. 1. 2012 07:55
Hezky nazdobené:-p Přidávám bod:yes:

katyvypl 28. 1. 2012 07:36
No to je nááádhera! :-p:yes:

tejaja tejaja 28. 1. 2012 07:31
Čo je to K2 ?

Ivana Ch 28. 1. 2012 04:21
:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-K

eva hubova eva hubova 28. 1. 2012 00:01
Moc hezké:-p:yes:

Jenny 27. 1. 2012 22:43
Majdula:vyndáš celou buchtu,to až potom rozkrojíš na 3 díly,(já si to měřím pravítkem,abych to měla rovné)poliješ spodní a prostřední pás,ten horní a poslední si necháš na polevu a na ozdobu krémem,pokud to budeš chtít z potahovaný hmoty,tak můžeš prolít všechny tři pásy,celý řez pomažeš a potáhneš marcipánem nebo jinou hmotou...do punčáku to má hodně daleko...;-)

Majdula 27. 1. 2012 22:32
:yes: krásné,jako z cukrárny! jen by mě zajímalo-ten jeden pás z toho plechu nejdříve vyndám, pak ty dva proleju? A v jakém pořadí sesazovat? politý+suchý+politý? Asi jsem natvrdlá, omlouvám se. Je to pak jako punčák že? :-K Jinak ten potažený jako na svatbu ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kakaovy rez, kakaovo orechove rezy, zákusky na svatbu recepty, ořechové řezy s marcipánem, kakaové řezy s ořechy, rezy na svatbu, ananasový řez recept na svatbu, kakaové řezy s celými ořechy, zákusky a řezy na svatbu, cim prolit dort, ořechovo kakaové řezy, kakaovo ořechový zákusek, ořechovo kakaový moučník, buchta se sirupovou štávou, ořechový kakaový řez, recepty ořechovo-kakaové řezy, kakaový moučník s ořechy, rez z marcipanem, kakaovy rez s orechy, orechovy rez

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, soda jedlá, mouka polohrubá, ořechy nastrouhané, kakao, káva

Přidat fotografie receptu