Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně

Hodnocení receptu je 5,0 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 772 kJ /
2 097 kcal
Bílkoviny165,73 g
Tuky130,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 768 mg
Sodík 403 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy17,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa po umytí řádně osušíme, odstraníme případné kosti či blanky. Na grilovací pánvi přetřené trochou másla nebo olivového oleje zprudka orestujeme z obou stran. Z každé strany cca 5 minut. V této fázi NESOLÍME. Krok 2: V rendlíku si přepustíme téměř celé množství másla (oříšek si necháme na závěr). Cibuli nakrájíme na velmi drobno a vhodíme do přepuštěného másla, orestujeme do sklovata. Krok 3: Žampiony oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Pokud jsou velké, přepůlíme je. Vhodíme do rendlíku k cibuli, zarestujeme. Krok 4: Přidáme maso, teď osolíme, opepříme a přidáme víno. Bez pokličky necháme víno odpařit zhruba do poloviny původního množství. Přikryjeme pokličkou a dusíme cca 20-30 minut. Krok 5: Ke konci přidáme oříšek másla a stáhneme z plotýnky. Krok 6: Jako příloha se hodí jakkoliv upravené brambory, rýže, gnocchi, v podstatě cokoliv. My jsme měli pečené brambory na rozmarýnu a česneku.

Zveřejněno 28. 1. 2012

Poznámka autorky rebeka

Úplně stejný recept jsem nenašla, tak snad tento nebude moc vadit.

Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2O4v

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2O4v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (43)

casino: no ale zase sedyvlk vytáhl na světlo tento moc pěkný recept:yes:
Jejich máslová omáčka je stálicí mé kuchyně, k rybě nic lepšího neznám:yes:

sedyvlk:
Často se tu papouškuje, že "recept není dogma";-)
Chutě jsou zajisté různé, proč ale jemnou chuť tohoto jídla "vylepšovat" česnekem a sojovou omáčkou, he?:-)
***
:-K
Vím, je to poněkud OT, leč při čtení "Cibuli nakrájíme na velmi drobno a vhodíme do přepuštěného másla, orestujeme do sklovata." se mi vybavil postup na báječnou máslovou omáčku :-)
https://www.toprecepty.cz/recept/38100-stika-na-ma...

Jídlo jsem vylepšil sušeným česnekem a sojovou omáčkou hned chutná líp

Sarovka::-D:-D to mě mrzí.. účastnila bych se každé:-D:yes::yes:

rebeka: Škoda, že nebydlíš blíž. Náš pozdní sběr se schází pravidelně v pátek, rozhodně by jsi zapadla:yes::-D Když je potřeba, schůzky jsou častější:-D:-D

Sarovka::-8 no, vždyť to říkám pořád, že jsem pozdní sběr:-8:-D:-D:-D

Naďo, ty zraješ jako víno:-K Opět výborný recept, krásné fotky:yes:

Martina: to jsem ráda, že jsem tě inspirovala;-) variant je spusta a máš pravdu..máslo, žampiony..to je klasika, která nezklame;-):-):yes:

Vyborny recept! Ta kombinace zampiony + maslo nikdy nezklame:)

Udelala sem je dnes a recept trosku poupravila (vsichni se oblizovali!!) :-p

Misto prsou sem dala stehna, orestovala je na panvi a pak je na pekacku zalila tou smesi orestovanych hub a cibule s vinem, a nechala zapect.

Mnamka :yes:

:-p mňam, moc pěkný recept a fotky nádherné:yes::-K

Svetlana::-D:-D můžeš, ale nemusíš;-) jsem ráda, že se recept líbí a ještě raději budu, až někdo odzkouší a uspěje..fotku mi přidá..vííš:-8:-?:-D:-D;-):yes:
děkuju všem za hezké komentáře, mám radost, že se vám rcp líbí:-)

Nadi ten recept vypadá fakt bezvadně...určitě ráda vyzkouším...ale bodík můžu poslat i dřív, že?:yes::-)

Rebečko,tak to se Ti teda opravdu povedlo:-*Jednak takovou dobrotu uvařit a ještě nádherně naservírovat:-K+23:-p:yes:

anonym:V tom s tebou nesouhlasím, neb jsou zde jídla, která běžně nacházím na jídelníčku restaurací. Zajimalo by mne, kde jsi provozní v jaké restauraci, a že bych tam nenašla jídlo z netu, no téda... písni, kde a zhodnotím ;-);-)

Jana Remkova: provozní jsem 30 let, ale že bych vybírala jídla z netu? to tedy ani náhodou, zde jsou jídla do rodiny, ale ne do restaurací. i když třeba do těch hodně obyčejných jo. do restaurace se jde pro zážitek z jídla, které si neumím, nebo nemohu uvařit doma, třeba z důvodu skvělých surovin, které jsou velmi drahé nebo pro lidi málo dostupné.

:yes::yes:Krásná fotka a pěkný reept.:yes::yes:

Rebíí, neprovokuj joooo:-D:-D;-):-p:yes:

;-)nádherné jídlo o fotkách nemluvím máš je jak profík:-K:yes::yes:+20

Krása :-p;-) +:yes:

:yes::yes:

Věřím,že to je dobrota:yes:kde jsou žampiony,je to vždycky,aspoň pro mne výborné:yes::-p+17

Nadi, fakt nádherně nafocené výborné jídlo:-p:yes:

:-p:-);-):yes:+

Rebí, máš to moc pěkný a lákavý. Dávám ti 14.bod:yes:

Nádhera ;-);-);-)

Naďo, máš to moc krásné, voní to až sem...:-p A fotky - dokonalost učiněná...;-):yes::-K

Všechno bych snědla. Aj talířek vyčistila.:yes::yes:+

:-p:-p:-p:yes::yes:,nemám slov...

Nadja: určitě, pospěš si než bude tma, abychom to našly:-D:-D:-D

rebeka: už letím, aby mě Maris nepředeběhla, ale jestli zbylo víc než na olíznutí, tak se s ní rozdělím. :-D:-D:-D
:-!:-!:-! Maris, stavím se pro Tebe, jedem na večeři!

Rebi, dnes bych se k vám nechala pozvat na oběd:-p, tím nechci říct, že jindy ne:-)), ale dnes je to jedna krása za druhou:yes::-)+

Jééé, to je nádhera, Rebečko! Krásné fotky, až mi tečou sliny z otevřené pusy. . . :-p:yes:+

zizala::-8 kujíí:-)
a všem děkuji,je to od vás milé:-K

Jana Remkova::-D:-D nejsi..já mám tvoje komentíky ráda:-):-K

Nadja::-(:-( ty moja chuderko;-( tož nastartuj košťátko:-D:-D ještě trochu zbylo;-):-D:-D

Máš čím dál žravější fotky :-p:yes::yes: Krása, vážně :-K

Papáníčko vypadá hodně jedle,určitě to někdy vyzkoušeím. Recept už mám vytištěný.:-p:-p:-)):yes::yes::-K

:-p:-p:yes:

;-) Petra Ku.: Tak si je prošpikuj, bude to o něco lepší.
:-p Tyto žampiony neznám, ale ty obyčejné neloupu, jen otřu vlhkým hadříkem.
:-O Rebi - a Ty si žampiony nepěstuješ :-?:-?:-?:-D:-D:-D
Skutečně máš fotky k sežrání a což teprve papání!!! Jestlipak něco zbylo - už se chystám na vlak!
;-( Já bych to vařila jen pro sebe a na to jsem moc líná vařit každému něco jiného. Houby jí jen Tomášek ale nemá rád víno, Bláňa nejí ani jedno a syn nejí houby.
:yes:+5.:yes:

Rebi, nádhera. Já nevím, co jiného bych napsala. Určitě i chuťově skvělé, dokonce si myslím, že až po té dietě budu moct jíst jinak, ale dietněji, že bych to mohla. velký plus a tisknu:-)). Podle Topreceptů se vaří v restauraci "Na statku", kde vaří tchýně mé dcery a pan provozní nechává výběr jídla zcela na ní;-). To by se mi taky líbilo. Na mnohá jídla z Topek si tam Zdeňka nalákala zákazníky, kteří pravidelně chodí a myslím, že tohle bude chutnat i jim;-):yes::yes: (Fuj tajbl, ale jsem ukecaná..):-D:-D:-D

Tímhle jídlem bych nepohrdla. Rebí máš moc žravé fotky...:-)):yes:+1

Hmmmm Rebíčku toto bude velice chutné:-K vypadá to docela šťavnatě:-pasi vyzkouším,vše jest doma,takže asi mám na zítra tip,co k obědu:-)):yes::yes::yes:

Jů, tak tímhle bych rozhodně nepohrdla :-p A to teda nemám prsíčka ráda, protože mi přijdou suchá, ale v tomto případě bych ráda udělala výjimku :yes:

Tématické fráze:
kuřecí prsa na víně, kuřeci maso na víně, kuřecí prsíčka na víně, kuřecí prsa na žampionech, kuřecí na žampionech, žampion krémový, kuřecí se žampiony, žampiony na másle, kure na zampionech, kuřecí prsíčka, kuřecí maso na žampionech, kuřecí prsa se žampiony, žampiony na víně, kuřecí prsa žampiony, kuřecí žampiony recept, kuřecí prsíčka na žampion, na bílém víně, kuřecí prsíčka žampiony, kuře na víně a žampionech, krutí prsíčka na žampionech

Suroviny:
prsa kuřecí, žampióny, cibule, víno bílé suché, máslo, pepř drcený, sůl

Přidat fotografie receptu