Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ananasové řezy

Notoricky známé řezy s ananasovým kompotem netřeba představovat. Ořechy celý moučník nádherně provoní, ananas mu dodá vláčnost. Po natření tvarohovým krémem je nejlepší nechat moučník proležet v lednici, ale recept to nevyžaduje.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

Plech cca 30x40

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie30 008 kJ /
7 172 kcal
Bílkoviny136,61 g
Tuky399,12 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 774 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy743,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ananas z kompotu pokrájíme. Všechny suroviny na těsto lehce promícháme vařečkou. Připravené těsto nalijeme na pečicím papírem vyložený plech. Krok 2: Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160 °C po dobu přibližně 20 minut. Necháme vychladnout. Krok 3: Na náplň utřeme máslo s cukrem a po lžících přidáváme tvaroh. Krok 4: Náplň natřeme na vychladlý moučník, nazdobíme jej vidličkou a ozdobně pocákáme čokoládovou polevou. Krok 5: Náplň se přidáním tvarohu, pokud je studený, ráda srazí. Pokud se tak stane, nahřejeme mísu s krémem zespodu, nebo ji na chvíli postavíme do ještě horké trouby a pak znovu vyšleháme krém dohladka. Krok 6: Hotový moučník jde velmi dobře zmrazit pro pozdější použití.

TIP: Jak připravit další dobroty s ananasem

Zveřejněno 20. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ananasové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ananasové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (37)

satelit: Peču na plechu přibližně 30x42 cm. Po upečení je těsto vysoké 2 cm + 0,5 cm tvarohová náplň. Dopsala jsem to do receptu.

Hello, prosím máte uvedeno 1plech, ale chybí jeho rozměr. Chci mít buchtu tak vysokou jako vy, tak prosím o rozměr .Děkuji.

Vyzkoušeno, uloženo... A dobrota. Neměla jsem máslo... Dala jsem 500g tvarohu a jedno mascarpone. Trochu žlutého barviva a ananas esenci <3

Když se máslo rozehřeje, nechá trochu zchladnout, tak se může vmíchat do tvarohu. Je to stejně dobré a nic se nesrazí. Vyzkoušela jsem úspěšně tento postup u Míša řezů.

Rychlý a šťavnatý moučník

:-)<3také je dělám, jsou moc dobré :-K

Přijde návštěva, tak mám upečeno. Postrouhala jsem sušenkou " Mila". Je vláčná, rychlá a bude určitě moc chutnat.;-)

Bobina1:
Napsal bych, že moc másla, nebo moc vychlazené, ale nejspíše oboje.
No, když se vám ale dříve dařilo, tak to bude asi moc vychlazené.

Prosím, můžete mi poradit? Dělala jsem už několikrát, je výborný, ale podvakrát se mi stalo, že se mi ten tvaroh (náplň) odděloval od děsta, když jsem ztuhlé krájela, náplň prostě odpadla :-// čím by to mohlo být?
Řez vypadá i chutná skvěle, ale když to takhle postavíte před návštěvu, je to hloupý ;-(

Helena Popperová 25. 1. 2015 20:00
Byl velmi výborný a celé mé rodině chutnal. Bála jsem se ananasu a jeho výrazné chuti, ale byla jsem velmi překvapená. :yes:

Výborný recept :yes:. Musel jsem vynechat ořechy (nemáme) a přidat tvaroh na krém, bo máme jen větší plechy. Těsto bylo trochu řidší, tak jsem podle citu přidal mouku a výsledek je fajn. To je ostatně i pro ostatní - těsto (skoro na cokoliv) je třeba dělat podle citu (pocitu? :-)), spíš než ortodoxně podle receptu. Stačí trochu jinak mletá mouka, větší/menší vejce, pixla s více/méně nálevem a vše je jinak.

Nad výsledkem mě napadlo, že by to možná sneslo o nějaké to vejce víc, příště zkusím.

Výborný moučník,jen mám těsto tuhé,nevím proč :-8.Tak se zeptám,nemůže to být tím,že jsem celý ananas rozmixovala i se štávou??Ale jinak moc výborný!!Děkuji za receptík.:-*

opravdu výborná záležitost!:-O:-8:yes:

právě jsem dopekla vypadá to super díky:-p

Právě jsem ho dodělala a musím říct, že je úžasný....moc děkuji za skvělý moučník...manžel už se oblizuje:-p

Tématické fráze:
ananasové řezy, ananasové řezy, ananasový řez, ananasove rezy recept, řezy s ananasem, recept na ananasové řezy, výborné ananasové řezy, ananasový řez recept, řezy orgazmus, výborný ananasový moučník, recepty ananasové řezy, recepty na ananasove rezy, řezy z ananasu, ananasové řezy s tvarohem, rezy ananasove, ananasový moučník, recept ananasový řez, ananasovy rezy, ananasový řez-recept, recepty z ananasu

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, prášek do pečiva, sůl, ořechy sekané, kompot ananasový, máslo, tvaroh, cukr vanilkový, cukr moučkový, čokoláda

Přidat fotografie receptu