Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dort piña colada (kokosovo ananasový)

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Náročný

Dort piña colada (kokosovo ananasový)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 331 kJ /
5 098 kcal
Bílkoviny47,17 g
Tuky370,33 g
Vláknina10,72 g
Cholesterol 711 mg
Sodík 732 mg
Sůl1,73 g
Sacharidy362,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krém: Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Kokosové mléko spolu s cukrem si dáme zahřát dokud se se nám nerozpustí cukr a sedlina, která většinou v konzervě kokosového mléka bývá. Po rozpuštění a zahřátí stáhneme z ohně, za stálého míchání přidáme vymačkanou nabobtnalou želatinu, jednu po druhé. Necháme vychladit. Krok 2: Sýr si rozšleháme s Malibu. Šlehačku si napůl vyšleháme-ne úplně do tuha- opatrně přidáme sýr a došleháme do tuha. Do směsi šlehačky a sýra pozvolna přiléváme kokosové mléko se želatinou. Vše opatrně a dobře smícháme. Po smíchání nalejeme do formy, kterou jsme si předem vyložily piškotem. Dáme ztuhnout do lednice. Krok 3: Želatina navrch:
Do studené vody si dáme nabobtnat želatinu. Krok 4: Chceme-li odebereme si z kompotu ananas potřebný na ozdobu. Zbytek ananasu i se šťávou rozmixujeme na kaši a propasírujeme přes hustý cedník až nám zůstane v cedníku jen vláknina. Společně s cukrem dáme zahřát, dokud se cukr nerozpustí. Krok 5: Stáhneme z ohně a za stálého míchání přidáme nabobtnalou a přebytečné vody zbavenou želatinu. Přidáváme jednu po druhé. Necháme zchladit. Krok 6: Poté nalijeme na již ztuhlý dort a dáme do lednice. Po ztuhnutí ozdobíme. Krok 7: Kuličky na ozdobu: Kokos a kondenzované mléko smícháme dohromady a dáme do druhého dne do lednice. Pomocí lžičky ukrajujeme kousky hmoty a v dlaních tvarujeme kuličky. Poté je obalíme v kokosu.

Zveřejněno 1. 2. 2012

Poznámka autora Miquel

Edit: 7.2.2016. Dnes bych už tento recept nepřidal. Je velice složité udělat krém bez toho, aby se srazil. Chtěl jsem nechat odstranit tento recept, ale nebylo mi vyhověno.

*Použil jsem plechovku ananasu ve vlastní šťávě, která není moc sladká, proto ten cukr.

*Na základ jsem měl piškot, který jsem použil také u dortu citronový mousse http://www.toprecepty.cz/recept/24516-tarta-mousse...

*Tento kokosový krém je velice delikátní, jelikož obsahuje mnoho tekutiny-kokosové mléko-kterou musí šlehačka vstřebat, pracujeme velice opatrně, protože se velice snadno sráží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort piña colada (kokosovo ananasový)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MojQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort piña colada (kokosovo ananasový)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MojQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

amebaa 22. 3. 2021 16:40
Krém se sráží protože ho děláte obráceně. Rozpuštěná želatina se nelije do šlehačky , ale šlehačka se opatrně vmíchá do rozpuštěné želatiny. Pak se Vám nesrazí;-)

Lenka Morman Lenka Morman 14. 4. 2012 07:03
za dva tydny mam narozeniny tak uz vim jaky dort budu delat vypada fantastycky mockrat dekuju :-!:-!:-!:-!:yes::yes::yes::-p

Ivusa Ivusa 3. 2. 2012 17:16
Krásný dortík a samé skvělé suroviny :yes::yes::yes:

Sarovka 3. 2. 2012 09:52
Tvá dokonalá klasika:yes:

mischelinka mischelinka 2. 2. 2012 09:43
Téda,ten je:-Ourčitě dobrota:-p:yes:

Miquel Miquel 2. 2. 2012 08:00
Díky za body a komentáře:-K

Merylas Merylas moderátorka 1. 2. 2012 21:59
Hezký a určitě moc dobrý;-):yes::-K

Oskeruska 1. 2. 2012 21:48
Jednoduchy a pri tom taaaak krasny:-!:-O:yes::yes::yes:

zizala zizala moderátorka 1. 2. 2012 18:58
Vypadá opravdu krásně. A když si navíc představím tu chuť... mmm:-p:-p:yes:

Vanilka 1. 2. 2012 18:37
mňam! :-p +16

majda 2 1. 2. 2012 18:28
Nádherný:yes::-p+15

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 2. 2012 18:19
Moc krásný a chuťově určitě dobrý:-K+14:-p:yes:

katyvypl 1. 2. 2012 18:04
:-) No to je opravdu úžasný recept!!! :-O Krása, asi bych ten dort snědla na posezení...:-8 Uděluji zasloužený bod! :yes:

Bibinka Bibinka 1. 2. 2012 16:56
Miqueli, máš to nádherný, koukala jsem do tvých receptů a ty máš samé takové lahůdky, precizně naaranžované:yes: Odhaduji, že jsi nějaký cukrář, aranžér a máš hodně blízko ke Španělsku, nebo tam dokonce žiješ.;-) Dávám ti 12.bod:yes:

Masula Masula 1. 2. 2012 16:46
Exkluzivní dortík:yes::-O:-K

rebeka rebeka 1. 2. 2012 16:36
moc krásný...:-*:-K:yes: škoda, že nelze sáhnout přes sklo:-//:-8:-D

PepeBabis PepeBabis 1. 2. 2012 16:17
Nádherný a určitě výborný dortík :yes: :yes: :yes: :-p

andrejkaa 1. 2. 2012 15:59
velice ověžující a mladistvý dortík v té záplavě dortíků tady. Moc se mi líbí. No a ten řez, to nemá chybu:yes::yes::yes:

srettka 1. 2. 2012 15:50
hmmm. . .piña colada:-p ten koktejlek. . .:-p a tuto dortiste piñousové coladousove:-p hnedle bych si dala maly zdibecek. . .stacil by kousek XXXL, dekuji:-8:yes:

pipre pipre 1. 2. 2012 15:45
Tak tento dort bych chtěla ochutnat, opravdu. Líbí se mi:yes:+3

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2012 15:33
Nádhera!! A hodně zajímavý dortík;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort piňa colada, pina colada dort, dort pina colada recept, kokosovo ananasové řezy, ananasový dort, ananasový krém do dortu, kokosovo ananasovy krem, řezy pina kolada, kokosovo citronový dort, kokosový dort s ananasem, dort pina kolada, kokosové mléko v plechovce, ananasový dort s kokosem, kokosovoananasov dort s jablky, pinacoladvy dort, kokosovo ananasovy zákusek, kokosovo ananasovy kolac, pina colada dort recept, dort pinacolada, piňa colada krém do dortu

Suroviny:
korpus piskotový, šlehačka, mléko kokosové, lučina, malibu, želatina, cukr, kompot ananasový, želatina, cukr, kokos strouhaný, mléko kondenzované, kokos strouhaný

Přidat fotografie receptu