Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Griliášové kostky ( cukrářská výroba)

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Makynhka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Griliášové kostky ( cukrářská výroba)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1-2 kg

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 849 kJ /
3 788 kcal
Bílkoviny32,00 g
Tuky280,00 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy279,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z cukru uděláme karamel. Krok 2: Přidáme Heru, Salko a vše povaříme. Pak vmícháme mleté ořechy. Velmi rychle rozetřeme karamelovou hmotu mezi oplatky a zařízneme okraje (nejlépe cukrářským nožem). Krok 3: Vychladlé krájíme na malé kousíčky (čtverečky). Krok 4: Čtvrtinu čtverečku máčíme v tmavé čokoládě.

Zveřejněno 1. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Griliášové kostky ( cukrářská výroba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ORJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Griliášové kostky ( cukrářská výroba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ORJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

magdalenka magdalenka 24. 12. 2015 08:02
Eva:sladené kondenzované mlieko ide do tohoto receptu. Až keď je cukor skaramelizovaný (a hnedý), zníži sa zdroj tepla a pridáva Salko, miešame, aby vznikla kompaktná hmota - sporák je stále zapnutý. Konzervu Salka zohrejem v teplej vode, maslo-margarín nechám v malej rajnici roztopiť a tak pridávam postupne do hmoty. Neprská to tak.

fb.lib fb.lib 24. 12. 2015 07:06
Eva: Salko je slazené,já jsem salko neslazené neviděl, on kdyby se nezkaramelizoval cukr tak by nevznikl griliáš, kdo ví jak by se ty kostky pak jmenovaly hezké vánoce :-))

Eva 19. 12. 2015 12:52
magdalenka:Dobrý den, můžete mi někdo poradit? kondenzované mléko slazené či neslazené?dle mých úvah tipuji,že neslazené pokud se má cukr karamelizovat.
Děkuji za odpověď

magdalenka magdalenka 18. 12. 2015 12:38
casino: na Slovensku je tento recept známy ako "grilážky".
Čo je vlastne griláž? Cukrová hmota z páleného cukru a mandlí alebo orechov.

casino casino 18. 12. 2015 11:34
"Griliášové kostky (cukrářská výroba)"
Griliášové? :-O
No, snad karamelové, že? ;-)

magdalenka magdalenka 18. 12. 2015 10:58
Toto je u nás tiež obľúbená vec...dnes som robila, dala som 100 g drvených vlašských orechov a 100 g strúhaného kokosu. Kto nepozná a ešte mu niečo chýba z cukroví - doporučujem!

eva hubova eva hubova 6. 12. 2012 20:01
:-p:-p místo Hery máslo:yes:

k.k.Michael 9. 6. 2012 22:09
Tak po fotbalu nakukuju a tohle je snad vtip ne:-?:-O Dle "cukrářské výroby" z množství surovin, který má sotva 1 kg dokáže udělat až 2 kg:-O No aspoň to tam píše, v počtu porcí 1-2kg.

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 3. 2012 20:02
evamachova.ter: Proč nedáš samostatný recept? Vypadá to zajímavě a tady se to stratí;-)

evamachova.ter evamachova.ter 23. 3. 2012 19:28
250g krupicového nebo krystalového cukru zalijeme 50ml -půl deci-vody- a rozvaříme na "kapku". V rozvařeném cukru namočíme špejli a namočenýkonec otočíme dolů,pokud nám spadne kapka je základ hotový, pokud tento rozvar teče přidáme trochu cukru a rozvaříme.Potom za stálého míchání přidáme Heru, necháme rozpustit a vmícháme mleté ořechy. Tato hmota má mít hustotu zcukernatělého medu. Natřeme na oplatky,složíme na sebe,zatížíme-dávám dvě kuchyňská prkénka a na vrch kastrol s vodou,necháme ztuhnout,polijeme čokoládou a nakrájíme na řezy-krájíme nahřátým nožem.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
griliašové oplatky, griliasove kostky, cukrarske vyrobky recepty, cukrářské oplatky, griliášové řezy, griliášový oplatky, griliasové cukroví, recepty na cukrářské výrobky, cukrářské výrobky recept, griliaše, griliašove ořechové kostky, recept na griliáš ze salka, cukrářské oplatky recept, top recepty griliasove řezy, griliáš mezi oplatky, cukrovi z cukrarskych oplatku, grilansove kostky, griliášové oplatky recept, griliášové vánoční oplatky, griliášové oplatky cukroví recepty

Suroviny:
oplatky cukrářské, cukr krupice, tuk hera, salko, ořechy mleté, čokoláda

Přidat fotografie receptu